Розсольник з перловкою і солоними огірками — 4 смачні рецепти

Розсольник з перловкою і солоними огірками один з улюблених супів в кожній російській родині. Способів приготування цього простого блюда не злічити. І у кожної господині свої тонкощі і сімейні секрети варіння. За класичними рецептами розсольники варять з м’ясом і

Джем з полуниці на зиму густий і смачний — 3 рецепти з фото і відео

Джем з полуниці на зиму ми готуємо щорічно у великих кількостях. Зазвичай варю з желатином або з пектином, але можна і без загусників. Деякі джеми готуються взагалі без варіння. У цій статті розповім як ми готуємо джеми у яких протягом усієї зими збережуться вітаміни, а

Компот з абрикосів на зиму — 3 рецепти з фото і відео

Компот з абрикосів на зиму заготовляємо у величезних кількостях. Кілька сортів — з кісточками і без кісточок і з додаванням інших фруктів і ягід. В 3-х літрові банки на всю сім’ю і в літрові на один раз поїсти. У всіх господинь свої варіанти заготовок. Раніше я описувала як

Торт Молочна дівчинка в домашніх умовах — найсмачніші рецепти

Торт Молочна дівчинка я навчилася пекти зовсім недавно. Сьогодні готую «дівчинку» з вершковим кремом. І хоча в інтернеті всі вважають, що крем Пломбирный краще всіх підходить для просочення коржів цього торта, ми можемо використовувати будь-який наш улюблений крем.

Варення з абрикосів без кісточок на зиму — 3 рецепти з фото і відео

Варення з абрикосів без кісточок на зиму варимо коли вже всі наїлися свіжих стиглих фруктів. Сезон домашніх заготовок навіть у нас в Сибіру пора гаряча. Встигаємо запастися на довгу зиму сонячними, літніми вкусняшка. Раніше ми вже наварили полуничного варення кілька

Окрошка на кефірі з ковбасою — класичний рецепт з фото і відео

Які найулюбленіші літні страви у росіян? Більшість не замислюючись назве в першу чергу окрошку. Це потім вже згадають інші холодні супи і салати . У кулінарних книгах руської, класичної кухні величезна кількість рецептів окрошки. Окрошка на кефірі, на квасі, на кисляку і

Варення з вишні з кісточками на зиму густе і смачне — 6 простих рецептів

Вишня поспіває швидко. Вчора ще ягідки були тверді, а сьогодні вже пора збирати і переробляти. Незалежно від того ми варимо варення з вишні з кісточками або без кісточок, ми хочемо, отримати варення густе, красиве і зберегти в ньому більше вітамінів. З запахом і кольором

Кабачки як грузді на зиму — покроковий рецепт з фото і відео

Посадила цієї весни три кабачкового насінини . Виросли три куща величезних і кабачків на них повно. А ростуть ці невибагливі овочі дійсно як гриби. Вже я їх і гасила і смажила і запікала в духовці. Зробили ми вже кабачкову аджику і кабачкову ікру днями зібрала всі великі

Варення з агрусу на зиму — 3 простих рецепта

Достигають, наливається аґрус. У нас в Сибіру він пізній і ще не весь дозрів, але вже по-маленьку збираємо поїсти. А сьогодні я зібрала більше кілограма і хочу пригостити своїх ласунів. Варення з агрусу на зиму готуємо різними способами. З апельсином, з лимоном і з вишневим

Аджика з кабачків на зиму — кращі рецепти «пальчики оближеш»

Кабачки заполонили мій город як загарбники. Переробляти і роздавати не встигаю. Аджика з кабачків на зиму — ще один варіант домашніх заготовок з цих невибагливих овочів. Можна використовувати помідори, а можна замінити помідори томат-пастою. Для себе я роблю аджику з

Сирна запіканка з манкою як у дитячому садку — 4 смачні рецепти

Сир — корисний і цінний натуральний продукт. На жаль, не кожен любить сир в чистому вигляді, особливо діти. Як змусити дітей є смачне і корисне блюдо будинку? Дуже просто – треба зробити з нього ніжну і поживну запіканку, таку як в дитячому садку. Сирна запіканка з манкою —

Кабачкова ікра на зиму — 4 найкращих рецепти з фото і відео

Осінь на дворі, вже наготували городньої продукції, а зростання кабачків ще не припинився. Невибагливий цей овоч переростає дуже швидко, от і поспішаємо консервувати з нього все, що можна. Кабачкова ікра на зиму у нас заготовлюється в немислимих кількостях і у величезному

Рецепт лечо з болгарського перцю і помідорів на зиму — пальчики оближеш

Продовжуємо консервацію. Лечо з болгарським перцем, помідорами , морквою і цибулею — одна з улюблених в нашій родині заготовок. Мій кращий рецепт лечо з болгарського перцю за смаком нагадує угорські консерви «Глобус». Крім помідорів я обов’язково кладу в нього досить

Деруни картопляні або деруни — 4 простих рецепта

Ось і настав час копати картоплю. А разом з тим і готувати різні смаколики з молодої картоплі. Серед них деруни картопляні. У селі, де я виросла, вони називалися деруни. Шкребли на тертці картоплю самі діти і смажили картопляні оладки на пісному маслі і на свинячому салі. Їли

Плов з свинини — 3 рецепти смачних і простих

Весь інтернет рясніє рецептами плову. Тисячі варіантів приготування плову в казані на вогні, на плиті, в мультиварці. А у нас сьогодні плов буде не узбецький, а сибірський. У тому сенсі, що не з бараниною, а зі свининою. Плов з свинини готуємо за всіма правилами. Точно так

Домашнє листкове тісто — 3 рецепта дріжджового і прісного листкового тіста

Я хотіла як краще, купила тісто листкове, дріжджове. Зробила піцу. Виявилося як завжди — тісто як жертва, зовсім не шарується. Прикро! Вирішила, що тепер буду заводити листкове тісто власного виготовлення. Сьогодні як раз цим і займуся. Зроблю тісто та дріжджове і

Самса з листкового тіста у домашніх умовах — 4 найсмачніших рецепта

Ці трикутні пиріжки з м’ясом ми бачимо кожен день. В будь-якій точці громадського харчування і навіть просто на вулицях. Запах не дає пройти повз, особливо, якщо ти дуже голодний. Самса з листкового тіста готується з куркою, з м’ясом, з фаршем. Ідеальне м’ясо для самси,

1 2 3 4 179