Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

Сьогодні у мене подія – чоловік привіз цілий кошик ягід моєї коханої, прекрасною бузини чорної. Я, як звичайно, в захваті, оскільки вона росте в лісі, і ходити на її збір з маленькою дитиною не виходить. Користуючись своїм законним вихідним, благовірний сам забезпечив всю сім’ю цим корисним і, без перебільшення, незамінним ліками.

36b7a98e802acc8e060a88f4a4572d29 Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

Оди бузині я співала влітку, у цій статті, а тепер, в сезон ягід, хочу запропонувати вам ще кілька чудових рецептів для збереження молодості, краси та здоров’я. Сама я не мислю свого життя без бузини і всю сім’ю «підсадила» на узвари й сиропи з чорних блискучих плодів. Для початку розповім про омолоджуючому напій, який я намагаюся пити і давати всім близьким протягом усього сезону.

Омолоджуючий напій з бузини

6 столових ложок ягід бузини чорної промити і розтовкти (можна перемолоти в м’ясорубці). Залити отриману кашку 2 л холодної води і поставити на вогонь. Гріти не більше 10 хвилин, потім зняти з вогню, перемішати, накрити кришкою і настоювати 8-10 годин. Вранці напій процідити, додати 10 ст. ложок меду і розмішати до розчинення. Чудовий напій готовий. Пити його можна без норми протягом дня. Давати дітям по половині склянки 3-6 разів на день, можна і більше.

Що дає цей бальзам? Так, нісенітниця)). Всього лише:

  • Зміцнює імунітет
  • Піднімає гемоглобін
  • Зміцнює стінки судин і капілярів
  • Виліковує ревматизм і невралгію
  • Очищає легені і бронхи від мокроти і слизу
  • Потужний антиоксидант
  • Стимулює кровообіг і активну мозкову діяльність
  • Є сильним біостимулятором, тому при регулярному використанні шкіра молодшає, поліпшується колір обличчя, прискорюється ріст волосся тощо

Це перевірено на практиці, тому я і пишу тут з такою впевненістю. Можна зварити і простий компот, але саме таке приготування забезпечує максимальну «витяжку» корисних речовин з цілющих ягід. Я заморожую ягоди бузини і продовжую сезонне зміцнення організму ще на 2-3 місяці, поки запаси остаточно не закінчаться. Втім, в цьому році хочу заморозити недоторканний запас, який буду витрачати в березні, коли організм найбільш ослаблений зимовими холодами і мінімальною кількістю сонячного світла.

b6d948ab98ad0e17071b37cc27450c8b Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

Кисіль для ледачого кишечника

А цим киселем часто «рятувалася» моя тітка Саша (про неї я розповідала у статті про лікувальні властивості огірків) – вже хто-хто, а моя тітонька знала толк в народній медицині. Шкода, що я була тоді ще мала і «зелена», щоб перейняти у неї побільше цінних рецептів. Але хоч що-то вона встигла мені передати, зокрема, як приготувати корисний кисіль від запору:

3 ст. ложки свіжих або 2 ст. ложки сушених ягід бузини чорної залити 0,5 л гарячої води. Накрити ємність кришкою і залишити настоюватися на 1 годину. Потім кип’ятити 10 хвилин і процідити. Потім проварити ще 5 хвилин і тонкою цівкою вводити крохмаль, розведений у холодній воді (1 ст. ложка крохмалю на третину склянки холодної води). Поки вводимо крохмаль, постійно заважаємо. Після загустіння готовий кисіль зняти з вогню. Для смаку можна додати мед.

Приймати лікувальний кисіль з бузини слід по склянці вранці, натщесерце. Далі можна пити протягом дня, але не після їжі. Чудово очищає кишечник і усуває багато неприємні наслідки запору:

  • Сонливість
  • Тяжкість, біль і бродіння в шлунку
  • Здуття живота, метеоризм
  • Апатія, поганий настрій, дратівливість

Кисіль можна готувати і з заморожених ягід, технологія приготування та ж.

Сироп як додаткове лікування фіброміоми

У банку, емальовану миску або каструлю скласти свіжі вимиті ягоди, пересипані цукром в послідовності:

— ягоди шаром в 2 пальця – цукор таким же шаром – знову ягоди – цукор і т. д., до самого верху

Залиште посуд до рясного появи соку. Потрібно дочекатися, щоб розтанув практично весь цукор. Потім сироп процідити через друшляк або марлю і розлити по зручною посуді з кришками. Я проти зберігання сиропу з бузини в пластикових пляшках, краще підготуйте банки або скляні пляшки з-під горілки або коньяку. Зберігати в холодильнику або льосі.

47c24b2966d6bdc3f3a07bfa9d5e4468 Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

Приймати так:

Перед їжею, за 15 хвилин, слід випити 150 мл холодної кип’яченої води (в оригіналі потрібно пити дистильовану, є в аптеках), а після їжі випити 1 ст. ложку сиропу. Після цього не їсти і не пити 30 хвилин. Ліки п’ють 3 рази на день протягом півтора місяців. На весь курс йде близько 2 л сиропу.

Джем для налагодження обміну речовин в організмі

Беремо 1 кг свіжих ягід бузини чорної і подрібнюємо їх на м’ясорубці в кашку. Уварюють на слабкому вогні, постійно помішуючи, до загущення. Цукор я не використовую, а просто змішую теплий (не гарячий!) джем з 700 г банкою меду. Зберігаю в холодильнику, частина опускаю в льох, на саму нижню полицю.

Цей джем треба їсти з ранку, обов’язково натщесерце, за 30 хвилин до їжі. Моя норма – 1 ст. ложка. Більше не їм і вам не рекомендую. Ложка з ранку і все.

При регулярному вживанні джем дає величезний заряд бадьорості і легкості. Крім того, він підвищує гемоглобін і опірність організму вірусам та інфекціям. З його допомогою можна налагодити обмінні процеси в організмі, що не може не позначитися на зовнішньому вигляді. Моя мама бере його вже кілька років з вересня по квітень і практично не хворіє простудними і жіночими захворюваннями.

c356eeb23c84cf767fb9e24a45616ad7 Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

Можна давати і дітям, але по чайній ложечці, нехай запивають водою. Мої хлопці із задоволенням лопають)). Але не перевищуйте норму! Як би дитина не просив, більше не можна. Це ліки, а не варення до чаю. До речі, про смачне та корисне для імунної системи дітей варення я розповім в книзі. Ось його-то можна і побільше дітям дати, нехай насолоджуються. Дочекайтеся книгу, в осінні холоди буде дуже до речі почитати, і застосувати на практиці методи підвищення імунітету у дітей.

Сік від запалень в організмі

Є ще один зовсім простий спосіб підтримати здоров’я перед сезоном холодів. Якщо ви схильні до жіночих захворювань, або вас атакують застуди та ГРВІ, то в сезон ягід чорної бузини пропийте бузиновий сік протягом двох тижнів.

Зберігайте ягоди в холодильнику і видавлюйте з них сік щодня, небагато, всього по 1/3 склянки. Цим допоможете організму впоратися з багатьма болячками і вистояти в боротьбі з сезонними хворобами.

Можна заїдати сік медом на кінчику чайної ложки, але краще, все ж, брати просто так.

69236f31ed5cb37139e3876c967510c4 Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

А тепер, мої дорогі королеви, поговоримо про красу. Сподіваюся, ви насушили бузиновий цвіт, оскільки саме з цих квіточок ми і будемо робити справжні скарби для збереження нашої молодості: тонік, лосьйон і відвар для проблемної шкіри особи.

Тонік для обличчя на білому вині

4-5 ст. ложок з верхом сухих квіток бузини чорної насипати в пляшку білого сухого виноградного вина. Я роблю з паперу воронку, вставляю в горлечко пляшки і насипаю квіточки, струшуючи воронку. Закупорюю, гарненько струшую і наполягаю 14 днів в кухонному шафці, подалі від світла. Потім проціджую і зберігаю в зручному місці.

d8a3b0718a5a7a177f38ea97a3a415fe Кілька відмінних рецептів з ягодами бузини: лікуємося і молодшаємо!

Протираю шкіру кілька разів на тиждень, в основному вечорами. Так як шкіра у мене суха, то користуватися тоніком часто я не можу, а ось власницям жирної, комбінованої і нормальної шкіри можна сміливо користуватися 2 рази в день: вранці і ввечері. Бузинний тонік розгладжує зморшки, робить шкіру пружною і ніжною, особа свіжіє буквально на очах.

Лосьйон для в’янучої шкіри

Жменя цвіту бузини залити 0, 5 л окропу і настоювати не менше доби. Потім настій процідити, злити в чисту ємність і вмиватися цим лосьйоном вранці і ввечері протирати шию. Вистачає на 2 дні, завчасно зробити наступну порцію.

Настій з бузини для проблемної шкіри

Цвіт бузини чорної володіє високими бактерицидними знезаражувальними властивостями. Якщо на шкірі з’явилися висипання, вугри, алергічні реакції тощо, то цей відвар допоможе без шкоди очистити обличчя і тіло:

1 ст. ложку сухого цвіту бузини залити склянкою крутого окропу, накрити блюдцем і настояти 1 год. Не проціджувати.

Робити примочки: змочити ватні диски в відварі, злегка віджати і прикласти на уражені ділянки шкіри на 1 годину. Якщо висипання рясні на обличчі, то взяти чистий клапоть натуральної тканини, вирізати отвори для очей і рота, далі змочити тканину у відварі і зробити маску на 1 годину. Крім цього рекомендується приймати всередину чверть склянки відвару 3 рази на день. Курс – до повного очищення шкіри.

Від артриту

Ну яка ж краса може бути з змученими хворобою суглобами? Якщо артрит підібрався до вас, то відвар з квітів бузини буде в самий раз – він здатний позбавити організм від цієї хвороби. Отже,

1 ст. ложку сухого цвіту залити склянкою окропу і кип’ятити не менше 5 хвилин. Не настоювати, а просто охолодити, після чого процідити відвар, а квітки гарненько віджати. Приймати по половині склянки 3 рази в день в теплому вигляді.

Будьте здорові!

З любов’ю, Ірина Лирнецкая