Корисні властивості кавуна про яких ви не знали

Зміст статті

  • 1 Склад і корисні властивості
    • 1.1 Калорійність
    • 1.2 Каротин
    • 1.3 Мідь
    • 1.4 Калій в кавуні
    • 1.5 Залізо
    • 1.6 Фолієва кислота
    • 1.7 Кальцій
    • 1.8 Фосфор
    • 1.9 Цинк
    • 1.10 Клітковина

24fe3b8b611bbbcf058044c4073d89eb Корисні властивості кавуна про яких ви не знали

Кавун став таким звичним ласощами на нашому столі, що без нього часом не обходиться жодна святкова трапеза. У народі побутує навіть думка, що літо не може вважатися повноцінною, якщо людина не спробував за сезон шматочок солодкого і соковитого кавуна. Крім своєї незаперечної їстівності, ця ягода сповнена корисними вітамінами і відома своїми лікувальними властивостями.

Серед любителів солодких фруктів поширена думка, що в кавуні саме цінне і корисне міститься тільки в його м’якоті. Це припущення невірно: шкірка кавуна насичена амінокислотами, які впливають на мікрофлору кишечника з очищуючою функцією. Лікарі навіть рекомендують їсти кавун людям, які перенесли хірургічне втручання під наркозом – така своєрідна дієта дозволить організму швидше вивести токсини і солі важких металів.

Склад і корисні властивості

Таким звичним для людського ока і привабливим кольором м’якоть кавуна зобов’язана наявністю у своєму складі такої хімічної речовини як лікопін. Цей консервант, який відповідає за колір фруктів і овочів, міститься і в помідор (який теж, до речі, є ягодою), але в більш небезпечних дозах, ніж у кавуні. Дієтологи попереджають любителів посидіти на овочевих салатиках, що надмірне вживання помідорів, не дивлячись на їх корисні властивості, може призвести не до позбавлення від зайвих кілограмів, а до придбання сильної харчової алергії.

Лікопін – своєрідне природне ліки, яке визначає корисні властивості кавуна, спрямовані на профілактику захворювань серця, судин і навіть онкологічних хвороб. Рекомендовано вживати в їжу будь-яку їжу з вмістом лікопіну людям з поганим зором і тим, хто страждає від проблем з травленням.

Калорійність

Для багатьох кавун привабливий не тільки своїми смаковими достоїнствами, але і досить низькою калорійністю: у ста грамах м’якоті міститься всього лише 27 кілокалорій.Завдяки такому корисному властивості кавуна, у всьому світі заслужену популярність придбала кавунова дієта, меню якої обмежена лише прийомом цієї солодкої ягоди.


Кавун за своїм складом можна вважати практично заміною цілого вітамінному комплексу, який багатий різними корисними речовинами. Як склад кавуна може вплинути на здоров’я людини?

Каротин

Кавун здатний підтримувати в людині життєву силу та тривалий час зберігати молодість і пружність шкіри, запобігає руйнування емалі зубів і рятує від кровоточивості ясен. Цими корисними властивостями кавун наділений завдяки каротину. Каротин благотворно впливає на кровоносні судини і захищає їх від зношування.

Мідь

Посилює роботу гормонів та ендокринної системи, стабілізує травлення і перешкоджає проникненню в організм шкідливих мікробів. Для жінки, яка хоче бути здоровою, мідь незамінна, адже вона дозволяє організму виробляти статеві гормони.

Калій в кавуні

Не тільки насичує кісткову тканину силою і робить наші суглоби здоровими, але і збагачує клітини мозку киснем, що дозволяє людині краще думати і мислити.

Залізо

Незамінне для людини, яка хоче бути завжди енергійним і активним в будь-якому вигляді діяльності, адже кавун, завдяки залізу – це зміцнення м’язів і нервових тканин.

Фолієва кислота

Вкрай корисна при нервових перевантаженнях і дозволяє набагато швидше впоратися з наслідками стресів. Крім того, фолієва кислота позитивно впливає на роботу печінки і кровоносної системи.

Кальцій

Те, що кальцій необхідний для здоров’я наших зубів і кісток, відомо практично усім від мала до велика. Однак крім цього він дозволяє запобігати судоми і спазми в м’язах і дозволяє крові людини згортатися.

Фосфор

При відсутності в організмі достатньої кількості фосфору, той факт, що людина приймає інші вітаміни, виявляється абсолютно марним для здоров’я, адже цей елемент відповідає за засвоєння корисних речовин.

Цинк

Цинк – це своєрідний природного гормон щастя, адже без нього людина стає більш піддається поганому настрою, виникає неуважність і з’являється неможливість зосередитися. Завдяки цинку кавун має корисна властивість – піднімати настрій навіть самим сумним людям.

Клітковина

Регулярне вживання в їжу клітковини дозволить уникнути проблем з високим рівнем холестерину в крові і допоможе розв’язати проблеми, пов’язані із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Властивості кавуна допоможуть позбутися від глистів, полегшити дихання астматикам і напади тим, кого турбує гастрит. Якщо вас турбує головний біль або нестерпна мігрень, то буде достатнім тільки випити пару склянок кавунового соку, а при високій температурі слід подрібнити насіння і змішати масу з холодною водою.

При безсумнівною користь кавуна слід бути обережніше і не вживати його в неймовірних кількостях. Лікарі радять не захоплюватися цією ягодою людям, у яких є захворювання шлунково-кишкового тракту, а для діабетиків кавун і зовсім під забороною. Особливо потрібно бути уважними до свого здоров’я вагітним жінкам, хворим з виразкою шлунка і людям, які страждають від підвищеного тиску – наявність в кавуні клітковини може спровокувати зневоднення організму, рясне утворення газів і кишкові коліки.

Вам можуть бути цікаві статті “Правда про користь козячого молока” і “Найбільш небезпечні консерванти”.

Будьте здорові!

Статті на близькі теми: