Правильне харчування, меню на день

Зміст статті

  • 1 не здорове меню
  • 2 що їсти можна
    • 2.1 Каші
    • 2.2 Овочі
    • 2.3 Фрукти
    • 2.4 Риба
    • 2.5 Інші морепродукти
    • 2.6 М’ясо
    • 2.7 Птах
    • 2.8 Горіхи
    • 2.9 Сухофрукти
    • 2.10 Кисломолочні продукти
    • 2.11 Сири
  • 3 правильне харчування на день
    • 3.1 Сніданок
    • 3.2 Другий сніданок
    • 3.3 Обід
    • 3.4 Полуденок
    • 3.5 Вечеря
    • 3.6 Перед сном

1925fe986084400bff44c656ea9e31a1 Правильне харчування, меню на день

Для початку пригадаємо, які продукти є не бажано. Та що там, їх взагалі їсти не можна. Розсудливі люди нижчеперелічених продуктів їдять по мінімуму, або зовсім не їдять.

не здорове меню

Біле, вищого ґатунку, хліб. В ньому цукор і дріжджі. І те й інше не сприяє здоров’ю.

Соки промислового виробництва (у пляшках, тетра пак, все те, що зберігається пів року і більше). Там багато консервантів і знову ж цукор.

Фастфуд. Це взагалі квінтесенція всього, що є шкідливого в продуктах.

Молочний шоколад та інші шоколадки і батончики з різними джемами та наповнювачами. Там цукор, консерванти, стабілізатори та інша хімія.

Майонез – це взагалі масований удар по печінки і підшлункової. Через жирності. А нежирних і натуральних майонезів не буває в принципі. Класичний майонез – жирний, не жирний – хімічний. Одна знайома по роботі жінка розповідала, що майонезом відтирає клей, який залишається після етикеток на пластмасових речі, начебто відер або тазиків. Майонез з меню правильного харчування виключити повністю.

Вершкове масло і його замінники. Саме по собі вершкове масло особливої шкоди не представляє, якщо дотримуються два важливих критерії: воно вживається в помірній кількості (все ж воно містить холестерин) і зроблено без хімії, пальмової олії та іншої муті. Варто купувати масло або у селян, або в магазині тільки з 82,5%-й жирністю – це ГОСТ. Все, що нижче по жирності – можете сміливо прирівнювати до замінників вершкового масла.

Можна посперечатися, що ще в СРСР Гостів було кілька, і це так. Але, ГОСТ для 82,5%-го масла (традиційного), дозволяв додавати лише барвник каротин в масло, інші ж дозволяли додавати консерванти, емульгатори та інші “ласощі”. Сьогодні ситуація приблизно така ж. Їдемо далі.

Замінники – це так звані спреди, маргарин і як я вже сказав, “олія” з жирністю менше 82,5%. Їх вживати в їжу розсудливій людині категорично протипоказано. Можете додатково погуглити і дізнатися детально, з чого їх роблять.

Ковбаса і сосиски. Перевірити їх складу не можливо без лабораторних досліджень. Виробники, користуючись цим, напихають ці продукти всякої гидотою. Краще їжте нормальне м’ясо.

Кондитерські вироби, все.

І звичайно цукор. Якщо не виключити, то зменшити його вживання до 3-4 чайних ложок в день. Це з урахуванням того цукру, який в білому хлібі і в інших продуктах вашого меню.

Ще раз повторюся, якщо ви дотримуєтеся правила здорового способу життя, то вищеперелічені продукти у ваш холодильник не потрапляють.

що їсти можна

dc3e60c94c04718cf5b3e0d86d807c2c Правильне харчування, меню на день

Це ще не меню правильного харчування, поки це просто перелік хороших продуктів.

Каші

Тут звичайно можна було б поміркувати про те, кому які корисніше, але загальне правило одне. Їжте каші частіше. Причому, бажано, якщо ви їх будете не варити, а заливати теплою водою і так наполягати. Згоден, що це процес довгий, але якщо будете готуватися заздалегідь, то все буде добре. Каша – це клітковина.

Овочі

Їжте їх сирими. Трохи менш корисні на пару. В духовці вже гірше.

Фрукти

Мій улюблений пункт. Будь-які фрукти і в будь-яких кількостях. Тільки дивіться, щоб вас не пронесло. ��

Риба

Їжте горбушу, кету, форель і ставриду. Купуйте тільки свіжу, а не заморожену або охолоджену. Якщо можете, ловіть самі. Риба у вашому правильному меню має бути чотири рази на тиждень, не рідше. І знову ж, готуйте її на пару, варити, запікайте в духовці, але не смажте.

Інші морепродукти

Це і креветки і мідії і морська капуста.

М’ясо

Яловичина і баранина – кращий вибір. Можна і потрібно трохи печінки. Все варити або готувати в духовці.

Птиця

Куряча грудка і індичка будуть в самий раз. Спосіб приготування той же. Шкірку викидайте.

Горіхи

Дуже корисні, але тільки в свіжому вигляді. Солоні арахіс або фісташки не підходять. Не смажені насіннячка, а сирі.

Сухофрукти

Можете їсти будь-які сухофрукти, не помилитеся. Вони чудово замінять вам солодощі до чаю. Варто лише уважно поставитися до їх вибору.

Я буквально минулого тижня купив упаковку 200 грам сушених абрикосів і таку ж родзинок. Мені і в голову не могло прийти, що в цих продуктах можуть бути консерванти, а виявилося, що є. Правда, прочитав я це тільки після того, як вийшов з ними з магазину. У складі був прописаний консервант Е220. Я з’ясував, що це діоксид сірки, газ, яким окурюють сухофрукти і частинки якого покривають їх поверхню. Завдяки цьому родзинки, чорнослив та інші сухофрукти довше зберігаються, адже бактерії від цього консерванту гинуть. Але родзинки може бути без етикетки або в складі консервант можуть не прописати. Головною ознакою того, що на сухофруктах присутній Е220 – це їх яскравий привабливий вигляд. Нормальний родзинки чорний скукоженный і поступається своєму консервованому колезі.

Чорний хліб або хлібці.

Кисломолочні продукти

Наприклад, знежирений сир або нежирний кефір.

Сири

Краще їсти сири з якомога меншим вмістом жиру. Це може бути легка бринза, фета, рікотта. В крайньому випадку, підійдуть моцарелла, адигейський і гауда. Тільки будьте уважні, купуйте не сирний продукт, а саме сир.

правильне харчування на день

994e9c9acc4054c22f104395adffb3ae Правильне харчування, меню на день

Сніданок

На сніданок потрібно їсти їжу ситну і калорійну. Це може бути: вівсянка або інша каша, мюслі. З’їжте так само трохи сиру, фрукти, сухофрукти, зелений чай або свіжовичавлений сік. Якщо не можете з’їсти це все, що-небудь викресліть на свій розсуд, але тільки не кашу.

Знаю, багатьом з ранку не лізе нічого в горло, але якщо не пристойно поїсти з ранку, ще до обіду у вас буде дике почуття голоду.

Спробуйте прокинутися раніше і зайнятися, наприклад зарядкою, яка пробудить у вас апетит.

Другий сніданок

Між сніданком і обідом, годині о 10. З’їжте наприклад один-два банани. Їх зручно носити з собою.

Обід

На обід їжте м’ясо, рибу можна. До них по настрою можна додати як гарнір овочі, якусь кашу або макарони. Або супи. Але тільки не по системі перше, друге і компот. Цим ви перевантажуєте шлунок і уповільнює обмін речовин.

Полуденок

Після обіду, години в чотири вам напевно захочеться перекусити. Цей проміжок між обідом і вечерею заповніть кількома фруктами, можна випити кефіру або нежирного йогурту. Ще підійдуть сухофрукти, наприклад фініки або горіхи. Не зациклюйтеся на якомусь одному наборі продуктів, меню правильного харчування повинно бути різноманітним. Придумуйте нові страви, експериментуйте.

Вечеря

Вечеря повинна бути не важким, відповідно, м’ясо на ніч їсти не варто. Можете з’їсти якусь кашу, рисову наприклад, з рибою. Але якщо каші вже набридли задень, зробіть овочевий салат, заправивши його оливковою олією. Пам’ятайте, що вечеряти потрібно за 3 години до сну, не пізніше.

Перед сном

Перед сном можна випити склянку кисломолочного напою, кефіру або ряжанки.

Ви могли помітити, що складові частини і принципи правильного харчування збігаються, наприклад, з тим, що описано в статті “Правильне харчування для чоловіків” або “Що потрібно їсти, щоб схуднути”. Це не дивно і цілком закономірно, адже загальні принципи для всіх однакові. І правильно харчується людина, якщо він здоровий, повним не буде ніколи.

Як бачите, у нас вийшло 6 прийомів їжі за день. Причому, обсяг з’їдається повинен бути дорівнює обсягу, помещающемуся у ваших складених долонях.

50a1679c13d7a4c7e29eeec7c26297a6 Правильне харчування, меню на день

Це правильне харчування та меню такого роду повинно заповнювати кожен ваш день. В такому разі, ніяких проблем зі здоров’ям і зайвою вагою з-за вашого раціону харчування не буде.

Цікавий погляд на питання правильного харчування


Вам так само можуть бути цікаві статті: Здоровий спосіб життя – це серйозно, Що таке ЗСЖ і Шкоду сигарет.

Читайте zdoru.ru і будьте здорові! ��

Статті на близькі теми: