Продукти для імунітету

Зміст статті

  • 1 Як визначити зниження імунітету
  • 2 Раціональне харчування та імунітет
  • 3 Речовини, необхідні для підтримки імунної системи та їх джерела

d36ec7298f543b12b7d121aa64714603 Продукти для імунітету

Ми хворіємо не тоді, коли промочили ноги, переохолодження або побували в безпосередньому контакті з інфікованою людиною, а коли наші захисні сили не змогли протистояти вірусу або мікробів. Сукупність захисних сил називають ємним словом імунітет, яке, згідно з медичним визначенням, можна охарактеризувати, як певний стан несприйнятливості людського організму до сторонніх речовин або інфекційного початку. По-простому, можна сказати, що імунітет – це своєрідний щит, за допомогою якого наш організм захищається і постійно обороняється від інфекції.

Фундаментом нашого імунітету є спадковість людини. Однак, хороша спадковість ще не гарантує того, що організм буде захищений від інфекцій на протязі всього періоду життя. Основними чинниками, що роблять безпосередній вплив на стан імунної системи є: спосіб життя, харчування, навколишнє екологія, наявність хронічних захворювань, стреси, стан нервової системи, мікрофлора кишечника, шкідливі звички, перевантаження організму.

Як визначити зниження імунітету

Коли знижується імунітет, наш розумний біологічний комп’ютер під назвою організм сигналізує про це наступними проявами: хронічна втома (навіть після тривалого відпочинку та повноцінного сну), слабкість, головні болі, напруга і ломота в кістково-м’язовому апараті, втрата працездатності. Також можливі розлади сну, причому у деяких людей спостерігається підвищена сонливість, деякі ж мучаться від раптово з’явилася безсоння.

3d9e0ace7f7f8e027954766d3882871f Продукти для імунітету

Головним симптомом збій у роботі імунної системи є часті простудні та інфекційні захворювання: ГРЗ, ГРВІ, герпес, грибкові інфекції, запальні процеси в органах і тканинах. Якщо не вжити відповідних заходів, то тривале зниження імунітету може призвести до виникнення різних хронічних захворювань, на лікування яких затрачуються внутрішні резерви і велику кількість часу.

Раціональне харчування та імунітет

Незбалансований раціон призводить до ослаблення і порушень у роботі багатьох систем організму, в тому числі, й імунної. Для її оптимальної діяльності необхідно регулярно поповнювати з їжею запас вітамінів, антиоксидантів і мінеральних складових. Для цього в меню повинні постійно бути присутнім наступні продукти: свіжі й сушені овочі, ягоди і фрукти, злаки, насіння, сирі горіхи, бобові, продукти, багаті корисними жирними кислотами (риба, ікра, рослинні олії, авокадо).

Відмовтеся від систематичного вживання страв фастфуду, консервованої їжі, продуктів з високим вмістом холестерину, смажених, жирних та гострих страв, підсилювачів смаку та інших синтетичних добавок. Регулярне вживання шкідливих продуктів, що призводить до збоїв в роботі травної системи і порушенням обмінних процесів, що в свою чергу несприятливо позначається на імунітеті. Не всім відомо, що 75% клітин імунної системи знаходяться в кишечнику, тому від його стану мікрофлори безпосередньо залежить стан захисних сил організму.

Речовини, необхідні для підтримки імунної системи та їх джерела

064220fdf0d10ca86344d6a2bb4c668d Продукти для імунітету

Щоб поліпшити склад мікрофлори кишечника, корисно щодня пити кисломолочні продукти, особливо з пробіотиками (кефір, натуральний йогурт, ряжанка, кисле молоко, айрани, ацидофільне молоко) і є квашену капусту. Корисні бактерії дозволяють в рази збільшити вироблення інтерферону, який є одним з важливих елементів імунної системи.

Раціон необхідно збагатити морепродуктів, у тому числі і морською капустою, в яких велика кількість біологічно активних складових,надають безпосереднє вплив на імунітет. Обов’язково достатнє надходження з їжею каротину і ретинолу. Їх джерелами служить вся рослинна їжа, особливо оранжевого, червоного та жовтого кольору: обліпиха, абрикос і курага, гарбуз, моркву, хурма, манго, болгарський перець, помідори, кавун, а також листова зелень.

Особливий вплив на імунітет надає аскорбінова кислота. Без достатньої кількості цієї речовини значно знижується швидкість формування нових імунних клітин. Тому необхідно збагатити раціон продуктами-джерелами вітаміну С: шипшина, болгарський перець, чорна смородина, цибуля, всі види капусти, в тому числі, і квашена, цитрусові, городня зелень, особливо шпинат, щавель і петрушка. Ну і, звичайно ж, обов’язково слід регулярно вживати часник, який є сильним імуномодулятором і природним антибіотиком.

Вітаміни групи В посилюють клітинну захист. Основними джерелами цих речовин є: хліб грубого помелу, висівки, бобові, пророщені злаки, крупи, особливо овес і гречка, горіхи і насіння. Токоферол (вітамін Е) – є потужним антиоксидантом і вітаміном молодості, поліпшує клітинний метаболізм і підсилює імунітет. Він міститься в рослинних оліях (лляне, соєва, оливкова), авокадо, шипшині, пророщеній пшениці, рибі, печінці, горіхах.

Відмовтеся від вживання шкідливої їжі, переглянете свій раціон з урахуванням наведених рекомендацій, і ваша імунна система буде служити могутнім щитом проти будь-яких інфекцій і захворювань.

Статті на близькі теми: