Продукти знижують рівень холестерину

Зміст статті

  • 1 Клітковина або харчові волокна
  • 2 Рослинні жири
  • 3 Горіхи і насіння
  • 4 Авокадо
  • 5 Ягоди
  • Часник 6
  • 7 Виноград, виноградний сік або родзинки

d957deb1ada76bc3ce84fb4dff89c230 Продукти знижують рівень холестерину

Щоб знизити рівень холестерину в крові, зовсім не обов’язково вдаватися до допомоги дорогих медичних препаратів. 4-6 тижнів дотримання принципів збалансованої дієти і відмова від певних продуктів приведуть холестерин в норму. Ще в кінці 18 століття було відкрито ця хімічна сполука. Виявляється, що близько 80% холестерину, необхідного для оптимального функціонування всіх органів і систем, синтезує наша печінка. Решта 20% людина отримує з їжі.

Підвищення рівня холестерину призводить до виникнення різних захворювань серцево-судинної системи, в тому числі, і атеросклерозу. Сучасні препарати ефективно знижують його рівень в крові, але, як і в будь-яких ситуаціях, хворобу набагато легше попередити, ніж лікувати. Грамотно організувавши свій раціон, ви зможете залишатися здоровими на довгі роки, істотно поліпшивши якість життя і уповільнивши процеси старіння.

Корисні продукти харчування та речовини, що сприяють природному зниженню рівня холестерину:

Клітковина або харчові волокна

207d16edd3dd57a4c0154aa20e796281 Продукти знижують рівень холестерину

Ця речовина не тільки зв’язує жири та виводить їх з організму в нерозщепленому вигляді, але і призводить до нормалізації метаболізму, ліпідного обміну і покращує перистальтику кишечника, дозволяючи організму швидко позбавлятися від продуктів розпаду.

Основними джерелами клітковини є: злакові (овес, гречка, перловка, пшоно, пшениця), пророслі зерна, висівки, хлібо-булочні вироби, випечені з цільного зерна, свіжі овочі, листова зелень і фрукти. Крім включення в щоденний раціон продуктів, багатих харчовими волокнами, ви можете придбати клітковину з різних рослин (льон, гарбуз, овес і т. д.) в аптеці і додавати її в улюблені страви або ж приймати по столовій ложці порошку, запиваючи водою або кисломолочними продуктами.

Рослинні жири

893b694106b5677c5a04bebff1c18a53 Продукти знижують рівень холестерину

Замінивши шкідливі жири тваринного походження рослинними, можна істотно поліпшити склад крові. Лляна, волоського горіха, соєва, олія, кукурудзяна, виноградних кісточок, оливкова олії – найкраща заправка для салатів з овочів і зелені. Крім перерахованих масел рекомендується включати в раціон риб’ячий жир – природне джерело корисних жирних кислот омега-3, що поліпшують мікроциркуляцію крові і контролюючих рівень холестерину.

Горіхи і насіння

ee2658a414010db54b3ca0b3c1d465b3 Продукти знижують рівень холестерину

Волоський, бразильський, мигдаль, кешью, арахіс, кедр, фундук і інші горіхи, а також лляне, гарбузова, кунжутне насіння є джерелом мікроелементів, клітковини і омега-3. Жменя нежареных горіхів забезпечує організм корисними жирами, покращує ліпідний обмін і не завдаючи шкоди фігурі.

Авокадо

037e22d549d534c83b839533c41eba9b Продукти знижують рівень холестерину

Екзотичний плід містить велику кількість вітаміну молодості – Е і незамінних жирних кислот. Авокадо можна намазувати на цільнозерновий хліб замість масла, а також додавати його в різні пікантні салати.

Ягоди

81f86d60bd5589c84f69242f424e4c7c Продукти знижують рівень холестерину

Всі ягідні культури, особливо, лісова суниця, журавлина, чорна смородина, малина, агрус, полуниця містить комплекс цінних вітамінів і антиоксидантів, які нейтралізують руйнівну дію вільних радикалів на клітини організму. Завдяки збалансованому складу макро – і мікроелементів нормалізуються всі життєві процеси, що протікають в організмі, в тому числі, і жировий обмін.

Часник

082ffed9bc7f75d3e2b0ddcb5a978189 Продукти знижують рівень холестерину

Унікальний склад коренеплоду дозволяє істотно поліпшити склад крові. Часник має противохолестериновым, імуномодулюючу, протипаразитарну, антисептичну, загальнозміцнюючою дією на організм. Щоденне вживання 1-3 часточок часнику – профілактика атеросклерозу і засіб для зниження рівня холестерину.

Виноград, виноградний сік або родзинки

676c5a39b98091e60dafb233a2b2e11c Продукти знижують рівень холестерину

Ягода сприяє нормалізації ліпідного обміну. Регулярне включення в раціон винограду (свіжого і сушеного) покращує працездатність серця, еластичність судин і контролює рівень холестерину.

Головне при дотриманні дієти, спрямованої на нормалізацію рівня холестерину, – відмова від смажених, копчених страв, а також виключення з раціону продуктів-джерел небезпечних трансжирів (маргарин і все кондитерські вироби, в рецептуру яких він входить, страви фаст-фуд, чіпси тощо). Доброго вам здоров’я!

Статті на близькі теми: