Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

Домашній пісний майонез приготовані за нашими рецептами в домашніх умовах не відрізниш від звичайного. Склад пісного майонезу простий. Ми готуємо його без яєць і без молока. Якщо користуватися заглибним блендером, приготування займе п’ять хвилин.

Ці рецепти виручать всіх віруючих і вегетаріанців. Майонез здатний поліпшити смак будь-якого прісного і пісного страви. Пропоную приготувати майонез за нашим простим рецептами. Він підійде до всіх пісним салатів, супів і других пісних страв.

У цій статті:

  • Пісний майонез в домашніх умовах без яєць і борошна
  • Приготування майонезу блендером з білої квасолі
  • Покроковий рецепт пісного майонезу з горохом
  • 3 рецепта пісного майонезу — відео від сироїдів
  • Пісний майонез в домашніх умовах без яєць і борошна

    76c46816633fb5b83bb73d0f720aa55a Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

    Як ви вже зрозуміли, ми не будемо застосовувати ніяких тваринних продуктів. Однак майонез виходить чудовий. Ніжний і м’який на смак і по консистенції.

    Що знадобиться:

    c591f9e5530ecc9e9eddc612bfc7b470 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

    Приготування:

  • У маленькій каструльці розводжу крохмаль з холодною водою. Туди ж підсипаю цукор і сіль. Перемішуємо до повного розчинення цукру, солі, крохмалю. 53414dcdde87880338daa020637b5ff3 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта
  • Ставлю каструльку на вогонь і нагріваю не перестаючи заважати, щоб крохмаль заварився і став як кисіль. Як тільки з’явився прозорий кисіль, знімаю з вогню. 06a1f047cc91cfa452b3a9a42fbbbc57 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта
  • Тепер чекаю, щоб кисіль охолов і перекладаю в посуд для блендера всі компоненти — наш кисіль, гірчицю, перець, оцет і олію. Нічого не треба підливати краплями — виливаю відразу все. 4c401c418d026e4410c3309cdfc28eb9 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта
  • Все це місиво збиваю блендером або міксером до тих пір, поки не побачу, що це вже не потворна маса, а справжній майонез. 7661347f907eb1cec6b75a5d994ab561 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта
  • Можна на цьому етапі додати дрібно січену зелень або сушені трави. Експериментуйте, не соромтеся.
  • Майонез готовий. Пробуйте його з супами, салатами, варениками або будь-якими пісними стравами.

    Приготування майонезу блендером з білої квасолі

    Всі вегетаріанці роблять смачний і корисний соус з бобових. У цьому відео ролику від каналу «Смачна домашня їжа» ми побачимо як для виготовлення майонезу використовують квасолю. Не забувайте тільки, що вимочувати її перед приготуванням слід не менше 12 годин.

     

    Бобові цілком заслужено користуються великою повагою у пісної кухні. З квасолі, гороху, нуту і сочевиці варять супи та другі страви. А ми сьогодні з них готуємо соуси.

    Покроковий рецепт пісного майонезу з горохом

    Цей соус теж білковий. У ньому замість яєць використовуємо горох. За рахунок гороху і колір цього майонезу красивий, жовтенький.

    ed34237f4989729ec0470c6a81cc072a Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

    Тільки один недолік має цей майонез. Зберігати його в холодильнику можна не більше трьох днів. Але на смак він краще крохмального.

    Що знадобиться:

    9f36190b68e964366760303f5e9bd965 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

    Приготування:

  • Горох замочую на 6 — 8 годин. Перед готуванням промиваю, заливаю чистою водою і ставлю варити. Варю, поки не розвариться в густе пюре. Тепер нехай охолоне.
  • У чашу блендера наливаю 100 мл води і додаю сіль, перець, оцет, гірчицю і все пісне масло.
  • Починаю збивати блендером. Не припиняючи збивати, додаю по одній столовій ложці горохове пюре. Коли всі пюре змішалося з іншими компонентами в однорідну масу.
  • Ось такий нескладний рецепт. А майонез дуже смачний і красивий.

    b589a59eb4ed57eaa7978ddb9650da39 Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

    І наостанок я приберегла для Вас найцікавіше відео від Ірини Сафарова. Вона робить сыроедческий домашній пісний майонез трьох видів з нуту і кунжуту.

    3 рецепта пісного майонезу — відео від сироїдів

    На цьому у мене про пісний майонез все. Дякую всім, хто готував сьогодні зі мною. 6c173a159a211155fe83e654f75c65ac Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта

    Якщо Вам сподобалися рецепти, натискайте на кнопочки соц мереж, щоб зберегти їх на своїй сторінці! 3b797771b753bf8c4bfb273287cf272f Домашній пісний майонез без борошна — 4 покрокових рецепта