Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами

Грудка куряча фарширована запечена в духовці — пальчики оближеш! Блюдо просто ідеальне для спортивної або будь-якої іншої дієти. Калорійність курячої грудки запеченої в духовці 79 кКал на 100 гр. Тому їмо сміливо, не побоюючись зайвих кілограмів. Фаршируємо грудки курячі найрізноманітнішими начинками — сиром, грибами, овочами.

Нещодавно ми з вами запікали курячі грудки під шубою. А зараз пропоную розглянути три найбільш популярних варіанти фарширування курячих грудок. Це базові рецепти, але можна проявити фантазію і додати щось своє, що більше подобається особисто Вам і вашій родині.

У цій статті:

  • Куряча грудка, фарширована сиром і зеленню
  • Фарширована грибами та сиром куряча грудка в духовці
  • Грудинка фарширована овочами і зеленню — покроковий рецепт з фото
  • Грудка куряча фарширована сиром і зеленню

    d670155f193be3dc7f6ad8d9990ca62f Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами

    Такий свіжий весняний смак цієї страви обов’язково сподобається і Вашим гостям. До того ж цей рецепт низькокалорійний — в ньому мало жиру і багато корисного білка.

    Що знадобиться:

    6b01cd2c3c317e16a1b9bd87746fa3dc Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами

    Як приготувати:

  • Готуємо начинку. Зелень дрібно покришити, змішати з сиром. Додати молоко, куркуму, дрібно порізаний часник. Посолити і поперчити.
  • У курячої грудки зробити розріз у глибину. Щоб вийшло отвір. Так розрізаємо кожну грудку. Закласти туди начинки, не надто щільно, але без пустот.
  • Обмазати кожну фаршировану грудинку майонезом. Вмочити в борошно або сухарі
  • Викласти у змащену маслом посуд для запікання. І поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
  • Під час запікання кілька разів поливати утворюється соком.
  • Філе з сиром і зеленню готові. Кличте всіх до столу!

    Грудка куряча фарширована грибами та сиром

    5a427c670be453ccf0d79ece5a3e2100 Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами

    Ці грудки з сиром і грибами відмінно підійдуть в якості гарячого страви на будь-який святковий стіл. Вони виходять гарні й духмяні.

    Що знадобиться:

    68ce6c71191396e544f17cc321a28400 Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочамиЯк приготувати:

  • Готуємо начинку. Цибулю обсмажуємо на рослинній олії і додаємо гриби дрібно порізані. Не забуваємо посолити і поперчити. Тушкувати на сковороді до готовності грибів. Потім всипати дрібно порубаний часник і злегка остудити.
  • Грудки надрізаємо уздовж, але не розрізаємо до кінця. Злегка відбиваємо молоточком. Солимо і перчимо
  • Сир ріжемо на стільки шматків, скільки грудок. У нас грудок три. Я порізала сир на шість шматочків. буду класти по два шматочки e61d29e1014bb3d40491e6c7e5e5d975 Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами
  • У кожну грудку, розрізаний кишеньку накладаємо ложкою начинку з грибів і туди ж вкладаємо шматочок або два сиру.
  • Закріплюємо краю зубочистками, щоб не розвалювалися. Обмазуємо філе сіллю з перцем і рослинним маслом. Викладаємо в жаровню.
  • Духовку розігріваємо попередньо до 200С. Ставимо туди наші грудки і запікаємо 30 хвилин. В процесі непогано б поливати утворився соком.
  • Подаємо грудки гарячими з будь-яким гарніром або салатом. Гриби з м’ясом завжди дуже смачне поєднання для гарячих страв. Обов’язково спробуйте цей рецепт.

    Грудка куряча фарширована овочами і зеленню — покроковий рецепт з фото

    48f2e665306c0fc66696213644904bfa Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами

    Це мій улюблений варіант приготування курячих грудок. З овочами вони самі соковиті виходять. Грудки виходять дивовижні — соковита начинка просочує наскрізь все куряче м’ясо.

    Що знадобиться:

    fe3729c4344fb0689d7b3c743a403286 Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочамиЯк приготувати:

  • Підготувати овочі. Моркву і селеру на крупну тертку, цибулю півкільцями.
  • Обсмажуємо все на розпеченій сковороді з рослинним маслом. Спочатку цибулю, потім до нього додаємо моркву і селеру.
  • Обсмажені овочі викласти в миску. Додати туди дрібно покришені зелень і часник. Посолити і поперчити. c53802cd59a6446fccdf4c2f297b31c1 Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами
  • На грудці зробити розріз повдоль не доходячи до кінця приблизно 1 див. Тепер розрізану грудку розгорнути і злегка відбити молоточком. b1895269bf63fc36fd56c53d6fd36dba Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами
  • Грудку солимо і перчимо. Ложкою покласти начинку і трошки розмазати. Загорнути кожну грудку рулетиком. Якщо начинки багато і ви боїтеся, що розваляться, скріпіть зубочистками. 66b8b7dbe34075e267a75338093ec7ac Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами
  • Всі рулетики помістити в посуд для запікання, змащену олією. Ще раз посолити і поперчити. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і готувати хвилин 20 хвилин
  • Тепер приготуйте соус. Змішати в мисці сметану, ложечку гірчиці і паприку. Цим соусом полити грудки і запікати ще хвилин 10. 968d21f0bbdd271aa713c0b858493754 Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами
  • Грудка куряча фарширована овочами і зеленню. Блюдо таке смачне і виглядає так ошатно — хоч зараз на святковий стіл!

    Всім, хто готував сьогодні з нами, бажаємо Приємного апетиту!

    Якщо Вам сподобалися рецепти, натискайте кнопки соц мереж, щоб додати їх до себе на сторінку!

    76d90f2e203fea900a2fdc08dba63d1e Грудка куряча фарширована — 3 рецепта: з сиром; грибами і овочами