Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

Добрий день, друзі та гості мого блогу! Якщо ви завітали сьогодні до мене, значить ви теж вирішили приготувати смачне і корисне сирне ласощі. Ліниві вареники з сиру — простіше не буває! Цей смак нас повертає в дитинство. Дітей зазвичай неможливо умовити є сирої сир, а вареники вони дуже навіть люблять.

Нехитра страва не займе багато часу. Замісити тісто з сиру, борошна та яєць, а потім нарізати з нього невеликі ромбики. Класичний рецепт припускає додавання борошна. Але можна замінити її манною крупою. Ви можете приготувати страву в мультиварці, так само як в каструльці. А хто взагалі не їсть яйця, спробуйте рецепт вареників без яєць.

a579f2b9b15d78930206942cff66e74c Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

Сьогодні я приготую страву на один раз, хоча зазвичай я роблю багато, про запас. Заморожую і зберігаю в морозилці. Подати їх можна на сніданок або на випадок раптового нальоту дітвори в гості. Вибирайте який спосіб вам більше подобається і готуйте з любов’ю!

Зміст:

  • Покроковий рецепт лінивих вареників з сиром
  • Вареники з сиру з манкою як у дитячому садку
  • Відео рецепт вареників лінивих без яєць
  • При купівлі сиру обов’язково дивіться на термін зберігання. Адже від свіжості та якості продуктів залежить і смак готової страви. Калорійність становить 253.7 ккал на 100 гр. Однак, якщо замінити борошно манною крупою, можна знизити цей показник до 196 ккал.

    Покроковий рецепт лінивих вареників з сиром

    969722f36c378bee7267c20a18c59c37 Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Можна зробити їх несолодкі, без цукру і навіть їсти з майонезом. Мій чоловік любить саме так. 0e4553a4691c1952a26b51a9403f4558 Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта Але ми зробимо солодкі і будемо подавати з варенням, сметаною або джемом.

    Якщо магазинний сир, то його можна просто розім’яти виделкою

    У мене сир домашній дуже грубої консистенції. Тому я його проверну на м’ясорубці.

    Що знадобиться:

    232666531803c5c493050913dfd9eb70 Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Як приготувати:

    8a0715e25c1eef6f3d9ba731e198ae18 Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Вершкове масло ставлю розтопити на водяній бані. Сир прокручую в м’ясорубці. Додаю в нього розтоплене вершкове масло, цукор, соду і сіль.

    5507104a7179d14e3155694b3b4442ed Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Вбиваю яйце і підсипаю півсклянки борошна. Половину борошна залишаю, вона знадобиться нам при виготовленні самих вареників. Інтенсивно замішую тісто, поки воно не перестане прилипати до рук.

    c37df5ed5785a557f80071ab8eb9e77d Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Тепер з нього буду формувати самі вареники. А тим часом ставимо кип’ятити воду в каструльці. Посипаємо стіл рештками борошна і викладаємо в неї наше тісто. Відрізаю від нього невеликі шматки і розкачую не дуже товсті ковбаски.

    Можна робити вареники кружечками, квадратиками, або як завгодно.

    Я роблю ромбики. Для цього розкачану ковбаску трохи приплюскую зверху і нарізаю навскоси. Виходять ось такі косі прямокутники.

     

    06befc94b3dd14df538836513fa3e57a Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Ось перша партія ледачих вареників готова, а вода вже закипіла. Воду трохи присаливаю. У окріп кидаю свої твори по одному. Помішую, щоб не прилипали. Як спливли, значить готові. Дістаємо їх на тарілочку шумівкою.

    de75c22b37aa7c0d6298e1b9384961cd Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта

    Так само варю наступну партію. Готову страву поливають маслом або додаю за смаком сметани. Ммммм…. смачно! 4b27dd3ca20b0362f325984a42595242 Ліниві вареники з сиру — 3 покрокових рецепта