Рецепт: М’ясо по-французьки з курки

f6c499a57395602909052789a11d01a2 Рецепт: Мясо по французьки з курки

Інгредієнти

  • цибулина
  • 350 г курячого філе
  • 100 г сиру
  • майонез
  • 1 помідор
  • 2 яйця
  • рослинна олія
  • перець
  • сіль
  • спеції

Спосіб приготування

  • Філе добре промити, велике філе відокремити від малого, велику розрізати навпіл. Курку посолити, поперчити, приправити спеціями. Загорнути в плівку, відбити з допомогою кухонного молотка з обох сторін.
  • Окремо збити яйця, посолити, можна додати орегано. Яйця збити.
  • Цибулю і помідор порізати півкільцями. Сир потерти.
  • Деко змастити олією. Кожен стейк змочити у збитому яйці, викласти курку так, щоб не було порожнеч.
  • Зверху викласти цибулю. На цибулю викласти помідори. Тонко змастити майонезом (зробити сітку з майонезу), посипати сиром, і знову змастити майонезом.
  • Запікати приблизно 45 хвилин.