Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

Це популярне блюдо можна зустріти в будь-якому кафе і просто на вулиці. І вдома воно годиться на всі випадки життя. Приготувати рулет з лаваша дуже швидко і легко. Деякі рулети запікаються в духовці, а іншим і цього не потрібно. Досить загорнути начинку на корж.

З начинками теж ніяких особливих рекомендацій не дотримується. Цілком підійде м’ясо, курка, риба, овочі, сир, гриби. Відмінна закуска виходить з крабовими паличками і яйцем. Все, що любите і що знайдеться в холодильнику, можна сміливо загорнути в коржик.

Ось кілька особливо смачних і популярних рецептів. Готую рулети постійно як гарячі, так і холодні. Гарячі трохи припекаются в духовці. А холодні просто вилежувалися деякий час в холодильнику і готово! В залежності від того, яка начинка у мене є в наявності.

У сьогоднішній статті:

  • Рулети великі з лаваша з куркою в духовці
  • Рецепт з корейською морквою і копченою куркою
  • Рулет з вірменського лаваша з крабовими паличками і огірком
  • Рецепт з печінкою тріски і болгарським перцем
  • Відео рецепт рулету з лаваша з крабовими паличками і грибами
  • Лаваш з червоною рибою і сиром

Рулети великі з лаваша з куркою в духовці

fd9798f97cd3eac8dd4991223a3e89db Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

Це дуже смачне блюдо навіть язик не повертається назвати простою закускою. Воно цілком підійде, щоб нагодувати всю сім’ю сніданком або вечерею. Продукти розписую на один рулет, але так як у мене чотири коржі, то і рулетів буде чотири.

Що знадобиться:

1c4a1c4dc639654b9fa2b6953b713da8 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

 

c023c03468f5dc0b4a6fcda3f90c793c Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

Приготування:

  • Відварену грудинку нарізати на дрібні шматочки. Сир потерти. У мене сир домашній. Зелень порубати і перемішати з тертим сиром.
  • Корж лаваша дуже тонко обмазати майонезом, щоби у процесі не рвався. Посипати сиром із зеленню 134526eb3e147c4e438ff3a6a36f0f6e Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів
  • Тепер зверху акуратно покласти другий корж. Знову посипати сиром із зеленню, але зовсім трохи. Зверху викласти дрібно порізане куряче м’ясо і знову трошки сиру з зеленню. Поверх усього цього нанести сіточку з майонезу.2878809d0d465c78f326e2e05ee285f2 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів
  • Тепер всю конструкцію загорнути рулетом. Покласти на деко, попередньо застелений пергаментним папером і змащений рослинним маслом. Поверхню рулету обмазати сметаною, тоді він буде красивий і рум’яний. fc100bc69cf7b0077ad5b76dd756d4d2 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів
  • Духовку включаємо і даємо 15 хвилин нагрітися. За цей час рулет добре просочиться сметаною. Випікаємо при температурі 200 градусів до появи рум’яної скоринки. Час залежить від того як сильно гріє ваша духовка.
  • Ось рулет з куркою готовий! Можна їсти відразу. Але він смачний і навіть коли охолоне. Це повноцінне друге блюдо. Пригощайтеся!

    Рецепт з корейською морквою і копченою куркою

    79993f73bb6acfb3028c0504c08a7c80 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Такий рулет з лаваша не треба випікати в духовці. Тільки дайте час йому постояти в холодильнику. Коржі повинні бути досить тонкі. Подається холодним, в якості закуски.

    Що нам знадобиться:6ff845ea45adc4226e816a3ba1c41d01 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Приготування:

  • Якщо ви не любите жирного, то шкіру з стегенця треба зняти. Нарізати стегенце дрібними кубиками. Зелень дрібно покришити. Сир натерти на дрібній тертці. Корейська морквина у нас готова.
  • На чистий сухий стіл розгорнути корж лаваша. Намазати майонезом. Посипати зеленню. Зверху покласти другий корж. Намазати теж майонезом. Посипати рівним шаром тертого сиру.
  • Далі викласти наступну корж лаваша. На неї рівним шаром дрібно порізану курку. Накрити четвертої коржем лаваша. Зверху рівним шаром викласти корейську моркву.
  • Всю конструкцію щільно загорнути рулет. Якщо коржі у вас великі, розріжте рулет на дві половинки. Покласти в пакет в холодильник на 1 годину.
  • Через годину можна діставати, нарізати на шматочки товщиною 2 або 3 див.

    Подавайте до столу і пригощайте рідних і друзів!

    Рулет з вірменського лаваша з крабовими паличками і огірком

    11abc558929defb335a06ac6c852ff95 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Ще один чудовий рецепт без запікання. Продукти теж все готові. Тільки яйця треба зварити.

    Що нам знадобиться: 0ee095c5efcd066180feee6856a709f5 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Приготування:

  • Зварити яйця круто, остудити і дрібно покришити. Огірок нарізати дуже тонкими смужками. Добре ріжеться ножем для чищення овочів. Крабові палички розморозити до теплого стану. Листя салату промити і розрізати вздовж на смужки.
  • На чистий сухий стіл постелити лаваш і намазати всю поверхню майонезом. Далі викладати начинку смужками, залишаючи краї коржі на два сантиметри чистими.
  • Спочатку розкласти смугою листя салату. Ширина смуги приблизно 1/4 частина всієї коржі. Наступна смужка з натертих яєць.
  • Крабові палички розрізати повдоль на тонкі смужки. У мене виходить їх просто руками розділити. лаваш розкласти на ще смугу з крабових паличок.
  • Остання смужка з тонко нарізаного огірка. Тепер краю коржі загорнути на начинку і скрутити щільно. Рулет покласти в пакет і в холодильник на 1 годину. Через годину подавайте до столу, нарізавши на роли товщиною по 5 див.
  • Подавайте рулетики з будь-яким соусом.

    Рецепт з печінкою тріски і болгарським перцем

    212bdaeb7b7aca6efbe621ed1465929b Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Що нам знадобиться: 92618376c6fd39170e12644afcd9daf3 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептівПриготування:

  • Яйця відварити круто. Болгарський перець почистити. Я його попередньо трохи запекла в духовці. Але, якщо не хочете запекти, то можна його легенько відбити, щоб став м’якше. Покришити Зелень дрібніші. Змішати перець і зелень в одній мисці.
  • Розгорнути на столі корж лаваша, перший тонкий шар майонезу, посипати зеленню і перцем, відступаючи від країв коржі з усіх боків по два сантиметри. Трошки зелені залишити.
  • Накриваємо другим коржем лаваша. Знову майонез, потім пригнічена виделкою печінка тріски. Відступати по 2 см. не забуваємо!
  • Тепер покласти зверху третій корж. Знову майонез і натерті на крупній тертці яйця і зелень, що залишилася.
  • Акуратно скачати всі коржі разом в рулет. Якщо рулет довгий, розрізати навпіл. Загорнути в пакет і покласти в холодильник. Через 2 години дістати, поділити на шматочки 3 — 5 см. І можна запрошувати всіх пробувати смачну закуску!
  • Рулет з лаваша з крабовими паличками і грибами

    Якщо Вам ще до кінця не зрозуміла технологія приготування, подивіться відео від каналу Юлі Романової

    Ось так невигадливо робляться такі смачні і красиві рулетики для святкового столу.

    І, звичайно, ця підбірка була б не повною без рецепта з моєю улюбленою червоною рибкою.

    Рулет з лаваша з червоною рибою і сиром

    a5f43f5788425c1b103ae293f87002a1 Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Червону рибу можна взяти будь-яку. Сир я беру плавлений ванночках. Смачний, оригінальний рулет без майонезу.

    Що знадобиться:e8031556155cc2572db677e08119dfac Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Як готувати:

  • Зелень дрібно покришити. Рибу нарізати дуже тонкими пластиками. Розкласти корж лавашу на чистий і сухий стіл. Розмазати по лавашу весь сир з ванночки. Рівним шаром.
  • Зверху засипати дрібно рубаним кропом. Тепер укласти пластинки червоної риби. Збризнути все соком половинки лимона.
  • Скачати щільно в рулет. Обернути плівкою і на 2 години в холодильник.
  • Рулет готовий. Різати рулет з рибою треба на великі шматочки товщиною 4 -5 сантиметрів.

    Ось цей же рецепт на відео від каналу «Треба приготувати»

    Як бачите, всі рулети робляться за однією схемою. З начинкою можна експериментувати скільки завгодно. Експериментуйте на здоров’я! Дякую всім, хто готував сьогодні разом зі мною! 254c09d3a8077de1d581b37f284e0efc Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів

    Якщо Вам виявилися корисні мої рецепти, натискайте на кнопочки соц мереж і зберігайте рецепти у себе на сторінці. bcbe02b64b358ad51e741092843725fc Рулет з лаваша з різними начинками — 6 найбільш смачних рецептів