Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео

У нашій родині жоден святковий стіл не обходиться без цього салату. У приготуванні він досить простий. Продукти теж будуть потрібні самі звичайні, ніяких надмірностей. І при цьому незвичайно смачний і ситний. Класичний салат Обжорка можемо готувати як з м’ясом птиці, свинини або яловичини, так само і з печінкою. Тобто м’ясо може бути будь-яке. Підійде і хороша, ковбаса. Особливо смачна домашня ковбаса. Квасоля відварна або консервована додається за бажанням. Роблять цей салат з сухариками. А ось обсмажену цибулю і моркву, а так само і солоні огірки в цьому салаті необхідні.

Наближається улюблений, народний свято — Новий рік. Всіх заздалегідь вітаю і рекомендую починати заздалегідь складати список новорічних салатів. Ви можете подивитися і інші смачні салати в рубриці Салати. На свято Обжорку можна красиво прикрасити трояндочкою з помідора або просто гілочками і лстиками зелені. На кожен день прикрашати необов’язково, головне щоб салатниця була побільше. Всі будуть ситі і задоволені. Сьогодні я запрошую всіх приготувати разом зі мною кілька варіантів салату Обжорка. Впевнена, що вони сподобається вашій родині та гостям.

У цій статті:

  • Обжорка з куркою — класичний рецепт
  • Відео рецепт салату Обжорка з печінкою
  • Обжорка — салат з ковбасою та квасолею

Салат Обжорка з куркою — класичний рецепт з фото

034a8ea330534599423d0e1b04dcbd4a Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео

Це самий стандартний, класичний рецепт Обжорки без всяких добавок. Хоча, за бажанням, можна в готовий салат всипати пачку сухариків.

Що знадобиться:311c4af3312388d8f99e3a414e6cf2b4 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відеоЯк приготувати:

  • Якщо ви берете копчену курячу грудку, то з неї просто зняти шкіру і нарізати смужками. У мене сирі грудки. Я відварюю їх, знявши шкіру, близько години, потім остуджую і ріжу на невеликі шматочки. 3665c1d13343bcae8a411ab7ee507002 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео
  • На сковороді обсмажую дрібно порізану цибулю. Стежте, щоб цибуля не був занадто засмажений. Окремо обсмажую порізану соломку моркви. Морква смажити щоб стала м’якою, але не засмажувати. 6833d1c78707675349cf0d125bc589f0 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео
  • Тепер беру велику салатницю і висипала туди м’ясо, цибулю і моркву. Огірки бажано брати солоні, без оцту, а не мариновані. Ріжу їх тонкими смужками. f8ea3b54ed8c930703903d3e01a11b43 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео
  • Висипаю огірки в салат. Всі овочі в салатниці перемішуємо підсипаючи сіль і спеції. dc3fd2a91780e53fd3aaab47609e3a18 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео
  • Майонез я, як завжди, готую сама. Рецепт домашнього майонезу за п’ять хвилин тут. Додаючи майонез не забуваємо, що у нас цибулю і моркву обсмажені з маслом. Стежте, щоб не дуже було жирно. Даю трохи настоятися салату, періодично акуратно перемішуючи його. При подачі на стіл додаю сухарики і зелень.2f6796dc78239c073f5d822cfe4b88bf Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео
  • Наш простий і смачний салат Обжорка з куркою готовий! Як бачите, готувати його нескладно. Зате смачний — обжерся цілком можна. 05ca2af0775a0f14649d7897c32677e4 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео Подавати його на святковий стіл можна, красиво уклавши на тарілці листя зеленого салату, а зверху викладати наш салат. У мене сьогодні зеленого салату немає, але все одно вийшло смачно і красиво!

    Салат Обжорка з печінкою і сухариками — відео рецепт

    Цей ролик від каналу Оксана Валеріївна сподобається всім любителям печінкових салатів.

    Частенько, якщо дуже поспішаю, обжорку я роблю з ковбасою. Швидко, зручно і м’ясо варити не треба.

    Салат Обжорка з ковбасою і квасолею — покроковий рецепт

    d838a8581c1af470524cbbf8b1ad50cf Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео Ковбасу я люблю свою, домашню. Рецепт тут. Якщо не полінуйтеся виготовити свою ковбасу, потім зовсім не захочете купувати ковбасу в магазині. В основному продукти прості і всі готові. Якщо квасоля не консервована, відваріть її до повної готовності. Не забувайте, що квасоля перед варінням треба замочити на добу. І міняти воду не менше трьох разів.

    Що знадобиться:11a11b6c828408c6334c4b6cc06c1f6e Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відеоЯк приготувати:

  • Моркву я натерла на крупній тертці і обсмажила до м’якості. Цибулю дрібно покришила і теж обсмажила на соняшниковій олії.
  • Відкриваю баночку консервованої квасолі і зливаю всю рідину. Висипаю її у велику миску.
  • Ковбасу нарізала дрібним кубиком і висипала в миску до квасолі. Туди ж додаю порізані дрібними кубиками огірки .
  • Цибуля і морква вже досить охололи. Відправляю їх у миску з салатом.
  • Туди ж висипаю пачку сухариків і дрібно нарізану зелень петрушки і кропу.
  • Додаю майонез, сіль, перець і спеції. Все це добро добре перемішую. 3de81b5f6a1ae003531f9df97087b7e1 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відеоЗалишилось лише викласти в салатницю, прикрасити і подати на стіл. Пригощайтеся!
  • На цьому я закінчу свою опис рецептів Обжорки. Сподіваюся, вони були Вам корисні. Дякую всім, хто готував сьогодні разом зі мною! 663a23902a02669901428e1835599695 Салат Обжорка класичний — 3 смачні рецепти з фото і відео