Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

Салат з куркою і ананасами заслужено користується популярністю. Адже це поєднання досить незвичайне, але дуже вдале — ніжна, цілком нейтральна курка доповнюється кисло-солодким смаком фрукта. Той, хто спробував такий рецепт, обов’язково його оцінить!

Існує класичний варіант приготування салату, а також більш оригінальні типи, з додаванням різних інгредієнтів, способом подачі (шарами, змішаний, в тарталетках).

За що ж ми любимо салати? В залежності від комбінації продуктів завжди можна легко створити новий варіант. Ну а якщо фантазувати не хочеться – скористається готовими, перевіреними роками рецептами.

582c2d1c7346decfc1897c940799b097 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

Наприклад, тільки з курки можна приготувати «Наречену», з корейською морквою, навіть варіацію всіма улюбленого «Олів’є». Сьогодні пропоную поговорити про більш цікавої комбінації інгредієнтів.

Таке блюдо буде доречно завжди – для звичайного обіду або вечері. Ідеальні прості, швидкі рецепти, святковий стіл прикрасять більш складні варіанти.

Зміст

  • 1 Салат з курки з ананасами і сиром за класичним рецептом
  • 2 Простий рецепт курячого салату з ананасами і грибами з майонезом
  • 3 Салат з куркою, ананасом, сиром і яйцем шарами
  • 4 Смачний салат з курки і ананасів з волоськими горіхами в тарталетках
  • 5 Салатик «Казка» з курячого м’яса з крабовими паличками без яєць
  • 6 Яскравий салат з копченої курячої грудки з яйцем і кукурудзою

Салат з курки з ананасами і сиром за класичним рецептом

Самий звичний, класичний варіант приготування страви, передбачає використання таких продуктів:

  • Консервований ананас шматочками – 1 банку
  • Яйця – 4 шт.
  • Грудка куряча – 500-600 г
  • Кукурудза консервована – 1 банка
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Майонез – 200 г
  • Сіль, перець за смаком
  • Яйця відварює, охолоджуємо, чистимо, відокремлюємо білки від жовтків.
  • Білки ріжемо кубиками, жовтки трьох.

84b00a4e5fbcc1927afb7238995c49a5 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Філе відварюємо в підсоленій воді, охолоджуємо, ріжемо смугами або рвемо руками.

34cc2d93ec790c996a0c9ad5d7a34c6b Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • З консервації зливаємо сік, додаємо кукурудзу і ананас.

71932746120c57cbd1ddf71ff1fe9494 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Цибулю подрібнюємо.
  • Змішуємо інгредієнти, трохи підсолюємо, перчимо, заправляємо соусом.

Ось і все, швидке приготування, при умові попередньої варіння м’яса займе не більше півгодини. Зручно, коли потрібно швидко накрити стіл.

Простий рецепт курячого салату з ананасами і грибами з майонезом

Такий варіант більш складний за складом, зате і смак незвичайний, винятковий. Ідеально для святкового столу!

Продукти для салату:

  • Грудка куряча – 500 г
  • Печериці – 200-250 г
  • Ананаси шматочками – 250 г
  • Волоські горіхи – 100 г
  • Сир – 200-300 г
  • Майонез – 150 г

3231a88dadc8261713a840d0cc5c2dde Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Відварюємо курку попередньо, після остигання нарізаємо дрібними кубиками.
  • Гриби промиваємо, нарізаємо пластинами або великими кубиками, відварюємо в підсоленій воді, відкидаємо на друшляк.
  • Фрукти відокремлюємо від соку.
  • Горіхи очистити, злегка подрібнюємо.
  • Змішуємо м’ясо, фрукти, горіхи, гриби, заправляємо соусом.
  • Розкладаємо по порційним вази, зверху прикрашаємо тертим сиром.

Салат з куркою, ананасом, сиром і яйцем шарами

Це блюдо просте, але комбінація інгредієнтів дає просто божественний смак. Гості будуть в захваті!

Продукти для приготування:

  • Куряча грудка – 1 шт. (400-600 м)
  • Яйця – 5 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Ананаси – 1 банка
  • Сир твердий – 200 г
  • Майонез – 3-5 ст. л.
  • Курку попередньо варимо в підсоленій воді до готовності, охолодити.
  • Цибулю чистимо, подрібнюємо кубиками, заливаємо окропом для видалення гіркоти, потім віджимаємо зайву рідину.

40bc7edfabee0d66f24a61ea808c84db Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Яйця відварюємо круто, охолодити, очищаємо, натираємо на крупній тертці.
  • Сир теж трьом.

4a46aeba8b90926b9bd621fba327d594 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Курку ріжемо дрібними шматочками.
  • Фрукти витягуємо з банки, попередньо злив сік, нарізаємо невеликими шматочками (зручно використовувати нарізані).
  • У салатник спочатку викладаємо шар курки, потім сітку з майонезу, ананас, яйця, цибулю, знову майонез, частина курки, майонез, фрукт, сир розкішної гіркою.

9b19d11b4001bb1130ea4177a9af259a Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Зверху прикрашаємо майонезом, щоб сир добре просочився, можна задекорувати зеленню, овочами.

394e8db742a63fa522bf0c0aea7347d6 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

Смачний салат з курки і ананасів з волоськими горіхами в тарталетках

Гості вже «балувані», перепробувавши різні рецепти страв? Здивуйте їх незвичайної подачею! Приміром, розкладіть салат по порційним тарталеткам.

Для цього знадобиться:

  • Філе куряче – 200 г
  • Консервований ананас – 200 г
  • Сир твердий 70 г
  • Часник – 1 зубок
  • Яйця – 2 шт.
  • Майонез – 3-5 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Горіхи волоські – 30 г
  • Тарталетки за кількістю гостей

6b9e08d44a6f951b8121522b54f33a78 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Заздалегідь відварене філе дрібно нарізаємо.
  • Сир тремо на крупній тертці.
  • Горіхи очищаємо, подрібнюємо теркою, ножем або блендером.
  • Екзотичний фрукт нарізаємо кубиками.
  • Яйця також заздалегідь відварюємо, охолоджуємо, дрібно кришимо.
  • Рубаємо крихітними шматочками часник.
  • Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом, солимо, перчимо, добре перемішуємо.
  • Викладаємо по тарталеткам, прикрасивши зеленню і гранатными зернами.

Така закуска стане чудовою прикрасою святкового столу!

Салатик «Казка» з курячого м’яса з крабовими паличками без яєць

Простий, смачний салат «Казка» без яєць. Зручно, що заздалегідь доведеться відварювати тільки куряче м’ясо, інші продукти потрібно лише нарізати або просто витягти з банки – відмінне рішення для економії часу!

Мене цей рецепт не раз рятував на галасливі свята, коли потрібно швидко приготувати багато їжі для великої компанії, а також коли друзі вирішують нагрянути в гості без попередження. Для таких випадків спеціально зберігаю в холодильнику баночки з консервацією.

Для однієї тарілки салату знадобиться:

  • Ананаси консервовані – 0,5 банки
  • Кукурудза – 0,5 банки
  • Перець болгарський – 0,5 шт.
  • М’ясо куряче варене – 200-300 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Цибуля зелена – кілька пір’я

884a7bac3358d0d0d87a568e0aba7d18 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • М’ясо нарізаємо кубиками.
  • Перець миємо, чистимо, видаляємо насіння, нарізаємо смужками.
  • Додаємо відціджений фрукт і кукурудзу, заправляємо соусом.
  • Даємо страві настоятися годину-дві, щоб м’ясо просякло смаком фруктів і овочів.

Яскравий салат з копченої курячої грудки з яйцем і кукурудзою

Якщо взяти за основу не відварну, а копчену курку, то смак отримаємо зовсім інший.

Наприклад, візьмемо:

  • Копчений Окорочок – 2 шт.
  • Кукурудза консервована – 1 банка
  • Яйця – 3 шт.
  • Сир твердий – 100 г
  • Ананас консервований – 1 банка
  • Майонез для заправки
  • М’ясо відбираємо від кісток, нарізаємо невеликими кубиками.

c58a31a6c278b62984cd30395b589498 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Яйця відварюємо круто, охолодити, очистити від шкаралупи, натираємо теркою.
  • Сир тремо на дрібній тертці.
  • Фрукти нарізаємо невеликими шматочками (навіть готові кубики краще додатково подрібнити).
  • Беремо велику тарілку, по центру встановлюємо спеціальне кільце або просто стакан.

34adad765178457b0759f763a01ec143 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

  • Навколо нього викладаємо по колу курку, накриваємо сіткою майонезу, потім кукурудзу, трохи майонезу, яйце, знову соус, ананас, знову сітка соусу, верх прикрашаємо сиром, зеленню.

2a3473d145bb6f7bec02b387e64ddd65 Салат з куркою і ананасами. 6 класичних простих рецептів в домашніх умова

Таке блюдо ніжне, легке, соковите і красиве!

Поєднання курки і ананаса саме по собі дивне, але в комбінації з іншими інгредієнтами готовий заграти новими смаками. Чого тільки до них не додають – овочі, фрукти, цибуля, зелень, сир, горішки. І завжди такі салати виходять смачними, ніжними, соковитими.