Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Наближається всенародно улюблене свято і дбайливі господині складають списки страви на новорічний стіл. Я роблю саме так, тому вже точно знаю який салат з’їдять першим. Обрані кращі рецепти салатів, вони будуть прикрасою столу і потішать гостей перед подачею гарячих страв.

Хочеться оформити стіл цікавіше на рік собаки, щоб здивувати гостей і не образити покровительку цього року. Найактуальніше салат у вигляді малюнка песика. Я зробила тільки мордочку. Якщо є художні навички, зобразіть всього песика цілком.

Підбираючи рецепти, я постаралася врахувати традиційні салати Олів’є, Мімоза). Їх Ви знайдете під прикрашеними символами старого і нового року. А так само включила у святкове меню барвистий салатик»Різдвяний вінок». Він легкий, смачний і ефектний. Порадує всіх вегетаріанців і тих, хто постить те, що він без м’яса і без майонезу.

Зміст:

  • Готуємо новий салат для 2019 року
  • Жовта собака
  • Рецепт салату року, що минає
  • Простий і легкий салат «Соснові шишки»
  • «Різдвяні свічки» без майонезу

Собака хоч і домашня тварина, а все-таки хижак. Тому м’ясо на новорічному столі нині не забороняється. Будемо їсти і яловичину і свинину та птицю. Ще багато інших красивих і смачних рецептів Ви можете знайти в рубриці Салати. Вибирайте які сподобаються і готуйте із задоволенням!

Готуємо новий салат у вигляді малюнка собаки

0b8651970ed09ce410bddb818f15c99a Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Нехай цей веселий песик принесе усім радість і удачу в наступному році. Ось такий ефектний і оригінальний салат у вигляді собачки я навчилася робити. Зараз я продемонструю як саме це робиться. Ви побачите, що нічого особливо тут немає. Фото собачки я скачала і роздрукувала з інтернету. За нього і орієнтувалася при виготовленні салату. Продукти теж звичайні.

Що знадобиться:

e56d5ec17982f2acb3f157ebc363e5bf Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Приготування:

Спочатку потрібно відварити і остудити яйця, моркву і курячу грудку. Цибуля покришила, в мисочку висипала. Додаю туди цукор, сіль, оцет і дві ложки води.

Якщо немає 9% оцту, зробіть його з оцтової кислоти. Для цього налийте в ємність 7 ложок води і 1 ложку оцтової кислоти 70-відсотковою.

Все перемішала. Нехай цибулю помаринуется 15 хв. А я займуся подрібненням інших салатних інгредієнтів.

d4418f71264c9de907a161c35d6c3857 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Нарізаю і розкладаю в окремий посуд всі складові салату. Куряче м’ясо і маринований огірок нарізаю на дрібні кубики. Моркву на крупну тертку. Яйця натираю на тертці окремо окремо білки і жовтки. Чорнослив теж покришила дуже дрібно.

Якщо чорнослив дуже сухий, заваріть його окропом і нехай розмокне протягом 20 хвилин.

Малюнок собачки, який я знайшла в інтернеті мені дуже сподобався. Я роздрукувала його і вирізала. Ви можете зробити так само. Або ж просто повторювати мої дії. Трошки побудьте художником і ваш собачий салатик буде самий оригінальний.

e8cbe90c5df4dec02bbf25e011d177c9 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Цей малюнок прикладаю на широку плоску тарілку і обрисовываю по контуру тонкою цівкою майонезу.

d72794b9964941258129a28ced8318d1 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Цей контур і нам послужить для виготовлення салату. А малюнок собачки ми домалюємо і розфарбуємо вже по самому верхньому шару. А першим шаром йде курка. Акуратно і рівномірно заповнюю контур собачки шматочками м’яса.

36add83b84815b3f1ef3a6a60ff4022a Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Трішки приперчила і малюю майонезом сітку. Другий шар з кубиків маринованого огірка. Цибуля мій вже подмариновался. Ретельно зливаю воду з лука і викладаю його третім шаром на салат. не забуваю про майонез.

eee44c18b6dd2ac9413d6ff02a26ec5a Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Далі ще шар тертої моркви і шар зеленого горошку. Знову намалювала ґрати майонезом. Шари викладати потрібно акуратно, вирівнюючи по контуру.

49d737f5e89dd80882b93712254b7c6f Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Далі йде рівний шар тертих яєчних жовтків. Тепер густо обмазую верх майонезом і краю контуру собачої головки.

2189702322e99d85cde98e977c2fbfeb Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Останній шар з дрібної крихти яєчного білка. І на цьому білому полі я малюю мордочку собачки шматочками дрібно порізаного чорносливу. Так само окрашиваю і плямочка на маківці і одне вухо.

70ce6b84a8de95c63ead1a66776c72e2 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Ось і вийшов веселий песик. Салат готовий! Йому потрібно перед подачею на стіл, трохи відстоятися в холодильнику. Тоді шари краще просочаться. Цей Салат не тільки ошатний, святковий, але й дивовижно смачний. Якщо комусь сподобався мій салат у вигляді собачки, значить я намагалася не даремно! (:boast:

Жовта собака — відео

Цей відео ролик від каналу «Готуємо Вдома » для тих, кому наведений вище рецепт здався занадто складним. Цей же малюнок простий у виконанні. Тут використовуються інгредієнти салату «Мімоза». Оксана Пашко детально покаже Вам як його легко і швидко можна зробити.

Премилый вухань адже правда? Справжній символ наступаючого року.

Крім собак на столах все-таки повинні бути якісь ще атрибути свята. Можливо, наш знаменитий Олів’є?

Салат, який зметуть зі столу першим

d81c51c00ab802e1f4d75470f8571be1 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Так! Це він. Я вирішила зробити символ року, що минає. Треба його теж вшанувати і проводити з почестями. До того ж на минулому новорічному застіллі Півник всім дуже сподобався. Його я виліпила з класичного Олів’є, без якого на новорічному столі не обійтися.

Не обов’язково брати саме Олів’є. Можна зробити півника з іншого салату. Головне, щоб він був не солодкий.

Продукти всі відомі, додано тільки стручок червоного перцю і шматочок відварного мови для оформлення Півня.

Що знадобиться:

601d931ff7c2dba1abdec5ba21b81f37 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Приготування:

  • Відварюю 7 штук яєць. Для салату знадобиться три яйця цілком і чотири жовтка для оформлення курчати. Картоплини і моркву теж відварила, остудила і почистила. Банку з зеленим горошком відкрила і всю воду злила.
  • Нарізаю Кубиками моркву, картоплю, мариновані огірочки і варену ковбасу. Все це висипаю у велику миску. Туди ж відправляється і горошок. 10a47df8b438e08b1abcfe45783e4a58 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти
  • Очищаю яйця і три штуки дрібно ріжу. А від решти чотирьох яєць кришу тільки білки, а жовтки прибираю для прикраси салату. Солю, перчу і заправляю домашнім майонезом.
  • Тепер з цього салату Олів’є треба зробити півника. У мене є шматочок відварного язика. Якщо мови немає, візьміть ту ж варену ковбасу. 8a6f7654166bebf61f290bd51660275d Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти
  • Викладаю на велику плоску тарілку Олів’є у формі тулуба півника. Він ще без дзьоба і хвоста. Ось така заготовка. b3f0bbfe50e394fab89d0547ba1a8e66 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти
  • На великій терочке тру жовтки яєць і обсыпаю цієї жовтої крихтою заготовку. З червоного перцю вирізаю гребінець і борідку півника. Прямо ножицями вирізаю як з паперу. 8f1468d7dcba2db2c8a9ab8fb3983a47 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти
  • З чорної оливки роблю вічко. З м’яса мови вирізаю дзьобик і лапки. Ще смужками нарізаю перець, мову і пір’я зеленої цибулі для хвоста і крила. Посадила його на зелену травичку з петрушки. Півень готовий!

Хочу нагадати. Коли соліть салат, враховуйте, що майонез вже солоний.

Цього Півника треба з’їсти з вдячністю, проводжаючи старий рік.

Думаю, буде не зайвим і мій улюблений новорічний салат «Соснові шишки». Я завжди готую його на Новий рік. Буду рада, якщо Вам він теж сподобається.

Самий смачний і легкий салат «Соснові шишки»

5c3cc19770eecc960128a1901e41f9aa Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Ми додамо цього салату форму і вид великих соснових шишок. Він буде гарно виглядати на святковому столі. Продукти самі звичайні. Можна для цього салату взяти будь-копчене м’ясо, ковбасу або шинку. У мене копчена свинина.

Що знадобиться:ef125f3aa9e2500d7ac7d815a676f260 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецептиПриготування:

Картопля в мундирі і яйця круто я відварила заздалегідь. Остудила і почистила.

Щоб не помилитися, яйця варяться протягом 10 хвилин після закипання води.

Для виготовлення салату потрібно всі складові подрібнити в різні миски. Огірки, м’ясо і цибулину дрібно порізала. Яйця і картоплини я натираю на крупній тертці. Для плавлених сирків використовую більш дрібну тертку. Якщо сирки м’які, їх треба попередньо потримати деякий час у морозилці. Однак не слід заморожувати занадто сильно.

b6a84efe32dd9e870c7bf95439698dc9 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Всі підготовлені інгредієнти. Приступаю безпосередньо до формування салату. Ось такі дві невеликі коржі з тертої картоплі — це перший шар. Трохи посолила, поперчила і завдала сіточку з майонезу.

8f0df474c0e8e9e0c0b108cba7175359 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Другим шаром викладаю дрібно порізане м’ясо і поверху сіточка майонезна. Наступний шар покришеного цибулі і огірки. Знову трохи майонезу.

c8ae9e6cbac7581168f8d139b3b9c712 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецептиТепер черга тертих яєць. Знову посолила, поперчила і сіточку майонезу не забула. Нарешті останнім шаром буде тертий сир. Акуратно приминаючи ложкою, формую дві рівні «шишки».

06f7402c2ed4eaf75b1cb3a9b455d9e2 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти

Майонезом змастила. Починаю встромляти миндалинки. Йду від вузької сторони «шишок» до широкої. Як часто встромляти мигдаль, вирішуйте самі. Шишки в будь-якому випадку будуть гарні.

f1a0ea30dd8be541045a3d7ac451e6fb Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти Для прикраси можна використовувати зелень кропу. А я прикрасила гілочкою цієї сосни. Нехай трохи постоїть в холодильнику до подачі на стіл. Так шари краще просочаться майонезом. Салат «Соснові шишки» готовий!

Оригінальний салат «Різдвяний вінок» без майонезу

Щоб наш стіл був яскравим, зробимо такий легкий, зелений салат без майонезу. Його можна прикрасити однією або кількома свічками.

Ось так ошатно ми збираємося оформляти свій новорічний стіл. Салати на Новий 2018 рік вийшли ефектні і смачні.

Дякую всім, хто вирішив зберегти ці салати в свою скарбничку рецептів! a341a95984b51c4566cf74a211ca5945 Салати на Новий 2019 рік свині | прості і смачні рецепти