Що приготувати з курячої грудки?

Зміст

  • Салат з курячої грудки і грибів
  • Мариновані курячі грудки
  • Куряча грудка в сухарях
  • Куряче філе фаршироване
  • Куряча грудка – це саме смачне і корисне, що можна взяти з курки. Вона має ніжний смак, м’якими рисами, якщо правильно її приготувати. Не досить просто посмажити м’ясо і очікувати від страви якогось особливого смакового ефекту. Сьогодні можна відзначити дуже багато рецептів, які дадуть відповідь на питання, що приготувати з курячої грудки, щоб м’ясо вийшло ароматним, ніжним і непередаваним за смаковими особливостями.

    3c8f51bd6a6b36861118c5ef118e1223 Що приготувати з курячої грудки?

    На кухні кожної господині є такі інгредієнти, як м’ясо, яйця, борошно, спеції і багато іншого. Саме з цих звичних для нас продуктів можна приготувати справді смачний і незвичайний варіанти страви, від якого просто не можливо відвести погляд.

    Салат з курячої грудки і грибів

    З м’яса курки можна приготувати дуже смачний салат, який володіє непередаваними смаковими особливостями. Для цього салату не знадобиться багато продуктів, достатньо просто використовувати те, що є на кухні, а також купити трохи печериць, які прикрасять салат і видадуть йому особливого смакового ефекту. Це дуже простий, але досить ситний варіант салату, який можна готувати не тільки на свято, але і для звичайної вечері або обіду.

    Для цього знадобляться такі інгредієнти:

    • 500 грам курячої грудки після копчення.
    • 400 грам грибів.
    • 4 яйця.
    • Цибулю, перець, сіль, часник за смаком.
    • Майонез.
    • Варену картоплю.
    • Мариновані огірки.
    • Рослинне масло.

    Перед початком процесу приготування, все треба добре промити, це стосується картоплі, яєць, цибулі та грибів. Потім варимо картоплю в мундирі і яйця круто. Для яєць знадобиться до 10 хвилин, щоб вони повністю зварилися і добре піддавалися процесу нарізки. Поки варяться яйця і картопля, необхідно почистити і подрібнити цибулю, потім обсмажити на гарячій сковороді до утворення золотистої скоринки. Поки цибуля обсмажується, дрібно нарізаємо гриби і додаємо їх сковороду. Смажимо протягом трьох хвилин і знімаємо з вогню, даємо час для того, щоб все охололо.

    2c0acee2dcb5d04fbaf35ff03d06d2e1 Що приготувати з курячої грудки?

    Тим часом яйця і картоплю вже теж охололи, тому можна переходити до процесу шинкування. Все ріжемо невеликими кубиками, щоб не вийшла однорідна маса при змішуванні з майонезом. Після цього точно такими ж шматочками ріжемо огірки і курку, змішуємо з яйцями і картоплею, додаємо майонез і сіль.

    Ось і все, ще раз добре перемішуємо і швидко приготований салат можна подавати до столу. За бажанням можна прикрасити зеленню, або зернами з граната. Все вийде дійсно дуже смачно і незвично.

    Мариновані курячі грудки

    Курячі грудки в маринаді – це найпоширеніше блюдо, яке може бути. Щоб правильно їх приготувати, необхідно докладно ознайомитися з усіма рецептами. Для початку потрібно запастися кефіром, тому що в даному випадку грудка маринується саме в кефірі. Цей процес займе до трьох годин, саме тому варто запастися не тільки потрібними інгредієнтами, але ще і часом.

    Що потрібно для приготування:

    • Одна куряча грудка.
    • Кефір.
    • Сіль, перець.
    • Рослинне масло.

    09baeafa3b616fce172144507ab88e92 Що приготувати з курячої грудки?

    Якщо у вас є в наявності всі ці інгредієнти, то можна легко приготувати смачні курячі грудки, порадувавши всіх своїх членів сім’ї. Для початку варто добре грудку помити і нарізати її невеликими шматочками, після цього порізане м’ясо варто залити кефіром, поперчити і посолити. Ставимо все в холодильник не менше ніж на 3 години, цього часу буде цілком достатньо, щоб вийшла смачна і замаринована грудка, готова до подальшого приготування.

    Після того, як м’ясо повністю замаринується, варто поставити на вогонь сковороду з олією, обсмажити до рум’яного кольору з усіх сторін. За бажанням можна присипати спеціями, а також зеленню. Ось і все, приємного апетиту!

    Куряча грудка в сухарях

    Сьогодні зробити з курячої грудки можна все що завгодно, тому що існує велика кількість цікавих рецептів, що дозволяють створювати нам справжній шедевр, від якого не можливо відірватися. М’ясо курки завжди зберігає свій природний сік, саме тому виходить дуже смачне, соковите і рум’яне м’ясо.

    Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

    • Панірувальні сухарі 200 грам.
    • Куряча грудка 0.5 кг.
    • Соняшникова олія.
    • Сіль і перець за смаком.
    • Яйце.
    • Вершки.

    9e0cb1863d42289339cf110bcb987da7 Що приготувати з курячої грудки?

    Моєму грудку і нарізаємо її маленькими шматочками, покласти в миску і покриваємо зверху вершками. Даємо настоятися протягом двох годин. В іншій мисці змішуємо яйця, і окремо сухарі, додаючи в них сіль і спеції. Промаринованную курку виймаємо з холодильника і вмочаємо в яєчну суміш з двох сторін, а потім в сухарях. Поміщаємо в розігріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін.

    Тут існує невеликий секрет: З одного боку куряча грудка обсмажується за звичайною системою, а коли перевертається на другий бік, обов’язково накривається кришкою і готується під закритою кришкою протягом 10 хвилин. Це дозволить їй максимально просочитися своїми смаковими особливостями, додасть їй хрусткого і приємного смаку.

    Дістаємо курячі грудки на тарілку, даємо охолонути і можемо радувати ними своїх домочадців. Швидкі і ароматні курячі грудки приготовані, тепер можна подумати і про гарнірі, яким може бути, як картопля або гречка, так і звичайний салат, він теж буде максимально розкривати смак курячих грудок.

    Куряче філе фаршироване

    Саме куряче філе фаршироване сьогодні є основним блюдом, яке може зайняти почесне місце на нашому столі. Їм можна прикрасити святковий стіл, або ж просто подати до сімейного вечері.

    Інгредієнти:

    • Куряче філе.
    • Помідори.
    • Шинка.
    • Твердий сир.
    • Часник, перець, олія.
    • Базилік, кедрові горіхи, часник, цибулю.

    5c4c52124b766a797fcd941ca624b96f Що приготувати з курячої грудки?

    У кожному будинку повинен бути присутнім блендер, саме він і нам знадобиться для приготування основного рецепта. З його допомогою подрібнюємо базилік, сіль, кедрові горішки і часник. Повинна вийти однорідна консистенція, але ні в якому разі не кашка, тому що вона може зіпсувати всі смакові особливості страви.

    Візьміть твердий сир, він може бути будь-якого виду. Натираємо його на тертці і поміщаємо в суху чашу блендера. Після цього додаємо вершкове масло і перемішуємо до однорідності. Моєму куряче філе, вирізаємо в ньому, так званий, кишеня, який і будемо фарширувати. В кожну кишеню додаємо горіхи і зелень. Після цього загортаємо курячу грудку шматочками шинки, кладемо все в морозилку на півгодини, щоб шинка і філе курки трохи «схопилися» один за одного.

    Перейдемо до помідорів. Їх варто також добре вимити і позбавити від шкірки. Щоб зробити процес більш приємним, необхідно обшпарити їх окропом, в такому випадку процес буде відбуватися набагато швидше і зручніше. Чистимо цибулю, режим його невеликими кільцями. Смажимо овочі, додаємо в них трохи рослинного масла.

    5da0d072db1d0f5ff94bef9c71c70c27 Що приготувати з курячої грудки?

    Після цього дістаємо курячі грудки з морозилки і поміщаємо на добре розігріту сковорідку. Обсмажуємо все з двох боків до утворення золотистої скоринки, після цього тушкуємо ще хвилин 15 під закритою кришкою і подаємо все в гарячому вигляді. Цей ніжний і незвичайний смак обов’язково змусить вас насолоджуватися. Більш приємного та ніжного страви ви ще не пробували.

    Рецептів приготування курячої грудки дуже багато, крім салатів, існують ще й рецепти маринованого і смаженого м’яса. Ви зможете підібрати для себе все те, що необхідно для вашого столу. Приємного апетиту!