Як приготувати кабачки швидко і смачно — найкращі рецепти

Зміст

  • «Ситний торт» для закуски
  • Кабачкова запіканка
  • Кабачковий рулет
  • Відео рецепти
  • Овочі повинні бути в раціоні кожної людини, тому що в них міститься велика кількість життєво важливих компонентів. Намагаючись приготувати вечерю чи обід для сім’ї, багато господинь задаються питанням, як приготувати кабачки швидко і смачно будинку, використовуючи мінімально продуктів. Давайте разом розберемося в цьому не простому, але дуже смачне справі.

    0134fee4c2c11138695b41b89d103c09 Як приготувати кабачки швидко і смачно — найкращі рецепти

    Існує дуже багато рецептів, які включають в себе наявність кабачків. Всього кілька хвилин приготування, і ваш стіл буде наповнений смачними і повноцінними рецептами, які дійсно порадують всю сім’ю. Експериментуйте, пробуйте нові шедеври, а наша стаття буде вам в цьому прекрасним помічником.

    «Ситний торт» для закуски

    Це дуже смачний і корисний рецепт, готується він досить швидко і характеризується прекрасними смаковими особливостями.

    Щоб приготувати такий «торт», вам знадобляться наступні інгредієнти:

    • Два невеликих кабачка.
    • Два яйця.
    • Помідори.
    • Борошно.
    • Сіль і зелень.
    • Часник.
    • Масло.
    • Майонез.

    cf35e34eb8c264b8e16c4e9a9661bf06 Як приготувати кабачки швидко і смачно — найкращі рецепти

    Спосіб приготування:

    • Для початку необхідно обов’язково промити всі овочі, які будуть піддаватися приготування.
    • Після цього на дрібній тертці натираємо кабачки.
    • Збиваємо окремо яйця і поміщаємо їх у посудину з кабачками.
    • Після цього ретельно перемішує всі, і додаємо сіль, перець і спеції.
    • Тепер настав час додавати борошно. Її кількість залежить від консистенції, яка у вас вийшла. Тісто не повинно бути жорстким, тому контролюйте кількість доданої борошна.
    • Тепер переходимо до приготування млинчиків з кабачків, вони у вас повинні бути тонкими і ажурними.
    • Щоб перемазати млинці, потрібно приготувати соус. Він готується з часнику і майонезу. Подрібнюємо часник і заправляємо майонезом, ретельно перемішуючи.
    • Кабачковий торт формується, як і всі торти. Змащуємо кожен млинець соусом, зверху викладаємо помідори і тертий сир.
    • Пам’ятайте, що у вас вийде стільки шарів, скільки ви зробили млинців.
    • Як буде все готово, розігріваємо духовку і поміщаємо в неї торт на 5 хвилин. В кінці присипаємо зверху тертим твердим сиром.

    Ось і все, смачний і апетитний торт з кабачків готовий. Для нього навіть не потрібно ніякого гарніру, можна просто насолоджуватися приголомшливим смаком і насиченістю страви. Приємного апетиту.

    Кабачкова запіканка

    Якщо у вас вдома є хороша духовка швидкого приготування або мультиварка, то така кабачкова запіканка просто зобов’язана бути на вашому столі.

    Для приготування запасіться такими інгредієнтами:

    • Яйця.
    • Молоді кабачки.
    • Сіль.
    • Соняшникова олія.
    • Кріп.

    b5fcbfe13508f45b4782607eb6bca1d7 Як приготувати кабачки швидко і смачно — найкращі рецепти

    Спосіб приготування:

  • Миємо кабачки і нарізаємо їх невеликими кільцями.
  • Потім кабачки в олію і обсмажуємо на сковороді.
  • Збиваємо яйця.
  • Беремо форму для випікання і викладаємо в неї нарізані і обсмажені кабачки. Зверху поливаємо яйцями і ставимо на режим «Випічка» на 30-35 хвилин.
  • Отримане блюдо зверху посипаємо нарізаним кропом і подаємо на стіл.
  • Якщо у вас є 40 хвилин вільного часу та молоді кабачки, то такий рецепт буде як ніколи до речі. Для приготування інгредієнтів вам знадобиться не більше 10 хвилин, решту часу за вас впорається духовка або мультиварка. Рецепт дуже простий, тому візьміть собі на замітку.

    Кабачковий рулет

    Ще один дуже смачний і апетитний рецепт, від якого важко відмовитися. Його також приготування не займе багато часу, але обов’язково дасть бажаний результат.

    Для приготування купите такі інгредієнти:

    • Кабачки.
    • Твердий сир.
    • Помідори.
    • Сметана.
    • Часник.
    • Болгарський перець.
    • Спеції.

    88a173d936fac2ffb89e07acae98b207 Як приготувати кабачки швидко і смачно — найкращі рецепти

    Процес приготування:

    • Кожен помитий кабачок необхідно розрізати уздовж, щоб утворилися рівні довгі пластинки.
    • Після цього солимо і перчимо платини і відставляємо в сторону на 10 хвилин.
    • Обсмажуємо кожну сторону пластини на повільному вогні з мінімальною кількістю масла.
    • Створюємо соус з подрібненого часнику, сметани і сиру.
    • Кожен аркуш обсмаженого кабачка змащуємо соусом, на край кладемо невеликий шматочок помідора, перцю.
    • Скручуємо рулети, намагаючись, щоб вони не розпалися. Для цієї мети можна використовувати зубочистки, які будуть добре підтримувати форму.
    • Викладаємо рулети на посудину і подаємо до столу.

    Ось і все, смачний рецепт з кабачків приготований. Родина обов’язково оцінить ваші старання і насичений смак рулетів.

    Якщо ви любите кабачки, але не знаєте, як побалувати своїх близьких і рідних смачними рецептами, то наші поради вам обов’язково допоможуть. Дуже важливо вибирати кабачки, які характеризуються насиченим ароматом і смаком. З ними процес приготування буде більш приємним. Дотримуйтесь правильні пропорції, формуйте красиві рулети і торти, і ваші кулінарні здібності обов’язково будуть оцінені домочадцями.

    Відео рецепти