Тісто для піци. Як приготувати тонке і м’яке тісто, як у піцерії

Правильно приготоване тісто для піци дає половину успіху. Погодьтеся, хрустка тоненька шкірка або, навпаки, повітряна, пишна, легка маса «робить» все блюдо. А вже з начинками завжди можна пограти, додаючи ті чи інші компоненти за власним смаком, бажанням. Піца умовно

Лечо з кабачків на зиму за рецептами Пальчики оближеш

Прекрасним гарніром до м’яса може стати лечо з кабачків, це цікава варіація вже традиційного блюда. Спочатку лечо готували в Угорщині з білого болгарського перцю і томатного пюре в якості добавки до м’яса. Але у російської людини це назва асоціюється більше з закруткою

Кабачки в клярі з часником на сковороді

Настав час приготувати кабачки в клярі – прекрасне сезонне блюдо, джерело вітамінів, мінералів, мікроелементів. До того ж це найпростіший спосіб приготування даного овоча, але від цього не менш смачний. Як правило, страва готується на сковороді, хоча любителі здорового

Оладки з кабачків – 6 найбільш смачних рецептів

Корисне, смачне сезонне страва — оладки з кабачків. Це дійсно вдалий спосіб змусити всіх рідних по достоїнству оцінити це корисний зелений овоч, адже такі котлетки дуже смачні, ніжні, ароматні. Кабачок – нейтральний продукт, з якого можна робити різні смаколики.

Плов з яловичини в казані. Як приготувати плов з яловичини, щоб рис був розсипчастим

У моїй домашній кулінарній книзі рецепт плову з’явився дуже давно. Колись мене навчили його готувати родичі чоловіка. Я робила його на плиті вдома пробувала запікати в духовці, використовувала для основи м’ясо різних сортів. Як зараз пам’ятаю, для першого виконання я взяла

Курячі котлети січені. Як приготувати соковиті котлети з курячого філе

Готувати традиційні і курячі котлети січені почали в європейських країнах. Пізніше мода на це страва прийшла і в Росію. А зараз складно уявити меню ресторану, кафе, їдальні або звичайної сім’ї без цієї страви. Котлети – основа раціону багатьох людей, адже вони

Печінкові оладки з курячої печінки – прості і смачні рецепти

Печінкові оладки з курячої печінки – вдале рішення для збалансованого меню. Цей поживний продукт, містить цілий набір вітамінів, мінералів, тому може стати гідною заміною багатьох страв. Калорійність на 100 г понад 125 ккал, але продукт входить у перелік рекомендованих при

Манник на сметані. Як спекти пишні розсипчасті пироги

Манник на сметані відрізняється ситністю, підвищеною жирністю і ніжним смаком. Він більш соковитий, ніж аналог на кефірі або молоці, за що і любимо багатьма сластенами. Особливих правил приготування пирога немає. Він чудово виходить у початківців кулінарів, не вимагаючи

Печінкові оладки з яловичої печінки. Як зробити печіночники, щоб вийшли м’якими і ніжними

Хоча печінка неймовірно корисна, далеко не всі її люблять, адже вона має специфічний смак. Але деякі рецепти змусять кожного оцінити цей поживний продукт. Приміром, печінкові оладки з яловичої печінки. Цей продукт, дійсно, є джерелом корисних речовин. Він на 18%

Манник в мультиварці – рецепти на швидку руку

Найпростіше приготувати манник в мультиварці, адже в цьому кухонному приладі підтримується потрібна температура, а нагрів відбувається з різних сторін, забезпечуючи рівномірне випікання тіста. Цей пиріг досить простий, за що і любимо народом. Рецептів цього десерту

1 2 3 4 4 163