Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

Так вже склалося, що святковий стіл, в нашому розумінні, повинен ломитися від всіляких страв, напоїв і прикрас. Особливо це стосується новорічного застілля. Напередодні свята господині обмірковують перелік страв, які готувати для довгоочікуваної казкової ночі. Символом прийдешнього року буде Жовта Собака, а значить і страви на святі повинні відповідати цій красивою і гордої птиці. Якщо говорити про салати на Новий рік 2018, то в цій статті зібрана найцікавіша рецептура, яка дозволить вам створювати справжні шедеври кулінарії без попередньої підготовки.

76adfae2d6032471ea7a9d46a9845204 Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

Салати на Новий рік 2018 вважаються вже певною традицією. Напередодні свята ми готуємо як старі перевірені, прості і смачні салати, так і нові. Напередодні Нового року всі господині ретельно обмірковують новорічне меню, продумують все до дрібниць. Для того, щоб полегшити вам цей нелегкий процес ми приготували для вас рецепти салатів на Новий рік 2018 з фото і відео інструкціями. За цими рецептами ви можете скласти новорічне меню для своєї сім’ї, вибрати найбільш прості і смачні рецепти. У 2018 році наступає рік Жовтої Собаки. Салати на Новий рік 2018 повинні відповідати цієї гордої птиці. Ми зібрали для вас найцікавіші, смачні та прості рецепти, які дуже докладно покроково розписано.

2adbcc1e81e1b56b102e40af1b4bfbf5 Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

Прості новорічні салати 2018

Як правило, левова частка часу господині йде на приготування гарячих страв. Тому салати на новорічний стіл найчастіше вибираються максимально прості, не вимагають тривалого приготування, але смачні й привабливі зовні. Щоб порадувати своїх домашніх і гостей, спробуй використовувати випробувані і прості салати на Новий рік 2018.

b59449dbc945d64bdf8282450b3c5c08 Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

Салат парадайз на Новий рік 2018

Цей салат не даремно названо такою претензійною назвою «Парадайз» — це легке коктейльне блюдо, яке відрізняється від всіх інших морським смаком, а виглядає вона просто чудово. Щоб ваш Новорічний стіл був красивим, приготуйте для кожного гостя окрему скляну чашу, в яку ви і покладіть готовий салат.

Вам знадобиться для приготування страви:

  • відварену довгозернистий рис – 1 склянка;
  • тушки кальмарів – 3 штуки;
  • м’ясо краба – 200 г;
  • креветки – 200 г;
  • восьминіг, щупальця – 200 г;
  • мідії – 400 г;
  • червона ікра – 100 г;
  • майонез – за смаком.

Відварити рис і остудити. Кальмари варити не більше 3 хвилин, почистити і нарізати акуратними кільцями. Відварити щупальця восьминога, почистити і нарізати. Зварити креветки очистити. Всі інгредієнти змішати, щоб салат залишався розсипчастим. Розкласти в порційні салатниці, зверху прикрасити червоною ікрою. Це класичний салат для новорічного столу 2018, адже в нього входять зерна рису і морепродукти.

8b4826240c7ed9446d56705740bd429a Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

Листковий салат ніжність на Новий рік 2018

Необхідні інгредієнти:

  • Консервований ананас — 300 грам
  • Печериці — 250 грам
  • Волоський горіх — 100 грам
  • Майонез — 100 грам
  • Твердий сир — 150 грам
  • Курячі яйця — 3 штуки
  • Куряче філе — 3 штуки
  • Морква (варена) — 1 штука
  • Ріпчаста цибуля — 1 штука

Процес приготування:

  • Вимийте всі гриби і наріжте їх не крупною соломкою. Розігрійте сковороду, додайте туди невелику кількість води і висипте гриби. Тушкувати 20 хвилин.
  • По закінченню встановленого додайте до грибів цибулю, нарізану півкільцями, і налийте трохи олії. Як тільки цибуля набуде золотистий колір, грибний шар можна вважати готовим.
  • Візьміть спеціальну форму (металеву або картонну) і викладіть перший шар салату — курку. Рясно змастіть її майонезом.
  • Наріжте ананаси, тільки не занадто дрібно, щоб шари можна було розрізнити. Викладіть їх наступним шаром.
  • Поверх ананасів насипте твердий сир, який потрібно попередньо натерти на крупній тертці.
  • Після цього покладіть гриби і відварену моркву (також перетерту на тертці).
  • Натріть яйця і посипте ними попередній шар, рясно промажте майонезом. Додайте подрібнені горіхи. За бажанням можна перекласти кожен шар салату.
  • 2fa109b5e687c5973b15ae324b687bfa Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

    Салат для Жовтої Собаки на Новий рік 2018

    Вам знадобиться для приготування страви:

    • головка ріпчастої цибулі – 1 штука;
    • яловича печінка – 400 г;
    • курячі яйця – 3 штуки;
    • червоний солодкий перець – 1 штука;
    • часник – 1 зубчик;
    • морква – 100 г;
    • майонез.
    • салат з яловичої печінкою

    Печінка відварити, остудити і натерти на крупній тертці. Відварити яйця, очистити від шкаралупи, розділити на білок і жовток. Одне яйце залишити для прикраси, два натерти на крупній тертці. Моркву відварити, натерти на тертці. Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом, зверху прикрасити пелюстками з білка, між ними розсипати натертий жовток. Для прикраси можна також використовувати наполовину розрізані маслини.

    4977aa2d2466fb8c65bbb1404b6ef48a Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

    Салат із чорносливу і буряків на Новий рік 2018

    Необхідні інгредієнти:

    • Буряк — 3 штуки
    • Волоські горіхи — пів склянки
    • Чорнослив без кісточок — пів склянки
    • Часник (за бажанням) — 2 зубчики
    • Родзинки — столова ложка
    • Твердий сир — 50 грам
    • Сіль за смаком

    Процес приготування:

  • Відваріть буряк, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
  • Залийте окропом чорнослив і родзинки. Залиште на 15 хвилин.
  • Чорнослив наріжте невеликими шматочками.
  • Подрібніть горіхи на тертці або за допомогою блендера. Також вчинити з сиром і часником.
  • Всі продукти перемішайте і заправте майонезом.
  • 5d0b24f32aa4fbad89867d7991fbdf8d Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

    Яблучний салат на Новий рік 2018

    Ця закуска має досить незвичайне поєднання інгредієнтів. Для початку необхідно нарізати 3 солоних огірка і два середніх зелених кисло-солодких яблука однаковими довгастими шматочками. Компоненти щедро сбрызгиваются соком половини лимона. В якості заправки для цієї страви слід подрібнити за допомогою блендера 2 часточки часнику, додати туди столову ложку жирного майонезу і січену зелень за смаком.

    62f898b66511f4b2666ba4d045192e96 Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

    Королівський салат на Новий рік 2018

    Цей салат, на відміну від попереднього, досить ситний і відрізняється складністю приготування. Для початку потрібно відварити шматочок яловичини (близько 200 грам) в злегка підсоленій воді не менше 1,5 годин. Туди ж можна додати лавровий лист і різні коріння, щоб надати м’ясу більш цікавий смак. Як тільки яловичина готова, її дістають і викладають на окрему тарілку, щоб вона трохи охолола. Остигле м’ясо нарізають однаковими довгастими шматочками діаметром близько 0,5 см, одночасно з цим видаляються всі жилки і тверді фрагменти. У достатній кількості води потрібно відварити 2 середні буряків до повної готовності не менше години, аналогічним чином відварюється картопля (4-5 штук) протягом 20 хвилин. Готові овочі очищаються від шкірки, остуджувати і нарізати тонкими брусочками. Викладається салат перед подачею шарами: починаючи з першого шару, подрібнена цибулина, рівномірно розподілена по тарілці. У деяких випадках, щоб прибрати занадто різкий аромат і смак цибулі, його на кілька хвилин поміщають в суміш рослинного масла і оцту. При цьому варто враховувати, що цибуля потрібно добре промокнути від залишків такого маринаду. Зверху лука викладається м’ясо, шар добре промащується майонезом. Потім по черзі потрібно викласти інші інгредієнти в такому порядку: картоплю, солоний огірок, буряк. Верхній шар придавлюється і змащується майонезом, прикрасити страву зеленню або присипати подрібненим вареним картоплею. Як і будь-листковий салат перед подачею, він повинен провести пару годин в холодильнику, щоб всі верстви рівномірно просочилися заправкою. При подачі обов’язково накладати блюдо так, щоб захопити всі компоненти в рівній кількості.

    b9bb5b30102ee851818af7f8b114d25f Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

    Салат в чашечках з дайкона на Новий рік 2018

    Пропонуємо новорічний салат для Собаки в редисці. Вам знадобиться для приготування страви:

    • дайкон – 1 штука;
    • огірок – 1 штука;
    • креветки – 200 г;
    • кріп – 1 пучок;
    • болгарський перець – 1 штука;
    • сметана – 60 г;
    • солодка гірчиця – чайна ложка;
    • сіль – за смаком.

    Дайкон очистити від шкірки, розрізати, нарізати навпіл і потім на дрібні кубики. Вирізати серцевину і також розрізати на кубики. У вас залишається акуратний «посудину», який ви наповните усіма готовими, перемішаними продуктами. Тепер готуємо начинку. Сам випатраний дайкон сушимо паперовим рушником. Все інше, нарізане на кубики, опускаємо в гарячу воду. В залежності від сорту варити потрібно від хвилини до шести, не більше, адже редис повинен залишитися хрустким! Перець натирається на крупній тертці довгими смужками, кріп дрібно шинкуется, креветки очищені і дрібно ріжуться. Сметану і гірчицю треба змішати. Все перемішується і заправляється сумішшю сметани і гірчиці, заповнюються половинки дайкона, прикрасою нехай послужать гілочки кропу.

    72883b7acd8c170d7f6f646dcdefa171 Смачні рецепти салатів на Новий рік 2018 Земляний Собаки

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (0 голосів, в середньому: 0 з 5)

    Читайте Також:

    Додати коментар