Як відкрити банку з закручується кришкою

Якщо скляна банка була закрита правильно, то згвинтити з неї жерстяну кришку не так просто. Доведеться докласти чималих фізичних зусиль і проявити вправність, оскільки руки будуть ковзати і по металу, і по склу. На щастя, є хитрі способи, як відкрити банку з закручується кришкою. Досить лише згадати шкільний курс фізики.

25e7906c7fcac52b5dfcd0c678e702bd Як відкрити банку з закручується кришкою

Чому банки не відкриваються

Бляшані закручені кришки для банок називаються твіст-офф. Вони популярні з-за багаторазового використання. Але на банці вони утримуються за рахунок не тільки різьблення. Під час заготівлі виріб обдають окропом або паром, з-за чого полімерне покриття всередині кришки розм’якшується, і банку щільно закривається. Коли ж кришка остигає, її верх втягується всередину, і міцність такого кріплення підтримується ще й за рахунок вакуумного ефекту. Герметична середовище – перешкода для попадання мікробів ззовні і гарантія того, що вміст довгий час буде залишатися придатним в їжу.

У побуті відкрити завинчивающуюся кришку заважають і інші обставини. Так, наприклад, якщо робити це вологими руками, то банку і кришка будуть прослизати. Якщо у тари солодке вміст (джем, мед або варення), то кришка може і приклеїтися. А якщо тиск в банку буде нижче атмосферного, то кришка втягується більше, ніж потрібно.

Ключ для кришок

Ключ для завинчивающихся кришок діє за принципом важеля. Це пристрій недороге і універсальне, тобто підходить для різних за діаметром кришок.

Користуватися ключем легко. Просто знайдіть відповідний отвір під діаметр кришки, надіньте ключ на банку, затисніть ручки і поверніть.

Відгвинчуючи кришку, переконайтеся, що робите це в правильну сторону. За годинниковою стрілкою виріб закручується, а відкривається в протилежному напрямку.

Способи без інструментів

Якщо спеціального ключа для кришок у вас немає, збільште зчеплення. Обезжирьте і просушіть банку і кришку, витріть долоні: сила тертя зросте і буде грати вам на руку. Також можна надіти господарську рукавичку з гуми або силікону або накрити кришку кухонним рушником, поліетиленовою плівкою або наждачним папером. Вам доведеться докласти крутящее зусилля, але тепер зробити це буде простіше.

Метал розширюється при нагріванні. Тому якщо кришку потримати під струменем гарячої води або поставити банку дном вгору в миску з окропом на 10 хвилин, то відкрутити твіст-офф буде набагато простіше. Слідкуйте, щоб вода не потрапляла на скло, адже банку може лопнути.

Якщо вакуум занадто сильно притягує кришку до банку, можна спробувати розгерметизована посудину. Для цього вставте ніж або кінчик ложки або виделки між горлом і кришкою, потім злегка провернути. Край кришки відсунеться від скла, і при зазорі всього в 0,5 мм банку розгерметизується з легким бавовною.

Відкриваючи банку з закручується кришкою, дійте обережно, щоб не розбити її.

Використовуйте змазку для липкого вмісту. Якщо в банку мед або варення, переверніть її догори дном і капніть трохи олії між горлом і кришкою. Через 15-20 хвилин жир проникне в щілину, змаже поверхні, і вам буде набагато простіше розкрити посудину. Змазана різьблення вже не буде прилипати, але якщо масло потрапить в сам продукт, то не кращим чином позначиться на його якості. Так що будьте обережні.

Ще один відомий спосіб відкрити твіст-офф – постукати по банку. Ви можете перевернути тару і плеснути долонею по денця, або взяти за дно і грюкнути по кришці. Метод добре допомагає у випадках, коли вакуум – єдина перешкода. Намагайтеся діяти обережно, інакше банку просто розіб’ється.

Нарешті, можна покласти тару набік і ребром кришки прокатати по краю стільниці, натискаючи зверху рукою. Від таких маніпуляцій краю кришки можуть трохи розслабитися, пролунає тихий бавовна. Після цього банку легко відкриється.

Випробувавши ці прості способи, ви зможете без зайвих зусиль зняти будь кришку. Перед тим як відкривати банку, переконайтеся, що це варто робити. Якщо кришка твіст-офф здулася або на поверхні є тріщини, вміст, швидше за все, вже не придатне до вживання. Те ж відноситься і до промислових заготовок з вичерпаним терміном придатності.