Канді для бджіл: коли підгодовувати, як приготувати

Зміст

Канді – це спеціальна вуглеводна підживлення, що представляє собою пластичну масу з суміші цукру і меду. Канді для бджіл використовується в якості зимової їжі при нестачі основного корму, а також для нарощування сили медоносних комах навесні і восени.

Різновиди канді

Бджолярами створено велику кількість різних рецептів цієї підгодівлі, але стандартний все одно залишається найбільш вживаним. Класичний рецепт канді готується на основі натурального меду, що, на думку деяких пасічників, не правильно. В деяких випадках це може призвести до загибелі половини комах. Неякісний продукт часом містить хвороботворні мікроорганізми, які викликають небезпечні хвороби бджіл.

Частина бджолярів вважає, що краще застосовувати інвертований цукор, який ідентичний натуральному складу.

dabde6838bf0d529c53d228cc6492857 Канді для бджіл: коли підгодовувати, як приготувати

Готове канді дуже схоже на звичайне тісто

Крім того, для підгодівлі часто застосовують цукровий сироп. Давати його слід в обмежених кількостях, щоб не викликати надмірну активність комах і споживання додаткової кількості корму.

Для того щоб підживлення дали потрібний результат і не принесли шкоди, необхідно готувати засіб за затвердженими фахівцями технологій. Для профілактики хвороб бджіл у них додають лікарські препарати та обніжжя.

Рецепт кормової маси Комарова

Можна купити готову підгодівлю, яка буде виготовлена з дотриманням технології. Але на велику кількість сімей економічно доцільно виготовити канді для бджіл самостійно:

  • До складу підгодівлі входить 4 частини цукрової пудри і 1 частина меду. Пудра повинна бути якісною. Щоб вона не містила небажаних домішок, краще змолоти її своїми руками і просіяти через сито з дрібними отворами. Вона повинна придбати однорідний склад без великих включень, інакше підгодівля може кристалізуватися і затвердіти.
  • Мед для приготування канді необхідний тільки високоякісний, взятий від здорових сімей. Для того щоб додати йому потрібний стан, варто розпустити його на водяній бані, не доводячи до кипіння.
  • Готовий мед при постійному помішуванні повільно вливають у місткість з цукровою пудрою. Процес перемішування продовжують до однорідного стану суміші. Перевірка готовності маси перевіряється наступним чином: тісто кладуть на стіл, і якщо воно не міняє форму, не розтікається і не липне до рук – значить все готово.
  • З отриманої суміші формують коржики по 1 кг і розфасовують по чистим пакетів. Далі, обережно, щоб не потурбувати бджіл, відкривають вулик, укладають канді на рамки над клубом і знову закривають. Перед укладанням в пакет з підгодівлею слід зробити дрібні отвори.
  • Простий рецепт приготування канді

    Різні рецепти

    Рецепт помадки

    Для приготування сиропу береться емальований або луджена ємність. На літр води необхідно 2 кг цукру. Вода попередньо підігрівається до 60 градусів і всипається цукор. Час приготування сиропу – 20 хв без помішування. При цьому всі дно ємності повинно прогріватися рівномірно. Тільки так можна уникнути утворення цукрової кірки в продукті.

    Готовність перевіряється шляхом опускання ложки, спочатку в сироп, а потім у холодну воду. Якщо вдається скачати кульку – помадка готова. Сироп наливають на парафінову або восковий папір, обмежуючи по краях дощечками, щоб він не розтікся. Ще не остигнула в’язку масу нарізають на шматки. Цей вид підживлення виглядає як прозорі бурштинові плитки в пів сантиметра завтовшки.

    Рецепт канді з борошном

    Якщо відомо, що комахи у вуликах потребують перзі, то в кінці зими можна приготувати канді з борошном. Краще брати соєву, оскільки в ній більше протеїну, ніж у звичайній. Під час виготовлення слід поступово вводити борошно у воду в пропорції: 1 частина на 3 частини цукру. Вариться сироп при постійному помішуванні на повільному вогні.

    Для профілактики захворювань бджіл, в зимову підгодівлю додають лікарські препарати: ноземацід, микобаноз або ноземат.

    Підкладаємо канді взимку в вулики

    Рецепт канді з медом і сухим молоком

    Для приготування такої підгодівлі на 3 кг меду береться 1 кг сухого молока і 10 кг цукрової пудри, плюс трохи води. Мед розтоплюється і повільно вливається в цукрову пудру, при постійному помішуванні. Додається сухе молоко і вода. Замішується тісто. Маса загортається в марлю і зберігається добу в холодильнику, після чого розкладається по вуликів.

    Строки проведення підживлення

    Весняна підгодівля є найбільш важливою, від неї залежить відтворення потомства і кількість меду. Починати її слід, коли бджоли зроблять перший весняний обліт, а завершувати в кінці весни. Перед початком підгодівлі необхідно зробити ревізію вуликів і упевнитися в благополуччі матки.

    Іноді потрібно підгодувати бджіл взимку, якщо у них підійшли до кінця запаси корму. Деколи пасічники цілеспрямовано дають поживні елементи готовим до запліднення маток. Найголовнішим у приготуванні канді для бджіл є правильне дотримання технології, а також використання натуральних продуктів.