Мед борова матка: застосування, корисні властивості

Зміст

Картка меду

Цветот світлого до темного жовтого, осідає в світлу м’яку мелкокристалличискую структуру.

Вкусот помірно-солодкого і ніжного до дуже солодкого.

Ароматот слабкого до сильного, багатогранний.

Час кристаллизациидо двох місяців.

Вязкостьгустой.

Калорийностьот 303 до 330 ккал на 100 р.

Географія сборалесные масиви Північної півкулі. Даний конкретний сорт виробляють переважно на Алтаї.

Період сборав червні і липні.

Жіноча трава, борова матка, рамишия або ортилія однобока, росте тільки в Північній півкулі, переважно в лісових масивах. Багаторічна грунтопокривна рослина століттями застосовується в народній традиції. Її називають також грушовник, заяча сіль, борова чи винна трава, боровинка, і всі її корисні властивості спрямовані на жіночі недуги.

З’явився зовсім недавно мед Борова матка має велику популярність. Проте не все в ньому просто. Жіноча трава не має цінності для бджолярів, зібрати з неї чистий монофлерний продукт практично нереально, тому медом з борової матки часто називають алтайське різнотрав’я, зібране в місцях вирощування цієї цінної лікарської трави.

Вважається, що сила рослини така, що достатньо незначної присутності пилку і нектару у складі, щоб мед став цілющим. А застосування його разом з відваром або настоєм самої ортилії однобокою зробить по-справжньому потужний ефект.

Розрахунок калорійності

Для зручності розрахунку поживної цінності можна використовувати таку таблицю:

Міра весаПищевая цінність, ккал*

отдо

1 ч. ложка (12 р.)36,3639,6

1 ст. ложка (35 р.)106,05115,5

Стакан (360 р.)1090,81188

Чашка (380 р.)1151,41254

* – чим темніше колір, тим більше калорійність.

46e88643bf820607c1887e13038997aa Мед борова матка: застосування, корисні властивості

Борова матка

Особливості

Зустрівши у продажу мед на основі борової матки потрібно бути готовим до того, що його зовнішній вигляд буде сильно відрізнятися від аналогічного продукту в іншому магазині, а сертифікати підтвердять абсолютну автентичність і присутність пилкових зерен ортилії однобокою в нектарі. Щоправда, відсоток їх змісту, швидше за все, теж буде неоднорідний.

Різні продавці по-різному оформляють свою продукцію. Іноді, для збільшення цілющого впливу, а ще частіше – в якості маркетингового ходу, в баночку додають подрібнені листя і квіти борової матки, що в принципі змінює зовнішній вигляд меду.

Таке розмаїття на ринку викликане попитом. При цьому навряд чи пасічники зможуть запропонувати вам такий сорт. Навіть якщо їх вулики стоять в заростях ортилії однобокою протягом усього літа, вони дуже дорожать своєю репутацією і продають такий мед як поліфлерний або різнотрав’я.

Склад

Не можна привести точний склад натурального квіткового сорти Борова матка. Він, як поліфлерний мед в залежності від місцевості, погоди, клімату, здоров’я бджіл і переліку запилюваних рослин, буде зовсім різним в різних умовах. Тому можна привести тільки спільне для всіх полифлерных сортів зміст:

СоставСодержание, %%

Водадо 21

Вуглеводи (найбільше – фруктоза і глюкоза, незначно присутній сахароза, ще меншою мірою – мальтоза, мелицитоза та ін. дисахариди)до 86

Минералыменее 1

Водорозчинні вітаміни, білки, ферменти, амінокислоти і декстриныдо 3

У натуральному меді міститься істотна кількість активних сполук і речовин. Різні вчені називають від трьохсот до чотирьохсот найменувань.

Їх перелік змінюється і залежить від різних чинників, але постійними залишаються наступні елементи:

За умови утримання зерен пилку або подрібненого листя і квітів борової матки мед буде насичений:

Склад мікро і макроелементів посилиться вмістом титану, заліза, цинку і марганцю.

aaa07f55be434e0eb8f2c4787745d36b Мед борова матка: застосування, корисні властивості

Мед з борової матки

Використання

Використання меду на основі борової матки показано жінкам. Сама його поява розраховане виключно на них і викликано невгасаючим інтересом до корисних властивостей цілющої трави і бажанням поєднати їх з цілющими властивостями натурального бджолиного ліки.

Борова матка – унікальне за своїми властивостями рослина. Фітотерапевти найчастіше використовує її для лікування безпліддя, викликаного різними причинами, а разом з медом вона, за логікою виробників, повинна творити чудеса.

Вважається, що такий сильний засіб впливає і нормалізує роботу яєчників, матки, придатків. Відновлює репродуктивні функції, допомагає стабілізувати гормональний фон.

дію, що зумовлена малою дозуванням і, як наслідок, тривалим систематичним прийомом гарантує стійкий позитивний ефект при:

Поєднання діючих речовин жіночої трави з бактерицидними, протизапальними і знеболюючими властивостями природного меду дозволяють використовувати його для лікування:

Регулярне використання допомагає відновити баланс гормонів і мікрофлори репродуктивних органів жінки.

Не можна переоцінити вплив на нервову систему. Організм жінки чуйно реагує на стреси. Використання солодкого ліки дозволяє м’яко відкоригувати:

Фітогормони мають виражений омолоджуючий ефект. Такий мед буде прекрасним засобом для щоденного догляду за шкірою, а його прийом всередину допоможе:

Незважаючи на дуже вузькі показання при жіночих хворобах, мед на основі борової матки має і більш широким застосуванням: його можна використовувати і при чоловічих проблемах. Спрямованого протизапального ефекту можна домогтися лікування сечостатевої системи представників сильної половини людства:

50282eb84a57dbb854ae7934cc91ec12 Мед борова матка: застосування, корисні властивості

Використання меду на основі борової матки показано жінкам

Протипоказання

Натуральний мед має ряд протипоказань. Їх потрібно враховувати при бажанні поправити здоров’я з його допомогою:

  • Пилок є агресивним алергеном. Перед використанням будь-якого продукту бджільництва попередньо необхідно провести тест на відсутність індивідуальної непереносимості. Зробити це можна в побутових умовах: досить розтерти на зап’ясті крапельку меду і протримати близько години. Якщо немає роздратування і свербіння, те солодке ліки не зашкодить.
  • Мед – це, насамперед, вуглеводи. Їх кількість необхідно контролювати і порівнювати з фізичними навантаженнями. При дотриманні низкоуглеводной дієти, боротьбі з ожирінням, просто необхідності змінити форму до літа краще перерахувати весь раціон з урахуванням поживної цінності цього продукту.
  • Цукровий діабет. Контроль цукру диктує акуратне ставлення до будь-яких продуктів, тим більше до солодкого ліків. Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з спостерігаючим ендокринологом.
  • Борова матка містить природні гормони, а саме фітоестрогени і фитопрогестероны. Їх використання можливе тільки під контролем лікаря після аналізу гормонального фону організму. Вагітним і годуючим жінкам краще утриматися від прийому меду з борової маткою, як і маленьким дітям.

    Як відрізнити справжній мед?

    Купуючи такий неоднозначний сорт потрібно в першу чергу перевіряти сертифікат меду на наявність у ньому зерен пилку ортилії однобокою. Необхідно зіставити час і місце виробництва: натуральний продукт бджільництва повинен закристаллизоваться до зими у рік збору.

    Якщо бджолина композиція не містить слідів пилку борової матки, то в неї має входити трав’яна домішка подрібненого листя і квітів рослин. Крім того, його виробляють на Алтаї. В інших регіонах ця рослина не утворює великих заростей.

    Щоб не ризикувати, натуральний мед краще купити у перевіреного пасічника, а цілющу траву – в аптеці. Тоді питання про натуральність продукту взагалі не встане.