Ожиновий Мед: корисні властивості

Зміст

Картка меду

Цветпрозрачный.

Вкуссладкий, приємний.

Ароматнеобычайно приємний і тонкий.

Час кристаллизациинеобычайно приємний і тонкий.

Вязкостьжидкий.

Калорийностьна 100 грам 316 ккал.

Географія сборатерритория колишнього СРСР, Кавказ, Приураллі, Астрахань, Башкирія, Сибір.

Період сбораиюнь, липень, серпень.

Ожиновий мед є монофлерний сортом, оскільки збирається бджолами тільки з одного виду рослини, тобто виключно з ожини.

Даний сорт не так популярний, як, наприклад, акацієвий, проте є дуже смачним і корисним продуктом. Він проводиться з дуже красивих квіток чагарникової рослини. По консистенції прозорий, практично як прозора вода, володіє прекрасним приємним ніжним смаком. За своїми корисними якостями нектар дуже схожий на мед з акації.

Розрахунок калорійності

Міра весаПищевая цінність, ккал

1 ч. л. 38 ккал

1 ст. л. 110 ккал

200 г (склянку)632 ккал

250 грам (чашка)790 ккал

Склад

Мед з ожини має у своєму складі досить велику кількість цукру, органічних кислот, різного виду дубильних і ароматичних речовин, пектину і т. д. Також в продукті присутній досить багато вітамінів групи В, С, Е та мікроелементів (калій, марганець, мідь).

Вітаміни
Мг/100 г продуктаМинералыМг/100 г продукту

В10,3-0,4Калий207

В20,19-0,3Натрий23

В90,04Магний24

В60,01Кальций36

РР0,38-0,8Марганец1,2

С52Железо0,9

Н0,0005Цинк325

Медь150

6d90f5d0e029925c84c1c38e6ec14497 Ожиновий Мед: корисні властивості


8bb9259258493540a72eb113beec3d92 Ожиновий Мед: корисні властивості
dcc39c23338fff174dcaa7204b611d7a Ожиновий Мед: корисні властивості

Корисні властивості

Кожна людина в молодості замислюється про своє здоров’я, спосіб життя, як харчування. Це відбувається з-за того, що з кожним роком для підтримки здоров’я необхідно все більше і більше концентрувати увагу на власному раціоні. Фахівці радять щодня вживати ожиновий мед для підвищення працездатності, фізичного і розумового розвитку.

Продукт є корисним для лікування пневмонії і респіраторних захворювань, недуги шлунка. Ожинове зілля має протизапальні, знезаражувальні та антисептичні властивості. Широко використовується під час лікування діабету, хвороб нирок і печінки, ШЛУНКОВО-кишкового тракту і сечового міхура, а також колітів.

Наявність біофлавоноїдів дозволяє використовувати даний сорт як ефективний жарознижуючий засіб. Вчені називають його натуральним аналогом ацетилсаліцилової кислоти (аспірину).

Розумне вживання цього чудодійного солодкого зілля сприятливо впливає на весь людський організм, не викликаючи побічні ефекти. Сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню травлення, пам’яті, нормалізації сну, обмін речовин, активізує розумові процеси людини.

Мед заслужено вважається ефективним засобом зцілення шлункових виразок, дизентерії, діареї, варикозних розширень вен, геморою. Також корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, атеросклерозі, тромбозі, хвороб сечовивідних шляхів.

Як і будь-яка інша продукція бджолиної переробки, полегшує кашель, нежить, запалення мигдалин при простудних катаральних інфекціях, лікує хронічні тонзиліти і риніти, покращує зір і слух.

Широко поширений при боротьбі з жіночими гінекологічними захворюваннями. Призначається медиками в комплексній терапії для лікування ерозії шийки матки, кольпіту, вульвіту і вульвовагініту.

Кожна людина мріє про красивою, здоровою і гладкою шкірі. Мед з ожини вважається одним з важливих помічників в косметології, збагачує шкірні покриви корисними вітамінами і допомагає зберегти шкіру молодою і красивою довгі роки.

aa1287683167d49ed6f4a731243dbd89 Ожиновий Мед: корисні властивості

Ожиновий мед

Протипоказання

При вживанні меду з ожини особливих протипоказань не існує. Але його з обережністю слід приймати людям, які хворіють на цукровий діабет. Бажано отримати консультацію лікаря.

З-за великої кількості вітамінів і мінералів у складі даного продукту можуть виникати алергічні прояви у вигляді висипу, діареї, нудоти і блювоти.

Обов’язково дотримуватися рекомендованих доз лікувального зілля людям з підвищеною кислотністю шлунка. Надмірне вживання продукту здатне завдати шкоди організму.

Вибір даного сорту

При купівлі саме цього сорту, радять звертати увагу на його відмінні характеристики. По-перше, це прозорість. Мед з ожини повинен бути схожим на прозорість води. По-друге, приємний ніжний аромат поряд з тонким солодким смаком. Дуже часто цей сорт плутається з малиновим медом. Однак, зазначимо, що малиновий сорт має колір світлого бурштину.

Рецепти з медом для зміцнення здоров’я

  • Геморой. Змішати по 100 мл кип’яченої води і соку червоної горобини, додати столову ложку меду. Приймати 2 рази на день незалежно від прийому їжі.
  • Подагра. Необхідно проварити на киплячій бані по 200 мл лимонного соку і ожинового меду близько 30 хвилин. Остудити і поставити в холодильник. Приймати за півгодини до їди 3 рази в день по столовій ложці.
  • Атеросклероз. Збір трав (60 г квітів іван чаю, 35 г звіробою-20 г, пустирника, 15 г березового листя) заливається склянкою окропу і настоюється біля півгодини. П’ється як чай, додаючи чайну ложечку бджолиного продукту.
  • Атеросклероз. Ожиновий мед (2 ч. ложки) змішати з лимонним соком (один лимон), додати подрібнену часникову голівку. Все це випити за 2 рази, вранці і ввечері.
  • Склероз. Перед сном бажано випивати 1 склянку теплої води, додавши 1 чайну ложку меду і трохи соку лимона.
  • Камені в нирках. Береться три столові ложки сухого полину і добу настоюється 400 грамах фільтрованої води. Після цього, довести до кипіння, процідити і охолодити. Додати 100 грам меду з ожини. Вживати 3 рази на день по столовій ложці.
  • Ефективний сечогінний засіб. Залити 25 г брусничного листя чашкою окропу. Настояти 30 хвилин, змішати з медом (20-25 м). Приймати по одній склянці 2-3 рази за день.