Золотарниковый мед: корисні властивості і протипоказання

Зміст

Картка меду

Цветсветло-коричневий.

Вкустерпкий, гіркуватий.

Ароматспецифически терпкий.

Час кристаллизациидо півроку.

Вязкостьгустой.

Калорийностьна 100 грам 329 калл.

Географія сбораРоссия, країни Європи, Кавказ, Середня Азія, Середземномор’я та Скандинавія.

Період сборас серпня по жовтень.

Золотарниковый мед надійно закріпив за собою місце одного з найбільш цілющих і корисних сортів продукції бджільництва. Його вважають одним з найбільш ефективних і корисних натуральних засобів, що успішно застосовуються в медицині для лікування різноманітних запальних процесів.

Важливою перевагою продукту вважається його довгий період кристалізації. Він протягом півроку зберігає свіжість, плинність і всі корисні якості, як і в перший після збору день. Смакові якості з часом трохи змінюються, гіркоту свіжозібраного зілля змінюється на солодкість.

Карамельне ласощі збирається бджолами з корисного рослини-медоносу – золотушника звичайного.

Розрахунок калорійності

Міра весаПищевая цінність, ккал

1 ч. л. 39 ккал

1 ст. л. 115 ккал

200 г (склянку)658 ккал

250 грам (чашка)822 ккал

Склад

В отриманому пасічниками продукті з золотушника знаходиться величезна кількість ефірних масел і дубильних, алкалоїдів, кислот, інулін, сапонінів, вітамінів і мінералів. Деякі з них показані в таблиці.

ВитаминыМг/100 г продукту

В10,6

В20,4

В90,08

В60,05

РР0,7-0,9

С70

Н0,004

Е0,8-0,9

Також до складу продукту входить більше 40 різних легко засвоюваних вуглеводів (глюкоза, фруктоза, сахароза), білки, білки та амінокислоти.

eef0a43fb1152bc829ad25b41466f3f5 Золотарниковый мед: корисні властивості і протипоказання

Золотарник

Корисні властивості

Безліч цілющих якостей золотарникового меду обумовлено наявністю великої кількості корисних речовин в рослині. Унікальність продукту полягає в тому, що під час переробки бджолами нектару, цінність збільшується ще більше.

Золотарниковый мед здавна відомий своїми антибактеріальними властивостями. Ефективно використовується при запаленнях нирок і сечового міхура. Також продукт бджільництва володіє властивостями стимулювання імунної системи, позитивно впливає на обмінні процеси організму, використовується під час лікування захворювань шкіри і печінки.

Мед активно приймається не завжди перорально, але і як компреси і мазі. Таким чином лікуються екземи, довго заживляющиеся рани, шкірні роздратування, дерматози, набряки і т. д.

Благотворний вплив виявляється на шлунково-кишковий тракт, нервову й серцеву системи. Продукт має протизапальну і антибактеріальну властивості.

Мед є чудовим засобом для зцілення від захворювань горла, таких як ангіна, а також гаймориту, риніту і минингита.

Протипоказання

В основному золотарниковый мед не має серйозних обмежень до застосування. Однак, як і будь-який інший медовий продукт варто вживати обережно.

З величезною обережністю продукт слід приймати страждають на цукровий діабет та інсулінозалежний.

Також необхідно звертати увагу щодо вживання продукту людям з алергічними реакціями у вигляді висипання шкіри, температури, почервоніння, нудоти і т. д.

Бажано дотримуватися необхідних доз при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, кишечника. Може бути також особиста непереносимість.

23887366a5e4eccbdc3c46a54f0f0040 Золотарниковый мед: корисні властивості і протипоказання

Золотарниковый мед

Вибір даного сорту

При виборі меду зверніть увагу на колір — світло-жовтий, майже золотистий. Свіжий продукт повинен мати певну гірчинку, ніжний фруктовий аромат.

Рецепти з даним сортом для здоров’я

  • Лікарі рекомендують приймати по 100 грам меду з лимонним соком (видавити сік половини лимона) або настоєм шипшини (100 грам) для лікування ниркових захворювань.
  • Золотарниковый мед змішується з теплою мінеральною водою (приблизно ложку меду на склянку води) – проти захворювань нирок.
  • При захворюваннях печінки, мед необхідно змішувати з варенням з чорної смородини і приймати по одній ложці перед їжею.
  • Лікуємо сечовий міхур: додати півлітра кип’яченої води одну ложку меду. Рекомендується пити по половині склянки перед їжею 2 рази на день.