Орловська порода курей: характеристика, опис, фото і відгуки

  • 1 Історія
  • 2 Екстер’єр
  • 3 Зміст

Орловська порода курей була виведена в Росії більше 200 років тому. В даний час її витіснили інші більш продуктивні породи, однак, порода була збережена одним з російських НДІ птахівництва за декоративні та бійцівські якості, як генетичний резерв.

Історія

f0d11de7986984603c5a26fee288978a Орловська порода курей: характеристика, опис, фото і відгуки

На фото орловські ситцеві кури.

Орловська порода курей була виведена в маєтку графа Олексія Орлова-Чесменського в 18 столітті. Точних даних про те, які породи були задіяні у виведенні орловських курей, немає. Але сучасні вчені встановили, що порода своєю появою зобов’язана малайским бойцовим курям, а так само перським курям, що володіє строкатим забарвленням і добре розвиненими борідками. Їх схрещували з російської вушанкою і брюггскими курми, в результаті чого і виникла нова порода, яку в Європі та Америці назвали російською. Причому в Північну Америку породу привезли раніше, ніж в Західну Європу.

Потрібно відзначити, що ні в США, ні в Європі порода не користувалася особливою популярністю, і навіть в Росії в 20 столітті не витримала конкуренції з більш продуктивними породами, які вирощували у промислових масштабах.

Але в 18-19 століттях продуктивність породи відповідала вимогам того часу: кури добре неслися і в зимовий час, коли продуктивність інших порід знижувалася. Їх несучість становила 145 яєць в рік, яйця вагою 58-60 грам, білого кольору. М’ясо у неї було смачним і поживним.

До того ж, орловські кури чудово пристосувалися до низьких температур, та снігопадів – цьому сприяли невеликі гребені й густе оперення. Вони були невибагливі до кормів та умов утримання, і легко переносять і спеку, і дощову погоду і сильні морози.

31163631329e9c2aca111ad9bd4f8056 Орловська порода курей: характеристика, опис, фото і відгуки

Червоні орловські кури, архівне фото

Завдяки тому, що в списку предків орловської породи були бійцівські азіатські кури, півні-орловцы володіли особливою силою і агресивністю, мали гарну зовнішність. Стандарти орловської породи були закріплені Російським імператорським суспільством птахівників перед Першою світовою війною у 1914 році.

Однак курчата цієї породи оперяють повільно, тому перший час їх доводиться берегти. Є у орловських курей та інші недоліки – вони пізно починають нестися, у віці 7-8 місяців, повільно ростуть, і несучість у них нижче, ніж у яєчних корнишей і леггорнів. Молодняк схильний до простудних захворювань, буває слабкий на ноги, страждає викривленням дзьоба.

Тому поступово породу витіснили більш продуктивні конкуренти. В СРСР і НДР порода була відновлена до середини минулого століття, тому в даний час існує два окремих види курей орловської породи – російської і німецької, оскільки стандарти порід у цих двох країнах трохи відрізняються один від одного.

Займався відновленням породи радянський селекціонер Михайло Винокуров. У 1974 році він купив кілька чистопородних особин у колег з НДР. Цих курей схрещували з нащадками орловських курей в Росії, і таким чином відновили породу. Сучасні кури орловської породи мають ті ж ознаки і якості, як їх предки в 18 столітті.

В даний час орловські кури знову оселилися на російських подвір’ях, порода відроджується і навіть бере участь у сільськогосподарських виставках. Наприклад, на виставці «Рябушка 2009» орловські півні були нагороджені золотими медалями.

Однак на промислових підприємствах їх не розводять, представників породи можна побачити в колекціях любителів або селекціонерів.

Екстер’єр

78d125d7d50e4d142d7304b4a0160779 Орловська порода курей: характеристика, опис, фото і відгукиОпис: орловські кури відрізняються високим станом і міцним статурою. Це досить великий птах ростом близько 60 см, живою вагою в 4,5-5 кг. Голова середніх розмірів, лоб широкий, гребінь з горбиками, між якими є щетинисті пір’ячко.

Дзьоб короткий, загнутий до низу, потужний. Вушні мочки невеликі, закриті пір’ям. Сережки червоні, невеликі. Очі бурштинового кольору, надбрівні дуги яскраво виражені. Борода велика.

На шиї проглядається опуклість – загривок, пір’я на шиї густі, схожі на гриву. Груди опукла, округла, хвіст середніх розмірів, розпушений, дивиться вниз, з красивими вузькими косицами. Лапи довгі і сильні, плюсни неоперенные, блискучі, жовтого кольору.

Це був опис півнів, кури орловської породи від них відрізняються дуже мало. Істотною відмінністю є те, що борода і баки у курочок розвинені краще, ніж у півнів, а сережки зовсім маленькі і майже не помітні.

Німецька лінія курей орловської породи відрізняється тим, що у півнів тіло більш широке і коротке, піднесений попереду. Гомілки у півнів довгі, плюсни товсті, лобова кістка і надбрівні дуги добре розвинені. Хвіст з’єднується зі спиною під прямим кутом. Зростання менше, в межах 50-55 див. Однак продуктивність у німецьких особин вище, так і молодняк володіє більшою виживаністю.

Забарвлення курей орловської породи відрізняється великою різноманітністю, вона буває:

  • червоною, горіховою, бурогрудой;
  • червоною, черногрудой;
  • білої;
  • чорної;
  • глинистої;
  • махагоновой черногрудой;
  • махагоновой бурогрудой;
  • смугастої;
  • плямистої – червоно-білою;
  • ситцевій – червоно-чорно-білою. Тому і назвали курочку ситцевій за строкатий, «веселий» і простий наряд – пір’я. Ситцеве орловська курочка зареєстрована в Міністерстві сільського господарства Росії, як особливий підвид орловської породи. Орловські ситцеві кури відрізняються пишною бородою, що складається з білих, світло-сірих та рудих пір’я. Голова, шия і спина бурувато-руде, корпус і грудка – чорні, з білими вкрапленнями. На крилах – поперечні смуги, хвіст у півнів чорний з білими косицами. Ситцеві курочки світло-бурого кольору з білими плямами, рівномірно розподіленими по всьому оперенню. Шкаралупа яєць у ситцевих курей – світло-коричнева.

Особини червоного забарвлення відрізняються темною борідкою, червоно-бурою головою, червонуватою шиєю з відливом. Спина у них бура, корпус і груди – чорні. На крилах пера темно-бурі. Хвіст чорний, з бурими пір’ям біля основи.

Чорні і білі, орловські кури виділяються із загальної маси однобарвністю.

Зміст

7ba947027fb1094bf9e4639b9465f5d1 Орловська порода курей: характеристика, опис, фото і відгукиМістять курей орловської породи в звичайному пташнику, сідало роблять з брусків на висоті трохи більше 1 метра. Гнізда потрібно встановити на висоті 1 м від підлоги, в затишному місці. Гнізда влаштовують із дерев’яних ящиків чи корзин, застелених соломою.

Орловські кури морозостійкі, опалення в пташнику роблять лише в місцевостях з дуже морозними зимами, коли температура опускається нижче -30 градусів. Але приміщення повинно бути утепленим і без протягів.

За відгуками фермерів, орловські півні мають задиристим характером, тому їх не слід утримувати в одному приміщенні з курми інших порід. Якщо немає можливості побудувати для них окреме приміщення, курей утримують у клітках, або в закритих вольєрах.

Дзьоби у орловських курей невеликі і загнуті, тому поїлки та годівниці повинні бути пристосовані до цієї особливості.

Ситцеві орловські кури вибагливі до харчування, їх потрібно добре годувати, обійтися одним зерном не вдасться. В їх раціоні повинні бути і молочні продукти, і коренеплоди, і зерносуміші, рибна і кісткове борошно.

Як і будь-яким іншим курям, орловським необхідні пісок і гравій, які сприяють травленню. Вітамінно-мінеральні добавки можна давати разом з мішанками.

За відгуками фермерів, орловські кури відрізняються невибагливістю, однак вони повільно розвиваються. Для інкубації можна використовувати яйця курочок, які досягли дворічного віку. Яйця молодих курей для цих цілей не придатні.

Курчата орловських курей потребують особливої уваги і турботи. Вони повільно ростуть, погано оперяють, виживаність їх нижче, ніж у молодняка інших порід. Стать курчат визначають по оперенню – у курочок пір’ячко світліше.

Тим, хто не бажає більше містити породистих орловських курей з-за їх недоліків, селекціонери радять продати їх фахівцям, або любителям-колекціонерам, але не пускати на м’ясо.