Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про зміст

  • 1 Історія походження
  • 2 Опис породи
  • 3 Схрещування дюрок з іншими породами
  • 4 Поширення особин
  • 5 Утримання молодняку
  • 6 Продуктивність
  • 7 Вартість представника даної породи

Порода належить до м’ясного напряму свиней, вона популярна в усіх країнах, де займаються свинарством, і славиться високою якістю м’яса. Люди потребували, потребують, і завжди будуть мати потребу в продуктах харчування. Саме тому м’ясна продукція потребує великих вкладеннях, як матеріальних, так і фізичних.

ddd02e61acd04bb7484044a003c6f679 Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про зміст

Свинарство – одна з провідних галузей сільського господарства, яка може швидко повернути всі Ваші вкладення. Загалом, у світі близько 100 різних порід свиней. Свинарство ділитися на 4-ри основних групи:

  • Універсальні – свині м’ясо-сального напрямку. Вони складають саму численну групу. Унікальність полягає у високій народжуваності і скоростиглості.
  • М’ясного і беконного напрямку. Вони дають нежирну свинину, без великої кількості сала.
  • Сального напряму. Свині відмінно відгодовуються. В тушах великий відсоток становить сало, а не м’ясо.
  • Декоративні. Великого значення в господарстві не мають, розлучаються лише як домашні улюбленці. До них відносяться минипиги і микропиги.
  • Незважаючи на такий поділ порід, затребувані вони всі. Порода Дюрок відноситься до другої групи.

    Історія походження

    4e98ca67f548ad66f628e89732a42f48 Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про зміст

    Фото №1. Дюрок на природі.

    Свині дюрок досить великі особини червоної масті, масивного сильної статури, з відмінно вираженим екстер’єром. Найперші представники, які стали основою для створення породи були завезені в Америку багатьма мандрівниками або емігрантами. До стовідсотковим першим предкам відносять гвінейських особин з Африки. Ці масивні великі свині з густою червоної щетиною, вони були з’єднані зі свинями з Португалії та Іспанії. Дещо пізніше в США потрапили беркширы. Їх характеризувала червона або оранжева масть. Вони також брали участь в розведення породи дюрок. Після численних досвідом, помилок, різноманітних схрещувань на світ з’явилися свині з потрібними на той час фізичними якостями. Саме з ними і продовжили подальші роботи, а саме, селекціонери покращували і закріплювали їх генетичні властивості. Селекція велася одночасно в декількох штатах країни: Нью-Йорку і Джерсі. У першому, отриманих представників назвали породою дюрок, а в другому – джерсі. По початку, вони розлучалися окремо один від одного і фізично відрізнялися. Джерсі були великими, не скоростиглими, з грубим кістяком. Їм був притаманний несильно видніється гребінь вздовж хребта. Голова середнього розміру, великі вуха, які нависають на очі. Дюрок були набагато менше. Зате вони відрізнялися скоростиглістю, нетовстим кістяком, відмінними м’ясними якостями, але на відгодівлю йшло багато матеріальних засобів.

    Важливо! Не забувайте, що оплата корму – це один з найважливіших показників в економіці не тільки у свинарстві, а й у тваринництві в цілому. Від нього залежить прибуток даного виду справи, та й крім оплати корму, є ще цілий список, який визначає вигідність вирощування свиней.

    Через час особин схрестили один з одним. І на світ з’явилася порода, яку ми знаємо зараз – вдосконалена порода дюрок. За розмірами свині стали трохи менше Джерсі, але збереглася скоростиглість і легкий кістяк. 1883 рік – рік офіційної реєстрації породи. На сьогоднішній день дюрок являє собою великих витривалих свиней, які відмінно пристосовані до утримання на пасовищах.

    Опис породи

    13d9352f950fccb9863c45c65cbda5d0 Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про зміст

    Фото №2. Стандартний розмір свині.

    Широке пропорційне тулуб, стандартної для свиней довжини (максимум 175-180 см), з відмінно вираженим окостом. Конструкція відрізняється своєю міцністю. Спина у формі арки. Довгі сильні кінцівки. Голова невеликого розміру з трохи вигнутим профілем з нависають на очі вухами. Масть особин лише червона, однак, з усіма своїми відтінками: від жовтого до темно-бордового. На початку свого існування порода була лише сального напряму, проте тривалі зусилля селекціонерів не пройшли даром, і порода почала м’ясного і беконного напрямку. Даних змін вимагав попит на продукти харчування. Здатність особин знаходитися тривалий час на відкритому повітрі сильно спростило умови їх утримання. Головний недолік породи – ймовірність захворіти «атрофічним ринітом», який автоматично визначає ареал особин – невлажный теплий, який зможе забезпечити тваринам хороше здоров’я і нормальну плідність. На превеликий жаль, від цього захворювання нічого свиням не допомагає. Саме тому селекціонери радять фермерам розводити породу в тій місцевості, яка найменше піддається цьому захворюванню.

    Плюси дюрок:

    • висока скоростиглість;
    • відмінна пристосованість до пасовищного вигулу;
    • терпимість і витривалість;
    • висока якість м’яса;
    • врівноважений характер.

    Годівля тварин влітку не становитиме великих зусиль. А якщо враховувати і високий темп зростання, то вже до зими можна отримати повністю сформовану дорослу велику свиню.

    Мінуси:

    • невелика плодючість (у середньому 8 поросят);
    • неміцне здоров’я, особливо особини схильні риніту (нежиті);
    • неправильний постав кінцівок;
    • залежність від білкової їжі, правильний підбір харчування.

    Дані мінуси не роблять дюрок менш затребуваною інших порід свиней. Якщо дотримуватися всі стандартні правила утримання, то представники будуть рости дуже швидко. Особливо вони цінні за якість м’яса, яке завжди на найвищому рівні.

    Відео: свині породи дюрок. «Живий дім» серія 40.

    Схрещування дюрок з іншими породами

    Вони чудово показали себе у схрещуванні. Непогані результати у гібридів дюрок і великої білої, а також породи дюрок і ландрас. Схрещування порід дає відмінних гібридів, які відрізняються великими розмірами, високою продуктивністю і здатністю окупати матеріальні витрати на корм, приносячи своїм господарям більший прибуток. Чудова м’ясна продуктивність, здатність більш ніж на 90% передавати свої генетичні якості дозволяють селекціонерам використовувати їх для виведення нових або вдосконалення старих порід свиней.

    Відео: Фрідом Фарм Бекон: племінні свині породи дюрок.

    Поширення особин

    01a514ee6e9fa930dd76cfbb3e313f36 Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про змістДюрок – стабільна порода, яка займає одне з чільних місць в світі по популярності і затребуваності. Займає 2-е місце за чисельністю. Найбільше особин в країнах Європи, а також в Америці та Китаї. Близький Схід не може ними похвалитися, причина цього — мусульманська віра, яка не дозволяє людям вживати в їжу м’ясо свинини.

    Дюрок – порода м’ясного напряму без негативних відгуків. Їх м’ясо ніжне, з прошарками жиру. Таке м’ясо називають мармуровим, воно особливо популярна серед споживачів.

    Основне місце в харчуванні займають продукти з великим вмістом білка. Вони дозволяють забезпечити особинам правильна статура, високі якості м’яса, прискорюють ріст тварин. Якщо білкової їжі буде мало, то особини зростуть слабкими, маленькими і недорозвиненими. Молодняк правильно розвивається завдяки тривалому перебуванню на природі, отримуючи там необхідні молодому організму вітаміни і мінерали. Такий природний корм формує м’ясо високої якості. Також в раціон входять: горох, варена картопля, силос, макуха і зернові культури, але останніми зловживати не варто, так як м’ясо буде з великим відсотком сала. Кількість годування залежить від пори року: взимку – 3 рази, влітку – 2. Якщо чітко дотримуватися даного розпорядку, то можна отримати однорідну тушу м’яса. За один день сформована свиня з’їдає близько двох з половиною відра корму. В цю кількість входять овочі, відходи зі столу, різноманітна молочка.

    Утримання молодняка

    005676633044647f95b6077c8bca4966 Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про зміст

    Фото №3. Поросята породи дюрок.

    Для стовідсоткового запліднення самки селекціонери радять схрещувати її з кнуром на другу добу після початку статевої охоти. Найперші ознаки полювання, такі ж, як і у інших порід: відмова від їжі, надмірна активність і нервозність, почервоніння статевих органів. Загалом, полювання триває 48 годин, протягом яких тварина не є і не п’є. Обов’язкові умови утримання малюків – це тепле і невлажное приміщення. Температура не повинна бути менше 25 градусів. Свинарник обов’язково з утепленням, наявністю підстилки з тирси на підлозі. Взимку можна використовувати додаткові засоби обігріву. Якщо взяти до уваги велику кількість малюків (до 9), то материнського молока їм цілком достатньо.

    Молоко свині не містить достатню кількість корисних речовин, а також, щоб воно краще засвоювалося в організмі малюків, до нього додають різні підгодівлі. Свині-дуже дбайливі матері і ніжні до своїх поросятам. Якщо дотримуватися всіх правил догляду, утримання та харчування, то близько 93% малюків виживають. Це відмінний показник.

    Продуктивність

    47b73c12d5ec11af5362a6ace6f41d53 Порода свиней Дюрок: фото, відео та відгуки про зміст

    Фото №4. Свиня дюрок.

    Звичайно ж, головне в породі це її продуктивність, тобто, яку кількість м’яса або сала свиня може дати. Продуктивність породи дюрок така:

    • висока скоростиглість – близько 100 кг свиня може важити вже у віці півроку;
    • у добу особина набирає 900 грам, іноді і більше;
    • нормальна плодючість, звичайно, не найвища, але й не низька;
    • виживання поросят близько 93%;
    • відмінний материнський інстинкт;
    • однорідні туші з чудовим м’ясом;
    • маса кнурців до 360 кг, маса свині до 330 кг;
    • забійний вихід-не менше 85%.

    Дюрок важко утримувати на території Росії, так як нетеплая волога погода запросто може викликати розвиток нежиті, такого властивого тваринам. Але при дотриманні всіх умов утримання, наявності обов’язкового білкового раціону, результат буде відмінним.

    Вартість представника даної породи

    Ціна трохи кусається – за 2-х місячного поросят для відгодівлі необхідно віддати приблизно 20 доларів. А малюк для розведення буде коштувати не менше 220 доларів. Відгуки фермерів свідчать про те, що не варто шкодувати грошей на таку тварину, в майбутньому вони у Вас окупляться в кілька разів.