Породи зеленоногих курей: характеристика, опис та фото

  • 1 Різновиди зеленоногих курей
  • 2 Все про зеленоножке
  • 3 Англійська бійцівська порода
  • 4 Араукана

Куряче царство вражає своєю різноманітністю. Кури відрізняються один від одного цілями розведення, зовнішнім виглядом, забарвленням оперення, кількістю… Навіть представники однієї породи можуть розрізнятися між собою по різним характеристикам – головним чином, зовнішнім. Відмінності можуть стосуватися всього, навіть ніг. Звичайний колір ніг у різних порід курей коливається від жовтого до аспідно-чорного, проте у світі є кури, мають ноги зеленого кольору або із зеленуватим відливом. Вони зовсім не є результатами генетичних досліджень сучасних селекціонерів, а являють собою рідкісні історичні аборигенні види, за якими можна вивчати історію куроводства. І відрадно те, що не всі ці породи канули в Лету.

Різновиди зеленоногих курей

58e1210cc293564a09b34fd0ed547466 Породи зеленоногих курей: характеристика, опис та фото

Куроводство знає лише три породи курей, мають ноги зеленого кольору або з зеленуватим відтінком:

  • зеленоножка.
  • англійська бійцівська порода.
  • ауракана.
  • І якщо ауракана входить в число найбільш популярних курей рідкісних порід, то про перших двох мало хто чув, крім завзятих колекціонерів, деяких заводчиків або істориків галузі, хоча в невеликій кількості ці види існують досі. Але, наприклад, якщо фермер з Росії захоче прикрасити своє обійстя кількома курей породи зеленоножка, йому доведеться купувати їх на їх історичній батьківщині – в Польщі, де у 20-30-х роках ХХ століття цей вид вважався символом польського сільського господарства.

    Все про зеленоножке

    23e50dded11953ac848d16483f88349b Породи зеленоногих курей: характеристика, опис та фотоПро курах-зеленоножках в Польщі відомо давно, але, як це іноді буває, історія породи неясна і туманна. У 1879 році польські птахівники склали перший докладний опис цього виду, в якому його назвали «прикарпатськими», «галицькими» або «польськими» зеленоножками, але як і звідки він з’явився, автори опису промовчали. Не дуже далеко просунулися в дослідженні і фахівці, що закріпили стандарт породи в 1923 році, тим самим визнавши її офіційно. Було висунуто припущення, що зеленоножка стала результатом схрещування польських аборигенних курей з такими ж курми сусідніх країн, але яких саме – з’ясувати так і не вдалося. Можливо, з зеленоножками і не почали б возитися, якщо б не їх популярність серед польських фермерів, яку не можна було ігнорувати. Так світове куроводство поповнилося ще однією, досить цікавою і в чомусь навіть загадковою породою, у якій існують наступні відмітні ознаки:

  • тіло, що має форму витягнутого прямокутника, трохи більш щільне у півнів, ніж у курей.
  • оперення густе довге оранжево-чорного забарвлення, покриває собою майже весь тулуб, крім передньої частини голови, і що приховує його незграбність. У півнів забарвлення більш яскрава, ніж у курки. Існує також різновид зеленоножек з білим забарвленням пір’я, але вона дуже рідкісна.
  • глибока і широка груди у півня і округла – у курки.
  • прямостоячий гребінь, більший у півня, з шістьма та більш чітко вираженими зубчиками, і менш розвинений у курки.
  • широкий, але втягнутий живіт у півня і дуже повний – у курки.
  • оранжево-червоні або червоні очі.
  • червоні мочки вух у півня і світло-сірі – у курки.
  • довгі ноги зеленого кольору, з віком темніють. Зеленуватий відтінок присутній і в чорному забарвленні хвостових пір’їн.
  • вага несучки досягає 2,2 кг., півня – від 2,2 до 2,7 кг
  • несучість – від 140 до 180 яєць в рік масою близько 50 грам. У першій половині ХХ століття це вважалося відмінним і майже неможливим показником. Яйця зеленоножек можуть бути віднесені до категорії екологічно чистих продуктів, оскільки, за спостереженнями птахівників, містять приблизно на 30% менше холестерину порівняно з іншими породами і мають найкращі смакові якості.
  • Зеленоножки були популярні на всій території Польщі, не виключаючи і тих регіонів, які входять зараз до складу України. Навіть у 60-х роках ХХ століття їх число досягало 30% від загального числа курей, що розводяться в країні. Цю породу цінували – і цілком заслужено – не тільки за оригінальний зовнішній вигляд і дивовижну несучість, але ще й за деякі якості:

  • відмінний материнський інстинкт. Кури-квочки не тільки дбали про молодняк під час його дорослішання, але й захищали від інших домашніх тварин (існує легенда про те, коли одна така курка, захищаючи своїх курчат від померещившейся їй небезпеки, зуміла налякати і вигнати з двору корову).
  • невибагливість. Гуляючи по вигулу, кури тривалий час цілком могли обходитися травою кормом і зовсім не вимагали спеціальних комбікормів (справедливості заради слід зазначити, що подібна індустрія тоді ще не розвинена).
  • наявність міцного здоров’я. При своєчасній реакції власника зеленоножку можна було вилікувати практично від будь-якої інфекції, відомої куроводам на той момент, а про простудних захворюваннях мова не йшла взагалі, оскільки курки цієї породи хворіли ними вкрай рідко.
  • У той же час при всіх своїх достоїнствах порода мала низку недоліків. Наскільки вони були істотні і перекривали собою незаперечні плюси, сказати складно, тому краще обмежитися переліком:

  • непристосованість до вольєрного і клітинного вмісту. Навіть на присадибній ділянці для повноцінного розвитку курям потрібно просторий вигул і полувольное зміст. В умовах птахофабрики ця порода відразу втратить у своїй продуктивності і, швидше за все, виведеться.
  • непереносимість великої кількості. Є свідчення, що в стадах понад 50 штук зеленоножки проявляли схильність до канібалізму і птерофагии (выщипыванию і поїдання пір’я).
  • невисока в порівнянні з іншими, сучасними і більш перспективними породами несучість.
  • повільний ріст молодняку, який досягає своєї статевої зрілості лише в піврічному віці.
  • Можна сказати, що курка породи зеленоножка була хорошим варіантом для сільського жителя, разводившего невелике куряче поголів’я і не гнавшегося ні за надприбутком, ні за скоростиглістю з метою швидкої окупності вкладень. Ми не знаємо, чи залишилися ще такі люди в нашому практичному світі, тому можемо лише відзначити наступне: незважаючи на те, що ця порода існує і понині і є предметом законної гордості поляків, знайти її навіть у Польщі дуже важко. Їх містять лише в якості резерву в генофондах і розводять в індивідуальних господарствах.

    Англійська бійцівська порода

    43ad11963f7f8b6b3a39fe72b6abd764 Породи зеленоногих курей: характеристика, опис та фотоЧого не можна сказати про англійську бійцівської породи. Не так давно вона пережила своє друге народження, поширившись в Німеччині, і попит на неї зростає з кожним роком. Ціна за окремих представників цього виду може досягати кілька сотень доларів. Вивели ж бійцівську породу (або, як її ще називають, «новоанглийскую бійцівську» і «модерн») в Англії шляхом схрещування староанглийских бійцівських курей і малайських в 1850 році. До кінця XIX століття вони користувалися великою популярністю, навіть незважаючи на заборону в 1849 році півнячих боїв, але на початку ХХ століття їх кількість стала різко зменшуватися. Можливо, порода зникла б зовсім, якби вона не прижилася в Німеччині, де і пережила новий сплеск популярності.

    Мета, заради якої розводять курей і півнів ново бійцівського виду, зрозуміла вже з назви. Відповідно йому вони володіють наступними ознаками:

  • тулуб має вигляд перевернутої праски: широкий в плечах, звужується до хвоста, пружне і компактне на дотик. Плечі кутасті.
  • довга, трохи зігнута шия.
  • високо піднята широка груди.
  • коротка, різко спускається до хвоста спина.
  • короткий, тонкий, вузький, хвіст.
  • маленький гребінь листоподібною форми.
  • довгий, трохи загнутий дзьоб.
  • очі двох кольорів в залежності від оперення: вогненно-червоні і темні.
  • червоні мочки вух і маленькі сережки.
  • довгі неоперенные ноги, негнучкі в колінах.
  • коротке, жорстке оперення, щільно прилягає до тіла.
  • загальний зовнішній вигляд елегантний, що є ознакою життєвої сили і міцного здоров’я.
  • вага курки від 1,7 до 2,5 кг., півня – від 2 до 3 кг, Несучість – близько 100 яєць на рік. Для висиджування потомства зазвичай вибирають яйця з мінімальною вагою 50 грамів.
  • Про забарвленні оперення слід сказати окремо. Представників англійської бійцівської породи можна сміливо віднести до декоративних курей – настільки різноманітно в колірному відношенні їх оперення. Таке барвисте розмаїття об’єднується в такі групи:

  • із золотистою шиєю і чорним хвостом з зеленим відливом.
  • з сріблястою шиєю.
  • з червоною попереком.
  • з сріблястою шиєю і помаранчевої спиною і чорним хвостом з зеленим відливом.
  • з помаранчевої груддю.
  • березового (сріблясто-білого) кольору.
  • блакитного з помаранчевої груддю.
  • блакитно-березового.
  • білого.
  • блакитного з золотистою шиєю.
  • блакитного з сріблястою шиєю.
  • чорного.
  • золотисто-пшеничного.
  • У більшості різновидів, крім золотистошееих, білих і краснопоясничных, ноги мають зеленуватий колір. У серебристошееих курей і у курей з помаранчевої спиною він – насичено-зелений, під колір верби, у решти – чорно-зелений.

    Несучістю, як і смачним м’ясом, ці кури похвалитися не можуть – втім, їх розводять з зовсім іншими цілями. Крім цього, їх часто використовують як поліпшувачів інших, головним чином м’ясних порід, яким вони передають у спадок хороші фізичні дані та міцна статура. Однак тим, хто захоче зайнятися їх розведенням, доведеться подбати про деякі речі, і насамперед – про теплому курнику. З-за відсутності оперення кури легко мерзнуть при найменшому похолоданні і відразу починають себе погано почувати. Мабуть, цю породу можна назвати найменш стійкою до різного роду захворювань. Якщо ж у курнику тепло і добре, кури відразу ж починають нестися. Слід також якомога рідше міняти звичну для них обстановку або оточення: при найменшій такої зміни кури починають хвилюватися і розставляють хвіст, немов готуючись нападати. У таких випадках їх можна заспокоїти паличкою або рукою.

    Ще одна важлива вимога стосується годування. Бойцовим курям потрібно переважно білкове харчування, щоб їх мускулатура завжди залишалася в тонусі. Також їм необхідно полувольное зміст і часті регулярні вигули на зелених галявинах. Нарешті, не можна не сказати про агресивність даної породи. Тримати її в загальному пташнику з усіма курми категорично не рекомендується: бійцівські півні – страшні власники і будуть розцінювати займану ними територію як свою власну, на яку не пустять жодного чужинця. Це загрожує серйозними бійками, і неважко здогадатися, хто в них буде перемагати.

    Араукана

    63a7e4ab52f338a58f411cbbec88882b Породи зеленоногих курей: характеристика, опис та фотоНарешті, третя героїня нашої статті, має зелені ноги – курка породи араукана, що вважається однією з найбільш древніх: перші згадки про неї датовані 1526 роком. Свою назву порода отримала за назвою племені південноамериканських індіанців, які проживали у свій час на території Чилі, які її вирощували. Цікавило їх не тільки її незвичайний декоративний забарвлення, але і бійцівські якості – подібно англійцям, індіанці араукана були великими шанувальниками півнячих боїв. Особливо вони високо цінували безхвостих представників цієї породи, вважаючи, що в бою він представляє додаткову небезпеку для бійця, а отже, не потрібен. В 1854 році було складено перший докладний опис породи, а в 1888 році вона вперше з’явилася в Старому Світі, де моментально стала популярною, що привернула до себе увагу селекціонерів. Але лише в 1965 році араукана була внесена в німецький стандарт курячих порід.

    В даний час крім істинної араукани існує ще ряд різновидів – результати багаторічних селекційних дослідів вченими різних країн світу. Однак при всіх відмінностях у них є чимало спільних рис, строго відповідних встановленим стандартом:

  • маленька голова.
  • середньої довжини, злегка загнутий дзьоб.
  • невеликий гороховидный або стручковидный гребінь.
  • оранжево-червоні очі.
  • червоні невеликі мочки вух і сережки.
  • середня шия.
  • широка пряма спина і широка, трохи випуклі груди.
  • щільне коротке тіло.
  • щільно прилягають до корпусу крила середніх розмірів.
  • ноги середньої довжини, неоперенные, синьо-зеленого кольору.
  • щільне оперення декількох кольорів.
  • Окремо слід поговорити про хвості. У південноамериканській і німецької різновидів породи він відсутній (у них збережений основний ознака, передавався у спадок – відсутність хвостових хребців), однак у таких видів, як америукана (північноамериканська різновид) і англійська араукана, він є. Таке відхилення від стандарту було викликано тим, що в свій час курівником виявили погану заплідненість яєць, знесених бесхвостыми курми, і вирішили виправити цей недолік. До того ж англійські кури-араукани володіють невеликим чубчиком, увенчивающим їх голову. Також європейські породи відрізняються від істинної араукани наявністю на голові пір’я певної форми, за якою вони поділяються на три типи:

  • мають розташовані по обох сторонах голови пір’я-пучки однакових розмірів.
  • ті, у кого є пучки і борідка.
  • без пір’я-пучків, тільки з борідкою і пір’ям у вигляді баків.
  • Існує ще одна класифікація курей арауканів – за забарвленням оперення:

  • дика (поєднання чорного, червоного, синього і золотистого кольорів).
  • золотистошеяя.
  • серебристошеяя.
  • золотисто-пшеничне (помісь кольорів дикої і золотистошеей різновидів).
  • блакитна.
  • блакитно-червона.
  • блакитно-золотистошеяя.
  • блакитно-пшеничне.
  • блакитно-дика.
  • чорна.
  • чорно-червона.
  • вершково-біла.
  • кукушечная (багаторазове чергування чорного і блакитно-сірого кольорів у кожному пере і поперечних смуг з легким вигином).
  • У всіх різновидів, крім чорної, вершково-білою і кукушечной, ноги мають зеленуватий колір.

    У той же час американські птахівники визнають лише п’ять типів породи:

  • чорний.
  • білий.
  • білий з червоною на грудях.
  • сріблястий на крилах.
  • золотистий на крилах.
  • Загальною ознакою для всіх типів і різновидів породи є здатність відкладати різнокольорові, бірюзові і зеленувато-блакитні яйця, з-за чого курей іноді жартома називають «великодніми». Однак при схрещуванні арауканів з іншими породами яйця втрачають таку забарвлення, стаючи або оливково-зеленими (при схрещуванні з видами, що несуть яйця з коричневою шкаралупою), або блакитнуватим (при селекції з видами, що несуть яйця з білою шкаралупою).

    Крім декоративного екстер’єру, курям арауканам притаманні такі характеристики:

  • спокій, миролюбність і безконфліктність, так що їх спокійно можна поміщати в загальний пташник. В той же час їм властива певна темпераментність, а деякі півні цієї породи досить драчливы, особливо навесні, і здатні до расклеву пера.
  • міцне здоров’я і витривалість.
  • хороша акліматизація.
  • швидка скороспілість, здатність до ранньої яйцекладки.
  • вага курки від 1,6 до 2 кг., півня – 2-2,5 кг, Несучість-близько 170 яєць в рік масою від 50 до 57 грам. М’ясо курки араукана вважається смачніше, ніж м’ясо звичайних курей.
  • Однак у араукана є один великий недолік – відсутність інстинкту насиджування, з яким пов’язані висока смертність зародків і слабкість новонароджених курчат, за якими потрібен особливий уважний догляд. Втім, це не заважає увазі араукана рік від року набувати все нових і нових шанувальників. У Німеччині, наприклад, існує Союз збереження курки араукана, що об’єднує власників з усіх куточків країни, а в США вивели породу карликових арауканів, зайняла своє місце у світовому стандарті в 1984 році. Від своїх великих побратимів ці курочки відрізняються тільки розмірами.

    Особливих вимог у своїм змістом кури цієї породи не пред’являють. Їм цілком достатній обладнаний навісами і надійно захищений від проникнення хижих тварин або птахів вигул і просторий курник, обладнаний усім необхідним, зокрема, годівницею з грубозернистим піском та іншими джерелами кальцію. Годування можна розробити, виходячи з місцевих можливостей – кури араукани невибагливі в їжі. Однак по можливості їм слід давати багато зелені, трави, вітамінних добавок і подрібнених коренеплодів. Фахівці рекомендують встановлювати триденний режим годування в такому порядку: вранці і ввечері – цільне зерно, в обід – вологі мішанки.

    Наостанок ми поділимося ще парою порад від експертів-курятників по розведенню курки породи араукана.

  • купувати птицю слід тільки у знайомого заводчика, якому ви довіряєте, або ж у такого, про якого ви чули чимало позитивних відгуків. Після придбання необхідно влаштувати новачку карантин, щоб переконатися в тому, що він нічим не хворіє.
  • при паруванні слід пам’ятати про бесхвостости арауканів. Відсутність хвостових хребців вимагає спеціальної підготовки до цього процесу, і якщо вона не проведено, всі яйця залишаться незаплідненими. Для того, щоб все пройшло добре, необхідно выстригать пір’я та пух біля статевих органів курки та півня. Тільки в цьому випадку ви можете бути впевнені в тому, що рід арауканів на вашому подвір’ї не перерветься.