Розведення оленів в домашніх умовах як бізнес

  • 1 Трохи з історії
  • 2 З чого почати бізнес?
  • 3 Складаємо бізнес — план
  • 4. Що потрібно враховувати, складаючи бізнес – план
  • 5 Який буде прибуток?

Розведення великих оленів, або як їх ще називають, маралів – завжди вважалося прибутковим заняттям.

У Росії, крім північних регіонів, розведення оленів сконцентровано на Алтаї, де їх вирощують в господарствах в умовах природного середовища, максимально наближених до природних.

67a7678ac3906ebbc57a453eebf88c61 Розведення оленів в домашніх умовах як бізнес

Завдяки вживання в їжу лікувальних травах, яких тут росте понад 200 видів, цілющі властивості мають не тільки панти, кров, але і м’ясо тварин. Маральи розплідники були створені на Алтаї ще в кінці 19 століття, тому, якщо у бізнесменів-початківців виникають питання, що стосуються догляду, утримання та репродукційність оленів, слід звертатися саме до фахівців, які працюють в Алтайському краї.

Трохи з історії

c28c8d89b342878a98d850257830ddd4 Розведення оленів в домашніх умовах як бізнесНе всім відомо, що Великобританія – батьківщина фермерського оленярства. У кінці двадцятого століття мода на оленину значно зросла, її стали споживати в більшій кількості, що викликало зростання фермерських господарств.

Починаючим підприємцям цікаво буде знати, що, хоч оленярство – традиційне заняття північних народів, воно можливе у будь-яких куточках нашої країни. Оленів вирощують у США, Канаді, Росії, країнах Північної і Східної Європи та інших країнах.

У Росії існує безліч ферм, на яких вирощують оленів для отримання продукції, полювання, продажу племінних особин, екскурсій і экоотдыха. Так, наприклад, в тундрі північний олень вирощується для отримання м’яса, на Алтаї марала розводять для отримання пантів, на Далекому Сході – для м’яса і пантів. Розведення оленів на м’ясо та отримання готової продукції – область, де може знайти себе кожен бажаючий, оскільки конкуренція в цьому напрямку практично відсутня.

Імунітет оленів дуже міцний, вони рідко хворіють і добре адаптуються до нових умов.

У природі середній вік тварин близько 14 років, в розплідниках тривалість їх життя збільшується вдвічі, що дає можливість отримати у два рази більше продукції.

З чого почати бізнес?

1fccde658972a2b7d32e5eff29a9ebdf Розведення оленів в домашніх умовах як бізнесРозведення оленів – доступно навіть новачкам, головне – любити тварин і постаратися створити їм комфортні умови. Але, незважаючи на уявну простоту, цей бізнес не можна назвати легким.

Труднощі цей бізнес містить чимало. Крім організаційних питань з облаштування оленів, потрібно подбати про маркетинг, сприяє реалізації продукції, а робити це краще спільно, в тандемі з колегами – бізнесменами.

Незважаючи на труднощі, розведення – досить прибутковий бізнес. При правильній організації у вас з’явитися стабільно високий дохід, адже цю нішу не можна назвати заповненою, незважаючи на те, що оленів почали вирощувати дуже давно. Експерти не без підстави вважають, що «новачкам» тут знайдеться місце.

Підприємцю, який планує зайнятися розведенням оленів, потрібно визначитися з деякими важливими моментами:

  • Мета розведення (для отримання м’яса або пант).
  • Формат підприємства (підсобне підприємство, МСП, спеціалізоване підприємство, агрохолдинг).
  • Важливим документом, що містить всю необхідну інформацію з питань господарської діяльності, є бізнес — план. Будь розведення оленів має свої плюси і мінуси, вимоги до пасовищах, поголів’ю і фінансових витрат, будь-яка діяльність пов’язана з ризиком, щоб знизити відсоток фінансових втрат до мінімуму, потрібно грамотно скласти бізнес — план.

    Складаємо бізнес — план

    4250479341ef43e66831b5cf557dec48 Розведення оленів в домашніх умовах як бізнесЩоб бізнес на розведенні оленів приносив прибуток, потрібно почати з чіткої організації роботи. У бізнес – план потрібно вписати інформацію, яка стосується:

    • порід оленів;
    • планованої чисельності тварин;
    • розмноження та поповнення стада;
    • будівництва, розташування приміщень та їх площі;
    • витрат на будівництво житла для оленів;
    • витрат на корми та їх доставку, місце їх закупівлі і зберігання;
    • витрат на вакцинацію;
    • технології годівлі та утримання;
    • обсягу запланованої продукції;
    • ринку збуту продукції із зазначенням ціни на неї;
    • можливих посередників, їх вимоги.

    Що потрібно враховувати, складаючи бізнес – план

    ee6eb6665f8ecf84cad4620db388b673 Розведення оленів в домашніх умовах як бізнесРозведення потрібно почати з закупівлі племінного матеріалу та ознайомлення з сучасними методиками вирощування оленів. У 20 місяців олені наберуть вагу, а м’ясо буде містити всі необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Олень, жива вага якого 120 кг дає можливість отримати 60 кг оленини. При середній ціні близько 1500 рублів за кілограм можна вирахувати суму, отриману від реалізації продукції. Для порівняння – витрати на вирощування яловичини на 30% вище, а м’ясо коштує дешевше, та й витрати на обслуговування ферми по вирощуванню ВРХ більше.

    На сьогоднішній день ферм з вирощування оленів в Росії дуже мало, і якщо ви правильно складете бізнес – план, і грамотно підійдете до організації господарства, прибуток вам гарантована. Розведення оленів має перспективи ще й тому, що попит на м’ясо зростає з кожним роком.

    Складаючи план, треба знати, що, як свідчать відгуки оленярів, в середньому, самців і самок народжується порівну. Самочок потрібно залишати для поповнення стада, самців залишати не більше 10%, що залишилися використовувати для полювання.

    Витрати на одну голову не повинні бути вище 10 000 рублів. Візьмемо середні цифри: на корм піде 3000 рублів, на виробничі витрати – 4000 рублів, решта — на невиробничі. На жаль, якщо план був складений неграмотно, витрати на одну особину доходять до 20000 рублів в рік, і це буває досить часто.

    Який буде прибуток?

    За даними за період 2013 – 2015 років середня виручка з продажу кілограма м’яса була 900 рублів, з туші його виходить 60 кг., дохід з туші – близько 50 000 рублів. Але, на жаль, у нашій країні оленина – екзотичне м’ясо та багато ставляться до нього з пересторогою.

    Складаючи бізнес – план потрібно подбати про те, куди ви будете дівати відходи, на жаль, у нашій країні це часто викликає труднощі.

    В європейських країнах ціна на оленину значно вище, здорове харчування там давно увійшло у звичку, і більшість населення віддають перевагу іншим видам м’яса оленину. У нашій країні в цьому напрямку поки ще ведеться робота.

    На закінчення потрібно сказати, що розведення оленів – перспективне заняття, воно дозволить підприємцю отримати високий прибуток, але тільки за умови грамотної організації підприємства.