Скоростиглі породи кроликів: фото та опис

  • 1 Породи
  • 2 Ув’язнення, або Як правильно відгодувати на м’ясо кролика

З усіх галузей сільського приватного тваринництва розведення кроликів вважається найбільш быстроокупаемой, здатним вже протягом одного сезону принести відчутний прибуток кролівникам. Але навіть у цій галузі є ряд кролячих порід, які розводяться з метою найбільш швидкого набору м’яса і, як наслідок, отримання швидкого прибутку.

Переважно ці породи належать до м’ясного напряму кролівництва і з’явилися в результаті гібридизації деяких видів з метою отримання додаткового джерела м’яса, вважається делікатесом. Так що якщо у вас в пріоритеті стоїть прагнення швидко заробити, на такі породи-гібриди має сенс звернути увагу.

Породи

fd6a40683fdc68968593efd307c808b4 Скоростиглі породи кроликів: фото та опис

Під скоростиглими породами кроликів зазвичай мають на увазі наступні види:

  • новозеландські червона і біла.
  • каліфорнійська.
  • радянська шиншила.
  • різновиди породи велетень.
  • чорно-бура.
  • метелик.

Деякі з них відносяться до м’ясо-шкурковому напрямку, проте красива шкурка в даному випадку виглядає швидше як приємне доповнення, оскільки ці породи відрізняються наступним:

  • швидке статеве дозрівання.
  • швидкий набір маси.
  • відносна вгодованість – представник іншого виду при забої може важити до 5 кг, а деякі господарі примудряються доводити цей показник до 9 кг.
  • плодючість – кролиці цих видів можуть призводити до десятка малюків за один виводок.

Після такого побіжного огляду зупинимося на зазначених породах більш докладно.

4c2fe0bff9b04b598a025f28897ee7ca Скоростиглі породи кроликів: фото та описКаліфорнійська порода останнім часом вважається серед кролівників однією з найпопулярніших і провідних завдяки своїй скоростиглості. Вже до двох місяців вони можуть важити два кілограми, а до четвертого – до 3 – 3,5 кг. тобто, середньомісячний приріст маси тіла кроликів цієї породи становить близько кілограма. У чотири місяці кроликів можна злучати, а в п’ять, при вазі в 5 кг., відправляти на забій. Крім цього, вони володіють великим відсотком м’ясного виходу при забої – до 2 кг, а то і більше. Каліфорнійські кролиці досить плідні, і кількість кроленят в їх посліді коливається від 8 до 10. Іноді це число доходить до 15. Самки відрізняються великою молочністю, що дозволяє їм швидко вигодовувати малят, і є відмінними турботливими матерями. Настільки вражаючі характеристики зумовлені тим, що ця порода – підсумок міжвидових схрещувань між різними породами, від яких нею було взято найкраще. Не дивно, що рік від року вона стає все більш популярною і поширеною.

78d5adb0ac881b85ae4bac65e97c0b71 Скоростиглі породи кроликів: фото та описНе менш поширені і обидві різновиди новозеландської породи – червона і біла. Новозеландський білий кролик, досягнувши статевої зрілості, важить до 4,5 кг, червоний – до п’яти, а місячний кролик може досягати ваги двох кілограм, що свідчить про дивовижну скоростиглості даної породи. Її плодючість становить 8-9 кроленят при високої молочності – самки здатні вигодувати весь послід. Крім цього, його легко утримувати в закритому приміщенні з сітчастою підлогою – як відомо, є породи кролів, особливо декоративних, для яких така умова змісту неприйнятно. Правда, фахівці-кролівники не радять перегодовувати кролика і допускати набору маси тіла понад 5 кг Таке перевищення вважається шлюбом і впливає на якість м’яса.

Інші породи не настільки вражаючі і овочі, але також заслуговують пильної до себе уваги, оскільки відрізняються іншими, не менш важливими характеристиками.

0fc5492085664f23270629be25abae17 Скоростиглі породи кроликів: фото та описРадянська шиншила – одна з гібридних порід, ценящаяся як за смакові якості, так і за колір шкірки (сріблясто-блакитно-сірий з тонкими чорними смужками хвилеподібної форми і білим з блакитним підшерстям черевом). По своїй вазі кролики даного виду не поступаються каліфорнійським і новозеландським побратимам, досягаючи в середньому 5 кг, а деякі фахівці навіть стверджують, що за якістю м’яса (його чистому виходу і складу) навіть випереджають їх. Порода з’явилася результатом селекції видів шиншила і білий велетень і подальшого відбору отриманого потомства, проведеного на початку 60-х років ХХ століття в деяких звірорадгоспах Новосибірської області. Завдяки цьому кролики невибагливі, легко пристосовуються до будь-яких кліматичних умов, маючи справді сибірським здоров’ям.

Взагалі вміння пристосовуватися до клімату – одна з найважливіших характеристик розглянутих порід, якого прагнули досягти селекціонери поряд з іншими якостями. Оскільки значна частина пострадянського простору знаходиться в суворих кліматичних умовах, що характеризуються різкими перепадами температурних режимів і нестабільністю сезонів, можуть бути як м’яким, так і суворими, дана характеристика не є останньою при правильному виборі скоростиглої породи. У зв’язку з цим не можна не згадати про породу велетень, що існує в двох різновидах – сірий і білий.

Це – один з найстаріших видів, відомий з XIX століття, коли за підсумком роботи бельгійських та німецьких кролівників з представниками породи фландр була виведена нова різновид великих кроликів, що володіли густим молочно-білим хутром і міцним статурою. Надалі кролик поширився по Європі і потрапив в СРСР, де на його основі вивели породу сірий велетень (Полтавська область); робота з ним тривала, в результаті чого підвищилася плодючість самок і життєздатність малюків. На сьогоднішній день середня вага дорослого білого велетня в пятимесячном віці становить 5 кг. і при певних умовах може досягати до 6,4., а сірого – до 6,5 кг. У обох різновидів – великий забійний вихід, а їхні шкурки високо цінуються і використовуються як в природному вигляді, так і в крашеном. Слід зазначити, що у господарствах намагаються підтримувати чистоту даної породи, оскільки, наприклад, білого велетня часто використовують як моделі для створення нових видів. Приплід кролиць обох різновидів становить 7-8 кроленят за один виводок і добре вигодовується: вже у двомісячному віці малюки досягають ваги 1,5 – 1,7 кг Єдина їхня особливість, яку можна вважати недоліком – пізніше статеве дозрівання: як і у представників породи різен, воно настає десять місяців, при тому, що забій кролів-велетнів, відгодовують на м’ясо, рекомендують робити в півроку.

2c9310c183cf32d21832ebf2baacf9a5 Скоростиглі породи кроликів: фото та описОднією з порід, в «створенні якої брав участь білий велетень, є чорно-бура, виведена в 1948 році в Татарстані шляхом схрещування його з породами фландр та віденський блакитний. Вид відрізняється нестандартною забарвленням, що нагадує колір хутра чорно-бурої лисиці, по якій він і отримав свою назву. До 4 місяців малюки абсолютно чорні, і лише по досягненню цього віку нижня частина тулуба починає світлішати, набуваючи свій знаменитий колір. Остаточне формування забарвлення відбувається до 7-8 місяців.

Крім шкурки, чорно-бурий кролик може похвалитися середньою вагою 4,8 кг, що є непоганим показником, і швидким набором в процесі дорослішання. В одному посліді самки зазвичай буває 8 малят, які добре вигодовуються.

Нарешті, не можна не згадати про такому красивому вигляді, як метелик. Вона не настільки поширена в промислових масштабах, як попередні породи, проте її з задоволенням містять у приватних присадибних господарствах і в квартирах завдяки незвичайному окрасу – білого з чорними плямами, розкиданими по тілу. У деяких кролів спостерігаються плями більш світлих відтінків – блакитного, сірого і шоколадного. Вага кроля трохи більше 4 кг., однак в іншому – скоростиглість, швидкий набір маси, хороші молочність і приплід – кролик-метелик нічим не відрізняться від представників м’ясних порід. Вважається, що цю породу розводять головним чином для краси і декоративності, однак шкурки її представників високо цінуються на ринках та у виробництві.

Деякі фахівці називають серед скоростиглих порід також наступні види:

  • віденський блакитний кролик.
  • шиншила.
  • вуалево-срібляста порода.
  • баран.

Однак, при всій їх скоростиглості, середній вага кролів цих видів менше, ніж в описаних вище. Виняток становить кролик породи баран (його вага досягає 6 кг.), але з невідомих причин він не користується великою популярністю у кролівничих господарствах країн СНД.

Висновок, або Як правильно відгодувати на м’ясо кролика

144106a32c7b04dd6d0c6521ecb1a474 Скоростиглі породи кроликів: фото та описНаостанок треба сказати кілька слів про те, як швидко відгодувати кролика скоростиглої породи на м’ясо.

Відгодівлею слід займатися за 3-4 тижні до забою, попередньо відібравши «кандидатів» з числа вибракуваних з різних причин дорослих і молодняку у віці 3-4 місяці тому випадку, якщо вони набирають мало ваги. Віх відібраних тварин відбирають окремо від інших і приступають до посиленого годування.

Термін відгодівлі умовно можна розділити на три етапи: підготовчий, основний і заключний. Тривалість кожного залежить від породи, віку відібраних кролів та їх початкової вгодованості, тому існують лише приблизні строки, визначені для кожного з етапів: першого – від 5 до 7 днів, другого – від 8 до 10, третьому – 18. Якщо відгодовуються молоді кролі, то їм терміни встановлені суворі – за 10 днів.

Перший етап являє собою поступову зміну корми: скорочення частки грубої сінної їжі і збільшення замість цього дози концентратів до 50% від всієї їжі. Корм для відгодовуваних кролів на кінець першого періоду повинен виглядати так:

  • з концентратів – кукурудза, ячмінь, висівки, овес, макухи.
  • з коренеплодів – морква, буряк і кормова капуста.
  • з свіжої зелені – бобові трави і різнотрав’я.
  • з грубих кормів – якісне сіно.

На головному етапі в їжу додають продукти, які сприяють формуванню жирового прошарку: суміш вареної картоплі з висівками пшениці або комбікормом, зерно кукурудзи, ячмінь, горох, макуха, овес, різна зелень. Слід повністю виключити соковитий корм, сіно включати в їжу варто лише в малих кількостях.

На заключному етапі звірятам потрібно згодовувати трави-ароматизатори – кріп, кмин, цикорій – і заготовлений влітку гілковий корм. Також збільшують загальну частку трав, включаючи в них бобово-злакові трави раннього терміну вирощування. В іншому кроляче меню не піддається істотним змінам, оскільки перед кролиководом варто мету підтримувати апетит і забезпечити стовідсоткове поїдання корму. Сіно рекомендується давати кроликам, як і раніше, потроху і лише при виникненні розладів. Також можна використовувати при відгодівлі турнепс, капусту, брукву, сою і арахіс, які змінюють метаболізм і сприяють подальшому відкладенню жирів. При цьому треба стежити за тим, щоб кролики не виявилися перекормленными.

Крім цього, протягом усього часу відгодівлі слід щодня додавати в їжу кроликам сіль. Окремо потрібно сказати про воду: вона повинна бути в достатку.

З початком відгодівлі слід вжити деякі заходи щодо утримання кролів. Переважно кролики харчуються в нічний час доби, тому в крольчатнике потрібно затемнити вікна, щоб скоротити для кролів світловий день. У дорослих особин він повинен становити 8-10 годин, у молодих – 10-14. Однак, дотримуючись цю рекомендацію, слід враховувати кліматичні особливості тієї місцевості, де ви живете.

Результатом такого процесу стане: вгодованість кролика, швидкий набір ваги, малорухливість і, зрештою, втрата апетиту. Коли це настане, звірка можна забивати.