Вирощування поросят ірландської породи

  • 1 Харчування
  • 2 Вирощування молодняку
  • 3 Кого ж вибрати?

Серед різноманіття порід свиней фермери зараз все більше звертають увагу на ірландських поросят. І це не дивно, так як ірландські породи свиней – це досить невибагливі тварини, а куплені чистопородні поросята швидко окупають вкладені в них кошти. До того ж, ірландські свиноматки вдвічі більш плідні, ніж російські.

82b3ce9dfee9bfaaa1d33df0161514eb Вирощування поросят ірландської породиОтже, ірландські свині, які користуються популярністю у фермерів різних країн:

  • велика біла – поширена, в тому числі і в Росії, порода, яка була виведена в Англії ще в 19 столітті. Невибагливі в харчуванні і відмінно пристосовується до різних кліматичних умов;
  • Ландрас – порода ірландських свиней, що відноситься до беконних. Була виведена в Данії в 20 столітті;
  • Дюрок – це витривалі свині червоної масті, виведені в Америці в кінці 19 століття. Дуже поширена порода, відмінно пристосовуються до умов утримання і пасовищах. Завдяки цим якостям і високій швидкості росту Дюрок перебуває в четвірці лідерів серед порід свиней всього світу.

Зупинимося докладніше на більш нових для Росії породах свиней Ландрас і Дюрок.

Опис:

  • поросята ландрасы рухливі, у них формується міцне тіло з гарними м’ясними формами, прямою спиною і вузькою грудною кліткою. Довжина ніг середня. Щетина на цих ірландських поросят біляста і рідкісна, видовжені вуха, великі, нависають на очі.
  • свині породи Дюрок відрізняються більш високими ногами і дугоподібної спиною, а масть варіюється між золотистим і темними відтінками червоного. Ця порода не дуже плодовита, за раз самка приносить близько 9-11 поросят.

Харчування

88d47a5fcda4e3744507c1b6998bb810 Вирощування поросят ірландської породиВже у віці двох місяців ірландські поросята ландрасы мають масу 17-21 кг. Зростаючий молодняк за добу може набрати 700-750 грам ваги. Таким чином, вже через півроку свиня цієї породи завішує близько 100 кг.

Але настільки висока продуктивність досягається належним доглядом за ірландськими поросятами. Їх потрібно утримувати в теплих сухих приміщеннях і стежити за збалансованістю і поживністю раціону. Поросята можуть бути примхливі і перебірливі в своєму харчуванні, а для інтенсивного росту їх організму потрібно багато енергії. Корми з вмістом зернових і зелені обов’язкові. Великі кількості овочів, додають в корм, теж будуть дуже корисні. Кісткове і рибне борошно, добавки у вигляді сироватки, силос і комбікорми – це все теж має щодня давати поросятам у розрахунку 3,8 – 4 кормових одиниці на кожен кілограм приросту ваги.

Тільки якісні корми і нормований графік годування двічі на добу забезпечить вам здорових і добре розвиваються ірландських поросят. У зимовий час можна збільшити періодичність годівлі до триразового протягом доби, але не більше того, щоб ландрасы не ожирілі.

Поросята породи Дюрок – скороспілки. Вони народжуються вже з чималою вагою в 1100-1600 р. І середній приріст за добу у них може становити 750-950 р. Такими темпами вони на 170-й день здатні зрости до 100 кг живої ваги при витратах корму 3,7-3,8 одиниць на кожен кілограм приросту ваги.

При цьому особливу увагу потрібно звернути на те, що ірландські поросята Дюрок потребують в першу чергу в білковій їжі в своєму раціоні. Вибираючи для подальшої відгодівлі двомісячних поросят, подбайте про їх дієті і режимі харчування. Бобові культури, картопля, макуха і силос повинні щодня надходити в їжу тварин. Зернові культури теж можна вводити в раціон, але помірно, пам’ятаючи про те, що кукурудза, ячмінь і овес можуть призвести до ожиріння свиней, які тоді втратять свої м’ясні якості. З добавок у раціоні цих ірландських поросят будуть корисні рибна або кісткове борошно, молокопродукти, обрат, відходи рибного і м’ясного виробництва, цукрові буряки. Графік годівлі поросят: два, а взимку – три рази на добу.

Вирощування молодняку

9d780a5046e872613e12577a328f1b59 Вирощування поросят ірландської породиСвиноматка породи Ландрас народжує поросят на 114-й день після запліднення. Під час опоросу цієї породи, як і інших крупнопородных свиноматок, можуть виникнути ускладнення. Тому краще контролювати процес, щоб вчасно допомогти самці і народженим малюкам.

Обрізавши поросятам пуповину, їх витирають насухо і, обробивши ранки від пуповини йодом, укладають в теплі, наприклад, під лампою розжарювання. Важливо, щоб малюки в цей момент не застудилися. А вже через 45 хвилин поросят підносять до сосків свиноматки, щоб вони поїли в перший раз. Пососав молозиво з сосків, малюки стають набагато життєздатніший і набувають імунітет. До того ж, процес їх смоктання благотворно впливає на завершення опоросу самкою і припинення у неї переймів.

Свиноматки ландрасов схильні до стресу, переважній їх материнські інстинкти, тому потрібно стежити, щоб вони не задавили або не з’їли своїх дитинчат. Найкраще відокремити молодняк від самки у відгороджену сектор загороди, впускаючи поросят на годівлю з періодичністю раз в 2-3 години. Якщо є слабкі поросята, потрібно підкладати їх до передніх, більш наповненим сосків свиноматки. А якщо поросят більше, ніж сосків, деяких можна підгодовувати штучно, використовуючи пляшечку. При цьому потрібно стежити, щоб малюк не звик до штучного прикорму, інакше він так і не навчиться жувати і харчуватися нормальною їжею.

Якщо говорити про свиней породи Дюрок, то їх зазвичай не рекомендують тримати з метою розмноження, так як самки приносять мало поросят. До того ж, їх поросят доводиться штучно прикормлювати вже з самого народження, щоб вони не захворіли на рахіт. Зате опоросилася самки дуже піклуються про своє потомство, з готовністю його годують, мають велику кількість молока. Ці якості, безумовно, відрізняють самок Дюрок від ландрасов у вигідну сторону. Крім того, ірландські поросята Дюрок мають великий відсоток виживання – 93 відсотки, що чимало для свиней великої породи.

Кого ж вибрати?

Вибираючи породу ірландських поросят для розведення і вирощування, потрібно зважити всі фактори і визначитися, що саме вам потрібно. Як з’ясувалося, породи Ландрас і Дюрок мають і об’єднують їх характеристики, і відмінності.

Спільне у цих свиней:

  • беконні м’ясні породи, що дає якісне м’ясо, багате білком;
  • скоростиглі поросята швидко дають якісний приріст;
  • свині добре адаптуються до нових умов проживання в наших широтах.

Відмінності:

  • самки породи Дюрок дають мало потомства, бо утримувати їх цілорічно з метою розведення невигідно;
  • свиноматки Ландрас погано пристосовані до догляду за своїм потомством, за ними треба стежити після опоросу; зате вони плідні;
  • поросята Дюрок потребують підвищеної білковому харчуванні, вітамінних добавках і штучному прикорму;
  • ірландські поросята Дюрок схильні до небезпеки захворіти на нежить.

Отже, ретельно зваживши всі «за» і «проти», можна зупинитися на оптимальною для себе породі ірландських поросят, щоб придбати їх для власного господарства. Благо, ці породи все впевненіше освоюють наші території, і цілком окупають витрачені на них кошти. Визнані в світі беконні свині стануть прекрасною основою як для розвитку великого, так і невеликого господарства, забезпечуючи високоякісну дуже смачне м’ясо кращих сортів.