Яка порода курей сама невибаглива у догляді

  • 1 Що таке невибагливість?
  • 2 Невибагливість в розрізі
  • 3 «Перевірка» на невибагливість
  • 4 Висновок

Починаючому птицеводу завжди непросто вибрати для розведення породу курей. За найскромнішими оцінками, у світі існує близько двох сотень порід (а деякі джерела навіть називають цифру в 700), і з кожним роком їх кількість збільшується: виводяться нові породні лінії, гібриди і кроси, старі види поліпшуються за своїми характеристиками… В цьому достатку неважко розгубитися: одні види приваблюють своїм екстер’єром, інші – продуктивністю, треті – вдалим поєднанням різних якостей. Деколи вибір ускладнюється ще й тим, що ряд привабливих у всіх відносинах порід знаходиться на межі зникнення і тому дуже дорогі в придбанні. Не дивно, що на інтернет-форумах часто можна побачити питання типу «Підкажіть, яку породу курей краще всього вибрати для розведення?»

91d861ff8736ea7e250c28a53959789d Яка порода курей сама невибаглива у догляді

Основні критерії, яким має відповідати обрана порода, такі:

  • хороша несучість.
  • смачне м’ясо.
  • економність у змісті.
  • невибагливість.
  • І якщо з першими трьома якостями все зрозуміло, то з розумінням четвертого виникають труднощі. Майже про кожного вигляді можна прочитати в його характеристиках, що він «невибагливий до умов утримання та годівлі», але часто мало хто розуміє, що означає слово «невибагливий» і однаково невибагливі породи, що розводяться, припустимо, у Центральній Росії і в Україні.

    Що таке невибагливість?

    5eff327010325e09eb559cab66f03874 Яка порода курей сама невибаглива у доглядіВідповідно до словника, невибагливість – це вміння будь-якого живого організму пристосуватися до різних умов існування. У словнику синонімів можна знайти такі слова, споріднені даному поняттю: «невимогливість», «невибагливість», «поміркованість», але всі вони характеризують людське якість. У застосуванні до тварин і, зокрема, до порід курей – нам видається, що це слово включає в себе кілька характеристик, які іноді перегукуються з окремо виділеними якостями, такими, як життєздатність, адаптація… З цієї точки зору поняття «порода невибаглива» слід розглядати в комплексі і оцінювати невибагливість того чи іншого виду не тільки виходячи з вимог конкретної місцевості, але і з загальних якостей, притаманних тому чи іншому виду.

    Невибагливість в розрізі

    c254ad64358ac1ddf57e2d485c9edd40 Яка порода курей сама невибаглива у доглядіЯкщо подивитися на короткі характеристики всіх категорій курей, можна помітити цікаву особливість: поняття «невибагливий» часто зустрічається в застосуванні до тих порід, які налічують не одну сотню років. Цьому є своє пояснення: умови існування людства були набагато суворішими, ніж зараз, і в ті часи фраза «виживає найсильніший» була не просто вагомо звучить формулою, а нормою життя. Це стосувалося і людини, і розводяться їм домашніх тварин. Найкраще це можна проілюструвати на прикладі породи курей кастеллана (або мавританська), виведеної в Іспанії, за припущеннями вчених, ще до вигнання маврів з території цієї країни (тобто, до кінця XV століття). Незважаючи на те, що вид кастеллана відноситься до яєчної спрямованості, за запевненнями фахівців, важко знайти породу, що відрізняється міцним здоров’ям, яке вона придбала завдяки жорстокому природного відбору, що відбувався в результаті вимирання більш слабких особин. На жаль, на сьогоднішній день кастеллана поширена лише на території своєї батьківщини в дуже обмеженій кількості і знаходиться під загрозою зникнення.

    Іншим красномовним прикладом може служити історія американської породи домінік. Її вивели ще перші поселенці, освоювати суворі північноамериканські території в XVI-XVII століттях. Є свідчення, що довгий час представники цієї породи жили в тісних, наспіх збитих дерев’яних пташниках, завдяки чому, як і у випадку з породою кастеллана, слабкі кури вмирали, а сильні виживали і передавали набуті навички виживання і пристосованості своєму потомству. В даний час, як і кастеллана, порода домінік локалізована на території США, налічує трохи більше однієї тисячі осіб, і хоч не схильна загрозу вимирання, але відноситься до категорії рідкісних порід курей, яку неможливо придбати за межами країни. Проте їй, на відміну від її іспанських колег, в деякому сенсі пощастило: на основі виду домінік в 70-х роках XIX століття американські фермери зуміли вивести породу плімутрок, яка увібрала в себе кращі риси батьківського виду і дуже поширена зараз як м’ясо-яєчний вигляд, який нескладно придбати для подальшого розведення.

    Подібних прикладів можна знайти чимало. Практично всі існуючі на сьогодні рідкісні види курей вижили завдяки тому, що змогли пристосуватися до умов свого існування. Якщо оцінювати цю категорію за ознакою невибагливості, то до вже описаних порід можна додати наступні:

  • аппенцеллер (вирощена в гірських районах Швейцарії, відрізняється міцним здоров’ям і здатна переносити різні кліматичні умови, належить до м’ясо-яєчної спрямованості і має річною несучістю у 180 яєць).
  • марення (датсько-голландський вид, здатний проживати і в клітці, і в напіввільних умовах; володіє міцним здоров’ям та несучістю у 160 яєць в рік. М’ясо відрізняється відмінним смаком).
  • зундхаймер (німецька вигляд; як і марення, здатний проживати в самих різних умовах, чудово адаптується до будь-якого клімату, має несучість в 220 яєць в рік).
  • англійська красношапочная порода (володіє таким здоров’ям і витривалістю, що її власникам навіть не потрібно витрачатися на утеплення пташника. Несучість – від півтора до двох сотень яєць в рік).
  • брекель (бельгійська порода, що має міцне здоров’я і рідко простуживающаяся. Молодняк швидко вкривається пір’ям, що робить його більш витривалим порівняно з пташенятами багатьох інших порід. Несучість – 180-220 яєць в рік).
  • Щодо невибагливими можна назвати польську породу курей зеленоножек і єгипетську файуоми. Зеленоножки здатні харчуватися самостійно знайденим кормом, так що для їх прожитку абсолютно не потрібні промислові комбікорми, і володіють міцним здоров’ям і імунітет до простудних захворювань, але абсолютно не пристосовані жити в тісних клітках або вольєрах. Що ж стосується файуоми, то такі її ознаки невибагливості, як абсолютна всеїдність і здатність прогодуватися в будь-яких умовах, перекриваються не менш значущим недоліком: необхідністю розведення тільки у великому вольєрі. Тісні клітки їм, як і зеленоножкам, не підходять зовсім.

    Осібно в цьому списку стоїть порода ісландська ландрас. Для Росії, якій притаманні арктичний, субарктичний і помірний кліматичні пояси, це – чи не ідеальна порода, здатна витримувати найсуворіші зими завдяки своєму оперення і здатність нести яйця навіть взимку. Однак, наприклад, в середньоазіатських країнах і південних російських регіонах вона не приживеться – знову-таки, завдяки своєму винятковому оперенню.

    «Перевірка» на невибагливість

    e46a6b0d716a90688ec348d40d3ffab0 Яка порода курей сама невибаглива у доглядіСеред вітчизняних видів, що славляться своєю невибагливістю, можна виділити наступні:

  • павловська порода, здатна витримувати сорокаградусні морози в неопалюваних пташниках. Несучість – близько 170 яєць в рік.
  • полтавська глиниста, що заслужила серед фермерів славу «вічною» і здатна відкладати яйця при температурі -12. Річна несучість – від 160 до 217 яєць.
  • пушкінська смугасто-строката. Як і павловська, здатна жити в неопалюваних курниках. Середня несучість – 220 яєць в рік.
  • загорська лососева. За свідченням заводчиків, вона здатна харчуватися чи не недоїдками зі столу і демонструвати при цьому прекрасну несучість: 220-260 яєць в рік. Крім цього, порода відрізняється закаленностью і сильним імунітетом.
  • кучинська ювілейна. Ці кури пристосовані навіть до підлогового утримання, не кажучи вже про клітинному, прекрасно переносять суворі зими, легко адаптуються до нових умов проживання і швидко звикають до нових власників. Невибагливі в годуванні і навіть не вимагають підтримання суворого раціону. Молодняк характеризується високим відсотком виживання. Річна несучість – близько 180 яєць в рік.
  • голошейная порода курей. Чудово пристосовується як до теплого клімату, так і до холодних зим, здатна до прогулянок по снігу при температурі до -15, невибаглива до годівлі. Несучість – до 180 – яєць в рік. Може проживати в пташнику з нульовою температурою, однак чим нижче вона опускається, тим більше ця курка поїдає корми, щоб заповнити енергію, необхідну для самообігріву.
  • котляревская. Якщо не вважати вимогливість до просторому вольєрі і вигулу, ця порода підходить під визначення «невибагливої», оскільки володіє високим ступенем виживання молодняку (до 100%-ний), невибагливістю в годуванні, можливістю нестися взимку і здатністю не переривати, а лише знижувати несучість під час линьки. Її річна несучість – 160-240 яєць.
  • російська біла. Має підвищену стійкість до низьких температур і несучість більше двох сотень яєць в рік.
  • українська вушанка. Одна з найдавніших порід, відома в Росії і в Україні з XVII століття. Легко пристосовується до будь-яких умов, в тому числі і кліматичним, малочутливі до низької температури, невибаглива в годуванні, морозостійка, володіє хорошим імунітетом і міцним здоров’ям. Як вигулу їй підійде навіть невеликий дворик. Несучість – близько 160 яєць в рік.
  • З завезених і широко поширилися порід можна відзначити породу леггорн з її унікальною несучістю у три сотні яєць і здатністю жити в будь-яких умовах і ряд кросів, цілями виведення яких стояли збереження і поліпшення ряду характеристик, властивих курям минулих часів.

    Висновок

    Як можна бачити з цього короткого огляду, за звання «сама невибаглива порода курей» може поборотися чимало порід і гібридів, починаючи від давньої файуоми і закінчуючи відносно недавно виведеної пушкінській. А адже ми ще не розповіли про такий наиновейшей породі, яка, як кажуть фахівці, «не зовсім порода», як царськосільська, яка вже показує непогані показники по адаптації і несучості… Віддати серед всіх цих видів перевагу якомусь одному вкрай складно, тому самий правильний відповідь на питання, яку породу курей можна вважати самої невибагливої, буде наступним: Земля – планета велика, і невибагливість однієї породи в одному її кутку ще не означає, що вона буде настільки ж невибаглива і в іншому. Звичайно, селекціонери різних країн багато років прагнуть вивести якусь універсальну ідеальну породу, яка б задовольняла абсолютно всім вимогам птахівника, але поки їм вдалося лише поліпшити характеристики деяких видів та створити ряд порід м’ясо-яєчної спрямованості, яка часто характеризується невибагливістю в утриманні та годівлі. Однак у галузі птахівництва безумовно є перспективи розвитку в різних напрямках – як у виведенні нових видів, так і в поліпшенні старих. Поки ж судити про те, наскільки невибаглива та чи інша порода курей, можна лише за ступенем поширеності у вашій місцевості. За винятком деяких незаслужено забутих рідкісних видів, які збереглися лише в генофонді, це – безпомилковий показник невибагливості.