Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінок

33d7b66873875577a07b9b9271c9801d Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінок

Насіння соняшнику – неймовірно корисний, смачний і поживний продукт, гаряче улюблений ось вже багатьма поколіннями слов’ян. Багато хто з нас не уявляють собі життя без приємного клацання шкірки під пальцями і поїдання смачних, добре просмажених ядерець. Але щоб не нашкодити собі, ви повинні знати про користь і шкоду цього продукту для жінок і чоловіків. Про це ми і розповімо сьогодні.

Зміст

  • Насіння соняшника: склад, калорійність
  • Корисні властивості і шкоду від насіння соняшнику
  • Користь і шкода насіння: відео
  • Насіння соняшнику: фото

Насіння соняшника: склад, калорійність

Насіння соняшнику – приголомшливий продукт, який за поживністю можна порівняти з яйцями і навіть м’ясом, але при цьому вони засвоюються набагато швидше і легше останнього. У насінні соняшника міститься величезна кількість вітаміну D. По його кількості вони можуть змагатися навіть з печінкою тріски, а вона – безперечний лідер за вмістом цього вітаміну.

Також насіння містять чималу кількість дубильних речовин, каротину, фосфору, калію і магнію, такого важливого для роботи серцевого м’яза. Крім всіх перерахованих вище елементів насіння містять вітаміни А, Е і вітаміни групи В.

066018b316f9c4fc320285518f7cd0cb Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінокНасіння містять багато корисних мікроелементів

Насіння з-за різних елементів в своєму складі є достатньо калорійним продуктом. У 100 г насіння соняшника міститься величезна кількість калорій – понад 700 кКал. Це значення перевищує не тільки показник багатьох плодовоовочевих культур, але і хліба, і навіть м’яса.

Істотна відмінність насіння від решти продуктів – вони зберігають всі корисні елементи значно довше інших продуктів – до півроку.

Корисні властивості і шкоду від насіння соняшнику

Залежно від виду обробки насіння корисні властивості цього продукту можуть істотно відрізнятися. Розглянемо детально кожен з них.

Смажені і очищені від шкірки

Обсмажені насіння містять ті ж корисні елементи, що і сирі, але, на жаль, у значно меншій кількості. Вживання сирих або смажених насіннячок соняшнику рекомендовано у таких цілях:

  • Для зниження рівня холестерину. Містяться в насінні соняшнику жирні кислоти здатні регулювати кількість холестерину в людському організмі.
  • Насіння соняшника містять різні волокна, які регулюють роботу кишечника.
  • Вживання насіння у великій кількості – відмінний спосіб підвищити імунітет, що є справжнім порятунком для тих, хто в недавньому часу пережив інфекційне захворювання.
  • Ядра соняшника обов’язково повинні бути в раціоні сердечників, тих, хто страждає хворобами печінки, атеросклерозом і тих, хто недавно пережив інфаркт.
  • Насіння – відмінний засіб для покращення стану шкіри, волосся і нігтів, тому їх можна вважати своєрідним косметичним засобом.
  • Насіння соняшнику, завдяки різноманітним мікроелементів у своєму складі сміливо можна вживати в їжу для зміцнення кісткової тканини, стимуляції зростання кількості еритроцитів у крові, зниження артеріального тиску. Насіння – чудове «знеболювальне» при м’язових болях.
  • У сирому вигляді сприяють більш швидкому загоєнню ран.
  • Окремо варто сказати пару слів про шкоду від насіння в шкірці і очищених. Так, шкірка захищає насіння від окисних процесів жирів, що містяться в ядрах, тому краще вживати тільки насіння, які продають в шкірці. Крім того, вживання насіння у великих кількостях може викликати тривалу печію.

    Зважаючи на своїй калорійності, насіння протипоказані особам, схильним до повноти, оскільки вони легко з’їдаються у великій кількості і потім так само швидко дають небажаний ефект.

    d5fcee68191b58d48c1dcfb877763d34 Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінокБілий насіння

    Насіння соняшнику містять деякі елементи, які обволікають голосові зв’язки, впливаючи на них не найкращим чином. Тому вживання насіння протипоказано тим, хто займається співом або виступає на публіці.

    Дуже важливо уникати вживання «старих» насіння, оскільки з часом у них накопичується велика кількість кадмію, який надає руйнівний вплив на нервову систему та нирки.

    Рада. Якщо ви страждаєте від постійних стресів на роботі, переживаєте депресію чи відчуваєте тимчасову психоемоційне навантаження, то купіть кілька склянок неочищених насіння і обсмажте їх вдома, або купіть вже готові, в упаковці. З’їдайте півсклянки ядерець кожен день, причому, лущити насіння краще руками. Ефект буде приголомшливим.

    Біле насіння соняшника

    Про існування білого сорту насіння багато дізналися не так давно, але вже встиг завоювати своє місце нарівні із звичайними насінням соняшника. Білі насіння в деякій мірі відрізняються від звичайних: легко чистяться, дуже великі, не залишають слідів на руках, з горіховим присмаком.

    Такі насіння містять амінокислоти, які нормалізують жировий обмін в організмі, а також значна кількість вітаміну А, Е і D (що робить його незамінним продуктом для людей, які страждають ламкістю кісток). Магній у складі білих насіння зміцнює імунну систему, підтримує роботу серця, а цинк – зміцнює волосяні цибулини і робить волосся блискучим і слухняним.

    Пророщені насіння соняшника

    Паростки насіння соняшнику – неймовірно цінний продукт, користь від вживання якого просто зашкалює. Так, пророщені насіння містять велику кількість токоферолу (вітаміну Е), який підтримує нормальну роботу репродуктивної системи, м’язових і печінкових клітин.

    Також пророщені насіння багаті клітковиною, яка допомагає очищати тіло від шкідливих токсинів і нормалізує моторику ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

    Пророщені насіння мають у своєму складі такі рідкісні елементи хром і літій, які здатні запобігти нервове виснаження. Крім того, вони – джерело фолієвої кислоти, яка просто незамінна для вагітних і тих, кіт страждає захворюваннями щитовидної залози.

    Не можна сказати, що паростки соняшнику чимось шкідливі, швидше, слід обережно їх вживати тим, хто страждає сечокам’яною хворобою, оскільки від вживання паростків можуть виникнути болі або метеоризм на тлі виходу каміння/піску. Язвенникам не варто сильно захоплюватися цим продуктом, так як міститься в ньому клітковина може порушити роботу ослабленого травного тракту. А тим, хто страждає від несприйняття глютену і зовсім варто утриматися від вживання пророслих насіння соняшника.

    Ми ознайомили вас з корисними властивостями насіння соняшника, а також розповіли про те, якої шкоди вони можуть завдати. Вживайте цей продукт в розумних кількостях і позитивний результат забезпечений. Будьте здорові!

    Користь і шкода насіння: відео

    Насіння соняшнику: фото

    5566d420110de3ec4e8245e8d18312cb Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінок


    f3ef853ae646ff00899f15a192c24831 Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінок


    6cf1172412e5c1ef9a29b74a1979cd6f Насіння соняшника користь і шкоду для організму чоловіків і жінок