Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинами

22a70ac0e1b53102d4dcef93315f7216 Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинами

Напевно, немає такого дачника, який хоча б раз не пробував вирощувати щавель на своїй дачній ділянці. Цей процес настільки простий, що його можна назвати, скоріше, приємним хобі. Щавель – не особливо вибаглива рослина, багата різними вітамінами і мінералами, яке відрізняється чудовим ніжним смаком. Сьогодні ми розповімо про особливості вирощування щавлю у відкритому грунті: посадці і догляду, а також про основні його сортах (фото додаються).

Зміст

  • Щавель: основні сорти і різновиди
  • Посадка рослини у відкритий грунт
  • Догляд за щавлем
  • Обережно: хвороби і шкідники
  • Поєднання щавлю з іншими рослинами
  • Як посадити щавель: відео
  • Вирощування щавлю: фото

Щавель: основні сорти і різновиди

Щавель є багаторічним рослиною трав’янистої виду, яке може досягати метрової висоти. У нього потужний корінь, що знаходиться глибоко в ґрунті, і досить великі довгі листи, в основі зібрані в одну розетку біля самого кореня. Щавель практично не боїться холоду і цілком може почати рости навіть коли температура буде на позначці в 2-3 градуси.

Рослина починає цвісти лише до другого року свого життя. На одному місці дає врожай не більше 4-5 років. Після цього потребує пересадки в інше місце.

Дуже багато люблять використовувати молоде листя (вони самі соковиті і володіють яскраво вираженим кислуватим смаком) для приготування щей, борщів, пирогів, використовувати в якості добавки до салатів і т. д. Щавель багатий вітамінами групи В (зокрема В1 і В2), А, З, а також білками і цукрами. Крім усього перерахованого вище, в щавлі міститься чимала кількість різних кислот: яблучної, лимонної, звичайно ж, щавлевої, а також солей заліза.

Існує чимала кількість сортів щавлю. Всі вони відмінні один від одного за змістом в них кислот, швидкості дозрівання і формою рослини. Розглянемо найбільш популярні сорти щавлю серед городників (докладні фото ви можете знайти в інтернеті):

f6911396f00585f2d5c96e405ed06302 Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинамиДля приготування їжі використовують молоді листя щавлю

  • Крупнолистий. Раннезреющий сорт. Листя виростають овальної форми і ніжно-зеленого кольору. Приємний смак, середньої кислоти. Сорт дуже урожайний і стійкий до морозів.
  • Звичайний городній. Один з найбільш популярних сортів. Листя виростають загостреної форми і темно-зеленого кольору. Сорт дуже стійкий до холоду, дає відмінний урожай.
  • Алтайський. Листки гладенькі, гострі, ростуть на прямий розетки. Сорт стійкий до морозів.
  • Широколистий. Листя виростають досить чималого розміру, на смак злегка кислуваті, ніжні. Сорт не боїться посухи і спеки, дає хороший урожай.
  • Ліонський. У цього сорту листки виростають дуже великі, широкі, щільні. Стійкий до великих мінусів.
  • Бельвильский. Дає листя злегка кислого ніжного смаку. Урожай виходить ранній і багатий. Злегка побоюється морозів.

Посадка рослини у відкритий грунт

До вибору місця під вирощування щавлю слід підходити дуже серйозно. Ця рослина любить вологу, невелику тінь і відсутність вітру, так що ділянка під посадку повинен бути саме таким. Грунт обов’язково повинна бути родючим, інакше з отриманням хорошого врожаю будуть проблеми. Краще грунтом для вирощування щавлю вважається торфовище, супісок та суглинку з невеликим вмістом перегною.

Хоча посадка щавлю здійснюється традиційно ранньою весною, грунт необхідно підготувати ще з осені. Обов’язково перекопайте ділянку, вибраний під посадку рослини.

41273762f81490d4fda4a9000a9906af Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинамиНасіння щавлю

Потім додайте в грунт поживну суміш перегною (5-7 кг), суперфосфату (25 г) і хлористого калію (25 г). Всі цифри наведені з розрахунку на один квадратний метр.

Навесні, практично перед самим посівом, грунт знову удобрюється, але вже дещо іншим складом: калійної сіллю (2 г), сечовиною (40 г), суперфосфатом (3 г) і декілька іншою кількістю перегною – 4-5 кг. Всі цифри наведені з розрахунку на один метр квадратний.

Для посадки насіння готуємо широкі грядки (близько 1 метра) рядовим способом, залишаючи між ними вільний простір в межах 30 див. Насіння можна сипати досить часто.

Рада. Для того щоб отримати багатий врожай щавлю, не потрібна велика кількість місця – цілком достатньо пари квадратних метрів.

Догляд за щавлем

Догляд за щавлем досить нескладний, але будьте дуже уважні і здійснюйте його правильно.

Полив і обробка грунту

Запам’ятайте, що щавель найбільше потребує достатньої кількості води, тому полив молодого рослини повинен бути рясним і регулярним, незалежно від того, весна на дворі чи жарке літо.

Якщо ви упустите момент і дозволите щавелю «випробувати спрагу» — він практично відразу почне цвісти і з багатим соковитим урожаєм можна буде попрощатися. Крім постійного поливу, молоде рослина також потребує прополці (особливо у весняний період). Грунт, на якій здійснюється вирощування щавлю, завжди повинна бути добре вспушенной і рихлою.

Рада. Щоб не обтяжувати себе занадто частими «походами» до щавелю з сапкою, після кожної прополки і поливання рослини намагайтеся добре мульчувати молоді паростки.

Врахуйте, що урожай щавель дає лише раз у році, тому важливо подбати також про його зимівлі для вирощування молодих листя в наступному році: залишки коренів необхідно прикрити або перегноєм, або прелыми тирсою.

Добриво і підгодівля рослини

Щавель не вимагає великої кількості підживлень, досить кілька разів на місяць вносити поживну суміш з коров’яку з додаванням калію і фосфору (по 15 г кожного). Не забувайте, що співвідношення коров’яку і води повинно бути не менше ніж 1:5.

Після кожного масового збору молодих листя обов’язково підгодуйте рослина настоєм з трави кропиви або, знову-таки, коров’яку (у співвідношенні з водою 1:10). Восени, в якості додаткової живильної серед підтримки рослини перед зимівлею використовувати компост (з розрахунку 4 кг на один метр квадратний).

8ab90ac3b052fcd853540be1f0e2a648 Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинамиЩавель не потребує частих підгодівлях

Розмноження рослини насінням

Насіння – єдиний спосіб для вирощування щавлю. Плюс цього процесу в тому, що перед посівом насіння не вимагає особливої обробки. Так, для того щоб отримати хороший врожай і міцне рослина, досить лише замочити насіння в теплій воді на кілька діб, а потім загорнути в марлю для того, щоб вони добре просушилися.

При бажанні можна недовго потримати насіння в поживних розчинах, але ця процедура необов’язкова, оскільки при належному і своєчасному догляді можна отримати відмінний урожай щавлевих листя.

Обережно: хвороби і шкідники

Щавель не особливо боїться різних шкідників і не сильно схильний до захворювань. При належному догляді, особливо це стосується прибирання бур’янів, постійних прополок і проріджування рослини, щавлю не торкнеться жоден шкідник. Якщо все-таки це сталося, то ви повинні знати, з чим маєте справу. Отже, щавель найчастіше вражають такі хвороби:

  • Несправжня борошниста роса. Проявляється у вигляді темних плям із сірим нальотом, розташованих на нижній стороні листя. Метод боротьби: бордоська рідина. Але проводити обробку цим складом можна не пізніше, ніж за 10 днів до збору врожаю.
  • Попелиця щавлева. Вона позбавляє рослина всіх поживних соків. Листя не варто нічим обробляти. Лише після збору врожаю рослину можна полити будь-яким гірким настоєм: часнику, кульбаби або картопляної гички.
  • Щавлевий листогрыз. Рослина вражають жуки і личинки цього шкідника. Метод боротьби: часниковий/томатний настій.
  • e4d591f6d39015df873d44b5dc256c2c Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинамиЩавель добре уживається з будь-якими городніми культурами

    Поєднання щавлю з іншими рослинами

    Щавель – нейтральна рослина, тому не можна сказати, що існує хороше/погане його поєднання з іншими культурами. Прибирання щавлю можна починати тоді, коли на стрижні з’явиться не менше 5-6 листочків достатнього розміру. Зрізати їх потрібно дуже обережно, ближче до землі, щоб не пошкодити верхні бруньки рослини. Протягом літнього періоду щавель зазвичай дає урожай кілька разів.

    Ми ознайомили вас з особливостями вирощування щавлю у відкритому грунті. Дотримуйтесь наданих у матеріалі радам, і ви зможете виростити розкішна рослина, яке буде радувати вас багатим урожаєм. Бажаємо удачі!

    Як посадити щавель: відео

    Вирощування щавлю: фото

    e42accad38fe1dc39dbfe5ae82b5ef47 Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинами


    ca8e373a159623cba40b5141ae53a191 Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинами


    185917dbe4753ff1de4b5c97b2b32c15 Щавель: посадка насінням і догляд у відкритому грунті, вирощування і розмноження. сорти, фото, поєднання з іншими рослинами