Гнилі винограду: біла, сіра, чорна

Поняття «гниль винограду» включає в себе кілька видів грибкових захворювань. Всі вони викликаються різними збудниками, але мають схожу картину зараження. Розрізняють три види гнилі, вражає виноград в період вегетації: чорна, сіра і біла.

1658c8d2c78ddc754d92fab2a9caec03 Гнилі винограду: біла, сіра, чорна

Гниль на винограді

Чорна гниль

Причина захворювання

Викликає хвороба грибок Guignardia bidwellii, привезений у Європу з Америки.

824d640074e7490cd0dc3202ebebb172 Гнилі винограду: біла, сіра, чорна

Чорна гниль

Чорна гниль уражає всі трав’янисті частини рослини, завдаючи найбільшої шкоди плодам. Збудник потрапляє на кущ навесні, перезимувавши на опалому листі. Зимує він у вигляді пікніди — плодового тіла грибка. Часто вогнища зростання чорної гнилі знаходяться на старих покинутих виноградниках, де не застосовуються фунгіцидні препарати. Після потрапляння на молоде рослина збудника необхідно від 15 до 20 діб, щоб проникнути в тканини листків і пагонів. Сприятливою умовою для цього є волога погода. Активний ріст грибка припадає на світанкові та західні години, коли вологість повітря максимально підвищується.

Ознаки захворювання

Перший ознака зараження чорною гниллю — поява сухих коричневих плям на листках. Незабаром на уражених ділянках стають помітні пікніди грибка.

Молоді ягоди також дуже сильно схильні до зараження. Видимі ознаки з’являються перед початком дозрівання і мають вигляд округлих світло-коричневих западин. Шкірка виглядає так, як ніби обварена окропом. Кілька днів потому ягоди починають зморщуватися і набувають синьо-чорний колір. Пізніше з’являються чорні гнильні пустули. Мертві ягоди не опадають, а залишаються висіти, і з них гниття поширюється далі.

Перебіг захворювання стрімкий. Щільність посадки і самої грона лише збільшують його. Плодові тіла грибка поширюються по всьому кущу, захоплюючи листя, молоді пагони і грона.

Наслідки

Швидко вражає виноградні лози чорна гниль здатна знищити до 80% урожаю. Але навіть якщо поразка несильно і на кисті згнило всього кілька ягід, її вже не можна використовувати для приготування соку або вина. В особливо важких випадках вмирає навіть деревна частина. Проте при своєчасній обробці і грамотному лікуванні посадки можна врятувати.

Профілактика і лікування

Профілактичні заходи спрямовані на те, щоб не допустити потрапляння збудника на виноград. Для цього необхідно подбати, щоб поблизу не було старих кущів, не оброблених фунгіцидами. Якщо спалахи чорної гнилі траплялися раніше, важливо знищити уражені частини кущів, так як грибок відмінно виживає і на мертвих рослинах.

Також в цілях профілактики слід проріджувати кущі, щоб забезпечити провітрювання і усунути застої вологи.

Лікування складне і не завжди успішне. Небезпека чорної гнилі в тому, що зараження їй відбувається майже непомітно, а потім хвороба стрімко спалахує і швидко вражає велику частину врожаю. На ранніх стадіях можливо спробувати зупинити спалах обприскуванням фунгіцидами. Хороший результат дають суміші різних препаратів, підібрані з урахуванням сорти винограду, клімату і типу грунту.

Біла гнилизна

Причина захворювання

Біла гниль — результат діяльності грибка Coniothyrium diplodiella Sacc. Цей збудник зимує в грунті і навесні перебирається на пагони. Вологі і теплі дні перед достиганням ягід — час найбільшої активності. Також розвитку грибка сприяють сильні дощі. Найнебезпечніший період — з середини липня до кінця серпня, після опадів.

f075008243f0ca4a6ab2376701281704 Гнилі винограду: біла, сіра, чорна

біла гнилизна

Ознаки захворювання

Біла гниль винограду вражає ягоди і пагони, які раніше вже були пошкоджені градом або паразитами, порепалися від сонця. Першою ознакою того, що рослина уражена, служать світло-рожеві точки, проступають на засохлих ягодах в суху погоду, і чорні — у вологу; це і є плодові тіла грибка. На ще здорових ягодах з’являються брудно-жовті або бурі плями з кантом по краю. Буквально за кілька годин виноградини зморщуються і буріють, потім засихають. Це може відбуватися як з одного ягодою, так і з усією гроном.

Пагони ураженого куща мають сіро-бурі плями нерівній подовженої форми з темною облямівкою. Якщо відбулося зараження кори, то вона стає м’якою, тріскається, вкривається темними крапками.

Наслідки

Знищити весь виноградник грибок не може. Своєчасне лікування здатне зупинити гнильні процеси.

Профілактика і лікування

Профілактичні дії такі ж, як і проти чорної гнилі: дуже важливо знищувати зрізані частини уражених рослин, так як грибок у них ще живе і справляє суперечки. Оскільки збудник живе в грунті, потрібно стежити за тим, щоб грона не стикалися з землею. Препарати проти оїдіума і мілдью також захищають і від білої гнилі.

Якщо виноградник побило градом, то після цього рослини необхідно обробити бордоської рідиною і пестицидами: каптаном, фталоном, ципродинилом. У разі якщо зараження відбулося, то допомагає видалення хворих частин куща і обробка відповідним фунгіцидом.

Сіра гниль

Причини захворювання

6afc663585f77e9f4cc1dd671fd20430 Гнилі винограду: біла, сіра, чорна

Сеаря гниль

Сіру гниль винограду викликає грибок Botrytis cinerea Pers. Взимку у вигляді міцелію він мешкає в гребенях і кори однорічних пагонів, або всередині її. Восени утворює форму ущільненого міцелію (склероції) на опалому листі і старих ягодах. При настанні тепла і достатньої вологості склероції проростають і розносяться вітром, осідаючи на здорових кущах.

Основні фактори ризику захворювання сірою гниллю — це підвищена щільність куща, недостатнє провітрювання, вологе повітря, щільні грона і висока (15% і більше) цукристість ягід.

Ознаки захворювання

Грибком уражаються всі зелені частини виноградного куща. В першу чергу, сіра гниль проявляється на листках у вигляді бурих плям із сірим нальотом. На сонці ці ділянки засихають. Така ж картина спостерігається на молодих пагонах. Деревні ділянки лози, які вразила сіра гниль, знебарвлюються, або набувають світло-жовтий або білий відтінок.

Найбільшої шкоди сіра гниль завдає ягодам. Через гниття гребненожки гроно недоотримує харчування, і тоді ягоди в’януть. Якщо ж грибок торкнувся безпосередньо їх, то такі виноградини спочатку покриваються круглими фіолетовими плямами, які потім покривають всю шкірку; вона стає рихлою та бурої і незабаром ягода вмирає.

Але уражених ділянках сіра гниль випускає пухнастий сіруватий наліт, схожий на вату, звідси і назва.

cc79a740f0c0866ef365e85f5ae8004e Гнилі винограду: біла, сіра, чорна

Ягоди при сірої гнилі

Наслідки

Хвороба розвивається швидко і вражає виноградний кущ. Можливо сильне зниження врожайності. Якщо виноград гниє, то його вже не можна використовувати для виготовлення вина або соку.

Профілактика і лікування

Сіра гниль найкраще розвивається в задушливих вологих місцях, тому для профілактики необхідно забезпечувати гарне провітрювання, періодично проріджуючи кущі.

Ранньою весною виноградник слід обробити фунгіцидними препаратами, спрямованими проти грибка Botrytis (Мікал, Антракол, Фольпан). Обприскування можна проводить 2-4 рази в рік, чергуючи препарати, щоб не викликати у грибка стійкість.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосів, в середньому: 0 з 5)

Читайте Також:

Додати коментар