Обрізка винограду восени

 

0481caf609345bef476e959f14a6d502 Обрізка винограду восени

Обрізка виноградного куща — це важлива частина роботи виноградаря, від якої безпосередньо залежить врожайність, стійкість до хвороб та несприятливих погодних умов, зовнішній вигляд виноградника в цілому та зручність догляду за ним. Виробляється основна обрізка винограду восени, але в цілому вона являє собою комплекс заходів, частину з яких проводиться і навесні, і влітку.

Традиція обрізки існує вже не одне століття і може застосовуватися до всіх сортів винограду в будь-якому регіоні вирощування. При грамотному виконанні ця процедура, яка на перший погляд здається пошкодженням куща, приносить величезну користь.

Виноград по суті є ліаною, яка не має виражених стовбура і гілок, і може розростатися в будь-якому напрямку. Щоб полегшити догляд за виноградом, з нього за допомогою обрізки формують компактний кущ з помітним «стволом» і відходять лозами.

Інша перевага обрізних заходів полягає в тому, що вони допомагають зберегти баланс між кореневою і вегетативної частинами куща. Це важливо, так як при занадто масивною надземної частини коріння виявляються неспроможними наситити всі наявні пагони, листя і плоди, і врожайність падає.

Обрізаний і грамотно сформований виноградний кущ має охайний вигляд, займає небагато місця і простий у догляді.

Обрізка винограду восени

851b1a6ad9cd637fa6887879f339865e Обрізка винограду восениОсновна частина обрезаемых частин видаляється восени. Причин для цього декілька:

  • навесні і влітку не проводиться обрізка на формування;
  • при обрізанні отплодоносившего куща ризик пошкодити його знижується;
  • за зиму місця зрізів покриваються коркової кіркою, що дозволяє уникнути «плачу» лози навесні;
  • обрізаний кущ легше укласти на землі і вкрити на зиму;
  • при перших несильних заморозках обрізаний кущ загартовується і починає краще переносити холод.

«Плач» лози – це масивний приплив води вгору по стеблах. У місцях пошкоджень вода (пасока) виходить назовні і стікає по гілках. Небезпечно це явище тим, що стікає рідина може потрапляти на очі і обпалювати їх, внаслідок чого вони загнивають і гинуть. Щоб уникнути пошкодження вічок, надрізи на пагонах роблять під кутом, направляючи його від вічок. Обрізка восени гарна тим, що за час зимівлі рани зарубцьовуються і «плачу» вдається уникнути.

3768a43f94adf8a15b08a4ca60e7eda1 Обрізка винограду восени

При формуванні нового куща першим ділом вирощують рукав. Осінню обрізання в перший рік життя лози не виробляють. Її вкривають на зиму обрізаною, тому що рослина ще слабка і у непошкодженому вигляді краще чинить опір морозу.

Навесні молода лоза пускає пагони, з яких залишають тільки два основних, підрізавши їх на необхідну кількість вічок. Це кількість визначають агротехнічні особливості сорту.

У третьому сезоні на кожному з торішніх пагонів залишають тільки по одному молодому. Цю обрізку можна проводити як взимку, так і восени, в залежності від клімату і сорту.

На наступний рік починають формувати плодові ланки, що складаються з плодової стрілки і сучка заміщення.

Процес формування рукава закінчений. Живе він біля 10 років; протягом цього часу на ньому потрібно буде оновлювати плодове ланка, обрізаючи новий сучок заміщення.27c6801cc8618b70c561b6db1dac0213 Обрізка винограду восени

Коли старіючий рукав починає слабшати, один з сильних пагонів, зростаючий ближче до основи куща, залишають. З нього формують новий рукав, текст отплодоносивший.

Згодом вже виріс плодоносний кущ також необхідно обрізати. Осіння обрізка винограду проводиться в два етапи.

Спочатку, як тільки буде зібрано урожай з куща видаляють від плодоносившие пагони, сухі і слабкі частини. Потім чекають закінчення листопаду або механічно видаляють листя (дефоліація) і прицільно відрізають непотрібні лози, дотримуючись обраної схемою формування. При цьому ретельно оглядають пагони, видаляючи недорозвинені (менше 6 мм), сильно жируючі (товщі 12-15 мм) і пошкоджені, залишаючи сильні здорові пагони 6-12 мм в діаметрі.

5c9303816d55f8231b6bb11dfa7fcb71 Обрізка винограду восениОбрізку проводять гостро відточеним секатором, розташовуючи його таким чином, щоб опорна губа перебувала з боку відрізаній частині пагона. Так виходять рівні, добре загоюються рани. Бажано, щоб всі вони перебували з одного боку втечі. Зроблені під кутом зрізи повинні бути спрямовані в одну сторону (всередину куща), так вони швидше заростають. Не можна допускати злиття ран. Недотримання цих заходів може порушити сокорух і послабити рослину або навіть знищити.

При обрізанні втечі на потрібну кількість вічок, наприклад, на 4, залишають 5 вічок і роблять надріз відразу ж за останнім. Це робиться тому, що всередині нирки є мембрана, здатна захистити втеча від холоду та проникнення інфекції.

Якщо в регіоні трапляються холодні зими, то при осінньої обрізки на сучку заміщення і плодової стрілкою залишають про запас кілька зайвих вічок. Це допомагає зберегти максимум нирок при заморозках, а навесні дає можливість вибрати найбільш сильні пагони.

c31e34b66ed4cc27840300b9a99b8a4c Обрізка винограду восениНюанси обрізки сильно відрізняються в різних регіонах. Визначальними факторами є :

  • клімат (у теплих районах обрізку можна робити взимку, в більш холодних місцях кущі обрізують восени або навесні);
  • сорт винограду (наприклад, деякі сорти погано переносять морози, тому пошкоджувати їх обрізанням перед зимою небажано);
  • агротехніка (укрывное і неукрывное виноградарство, тип поливу, особливості розмноження — ці фактори враховуються при складанні схеми обрізки).