Фарширована курка в беконі

Рецепт

  • Курка вагою 1,3 кг
  • 4 гілочки свіжого чебрецю
  • 1 середній лимон
  • 1 невеликий лайм
  • 10 смужок бекону
  • 1 ст. л. зернової гірчиці
  • Сіль і перець за смаком

Приготування

1. Розігрійте духовку до 260°C. Натріть птицю сіллю і перцем, а потім почніть сумішшю лайма, лимона і чебрецю.

dd33344ddba017096ae310fdd7b51f1c Фарширована курка в беконі

        

2. Оберніть курку беконом, після чого натріть бекон сіллю і перцем.

e4b972aa0ac19b38c86670e18985bf63 Фарширована курка в беконі

3. Покладіть птицю у форму для випічки, а потім покладіть в духовку на 15 хвилин. Опустіть температуру до 176°C і випікайте ще 40-50 хвилин.

10864edaad3b1d07782d71e53b989805 Фарширована курка в беконі

dae1952410f37d7a22e9847c63c870cd Фарширована курка в беконі

4. Витягніть птицю і помістіть її у фольгу. Перелийте сік з курки в каструлю і доведіть до кипіння.

d93280122b478f6f8828b82422daaab4 Фарширована курка в беконі

5. Додайте гірчицю, перемішайте і злегка зменшіть вогонь. Потім змішайте соус в каструлі з допомогою блендера.

4eaac49a5da75fc8c47af96d4e14fa98 Фарширована курка в беконі

6. Подавайте курку з соусом.

В цілому тут 8 порцій. Кожна становить 376 калорій, 29,8 г жиру, 1,5 г чистого вуглеводу і 24,5 г білка.