Кето-човники з цукіні

Рецепт

  • 2 великих (246 г) цукіні
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 85 г подрібненого сиру чеддер
  • 1 чашка брокколі
  • 170 г подрібненого курча-гриль
  • 2 столові ложки сметани
  • 1 зелений лук
  • Сіль і перець за смаком

Приготування

1. Розігрійте духовку до 350°C і розріжте цукіні навпіл.

aa049b4827c941da1532802cbe9ed4b3 Кето човники з цукіні

        

2. Використовуючи ложку, видалите внутрішню частину цукіні, поки у вас не буде раковина товщиною близько ½ — 1 див.

0baa8752ff297f0626616a2fbb9a9098 Кето човники з цукіні

3. Налийте 1 ст. л. розплавленого масла в кожну човник з цукіні, приправити сіллю/перцем і помістіть в духовку на 20 хвилин.

eb6b0d5626196a0cfe85195d09bd0219 Кето човники з цукіні

4. Поки готується цукіні, поріжте брокколі на дрібні шматочки і змішайте зі сметаною і подрібненим курчам. Приправити сіллю і перцем.

b8b857923f6e7e514a52ba92c700ce55 Кето човники з цукіні

206c3d7075af6fa138edb794296500dc Кето човники з цукіні

f5fe66b84d4f0d35fac33200afcbe51b Кето човники з цукіні

5. Як тільки вони будуть готові, вийміть їх і додайте всередину курку і брокколі.

e6a642293bfac052e4baaafe3e1db22f Кето човники з цукіні

6. Посипте зверху сиром чеддер і випікайте ще 10-15 хвилин або до тих пір, поки не розплавиться сир.

082ab8838e685a8eeb1942b281202a9c Кето човники з цукіні

7. Приправте нарізаним зеленим цибулею і сметаною.

В цілому тут 2 порції. Кожна порція становить 492,5 калорій; 32,28 г жиру; 10,74 р чистих вуглеводів і 39,23 г білка.