Кето-крекери Песто

Рецепт

  • 1 ¼ чашки мигдальної муки
  • ¼ Чайної ложки меленого чорного перцю
  • ½ Чайної ложки солі
  • ½ Чайної ложки розпушувача
  • ¼ Чайної ложки сухого базиліка
  • Щіпка кайенского перцю
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки песто
  • 3 столові ложки олії

Приготування

1. Розігрійте духовку до 162 градусів. Викладіть деко пергаментним папером.

2. У середній мисці змішайте мигдалеву борошно, перець, сіль і розпушувач, і збивайте до однорідності.

        

53f3e7ba51a973f051f1110a7c9fb56e Кето крекери Песто

3. Додайте базилік, кайенский перець і часник і перемішайте до однорідної маси. Потім додайте песто і збивайте.

789caedcd6c70f74fa0ab837df7a24cf Кето крекери Песто

3af75a55bfdf6567f5db516df2a6a3cb Кето крекери Песто

4. Вмішайте в тісто олію з допомогою виделки або пальців.

9489064d0f2804441fd58844e73e1348 Кето крекери Песто

5. Перенесіть тісто на підготовлений лист і тонко розподіліть його до тих пір, поки воно не стане товщиною близько 1 ½ мм. Переконайтеся, що товщина однакова по всьому листу, щоб крекери пропеклися рівномірно.

ecfd478e6a1dc6c9ec7ae2db1150ff14 Кето крекери Песто

6. Помістіть лист в попередньо розігріту духовку і випікайте протягом 14-17 хвилин до світло-золотисто-коричневого кольору.

20ca1bdf026ab39baa36bfce464565a1 Кето крекери Песто

7. Наріжте крекери на потрібний вам розмір.

В цілому тут 6 порцій. Кожна порція становить 204,5 калорій, 19,32 г жиру, 2,96 м чистих вуглеводів і 5,34 г білка.