Кето-обід: тушковані гриби з куркою

Рецепт

  • 680 г цілих білих грибів
  • 450 г курячої грудки
  • ½ Чайної ложки сухого базиліка
  • ½ Чайної ложки сушеного орегано
  • ¼ Чайної ложки сушених чебреців
  • 2 лаврових аркуша
  • 1 чашка курячого бульйону
  • Сіль і перець за смаком
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • ¼ Чашки жирних збитих вершків
  • 8 скибочок бекону, приготовлених і нарізаних
  • ¼ Чашки нарізаної свіжої петрушки

Приготування

1. Вимийте і почистіть гриби, після чого поріжте їх і курку на шматочки.

95f2d9ef7b2e61f23dfb7241f8c46640 Кето обід: тушковані гриби з куркою

        

2. Покладіть гриби на повільний вогонь.

30b2ebbdef1ffdbb39c10e4ad720d225 Кето обід: тушковані гриби з куркою

3. Додайте курку, базилік, орегано, чебрець, часник, лавровий лист і курячий бульйон. Приправте сіллю і перцем. Накрийте кришкою і варіть 3-4 години при низькій температурі.

d59ffb5650a8ccf352beeada3316779a Кето обід: тушковані гриби з куркою

4. Додайте дві столові ложки масла і жирні збиті вершки. У разі необхідності додайте сіль і перець.

52bf5690d18e17ab66af0b588faed13b Кето обід: тушковані гриби з куркою

5. Подавати з беконом і петрушкою.

В цілому тут 5 (1 чашка) порцій. Кожна порція становить 294,6 калорій, 17,49 г жиру, 3,87 м чистих вуглеводів і 29,87 г білка.