Кето вечеря: Свинячі відбивні в горщику

Інгредієнти

  • 4 невеликих свинячих відбивних без кісток
  • 1 столова ложка паприки
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка цибульного порошку
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • ¼ Чайної ложки кайенского перцю
  • 2 столові ложки кокосового масла
  • ½ Нарізаного цибулі середнього
  • 200 г нарізаних коричневих печериць
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • ½ Склянки жирних вершків
  • ¼ — ½ Чайної ложки ксантанової камеді
  • 1 столова ложка нарізаної свіжої петрушки

Приготування

1. Змішайте паприку, часниковий порошок, цибульний порошок, чорний перець, сіль і кайенский перець в маленькій мисці.

55a1d848f1b983e49b1979f004482e1c Кето вечеря: Свинячі відбивні в горщику

        

2. Промийте та висушіть свинячі відбивні.

3. Відкладіть залишилися спеції.

4. Нагрійте кокосове масло в зручній вам глибокій каструлі.

8fa0ec7f67da8a0aca952288a0594e7d Кето вечеря: Свинячі відбивні в горщику

5. Покладіть в каструлю відбивні і готуйте їх у гарячому кокосовому маслі близько 3 хвилин з кожного боку.

f6b3ff20ba5b2b5181e92998e0c9e457 Кето вечеря: Свинячі відбивні в горщику

6. Витягніть відбивні на тарілку і вимкніть вогонь.

7. На дно каструлі покладіть нарізану цибулю, а потім гриби. Зверху покладіть відбивні.

8. Накрийте каструлю кришкою і готуйте все близько 25 хвилин.

9. Зніміть кришку і покладіть свинячі відбивні на сервірувальну тарілку.

10. Залийте в каструлю решту суміш спецій, масло і важкі вершки.

5ece58d0ebf247b1fd41a135d57dd9da Кето вечеря: Свинячі відбивні в горщику

11. Додайте ¼ чайної ложки ксантанової камеді і все змішайте. Дайте соусу покипіти протягом 3-5 хвилин, поки масло не розтане, а соус почне згущуватися. Зверніть увагу, що соус буде продовжувати згущуватися по мірі охолодження.

12. Полийте відбивні грибним соусом і посипте петрушкою.

c16bbc94e57c7013263468430c91e455 Кето вечеря: Свинячі відбивні в горщику

В цілому, тут 4 порції. Кожна порція становить 481,25 калорій, 32,61 г жирів, 4,06 г чистого вуглеводу і 14,75 г білка.