Кето-запіканка з куркою

Рецепт

  • 800 г курячих стегон, без кісток і шкіри
  • 1 1/2 ч. л. приправи чилі
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 113 г вершкового сиру
  • 113 г сиру Чеддер
  • 1 чашка зеленого перцю чилі і томатів
  • 3 ст. л. сиру пармезан (~ 45 г)
  • 1/4 склянки сметани
  • 1 пакет Замороженої цвітної капусти
  • 1 середній перець Халапеньйо
  • Сіль і перець за смаком

Приготування

1. Попередньо нагрійте духовку до 190 градусів. Приправте курячі стегна, а потім обсмажте на середньому рівні в оливковій олії до коричневого кольору.

ea6e9a3fbf8351f99bfa4f50253c3f21 Кето запіканка з куркою

        

87508b5e5150492f03cb97df8ea8d2e8 Кето запіканка з куркою

2. Додати вершковий сир, сметану і 3/4 сиру чеддер. Змішайте всі разом до розплавлення і однорідної маси.

0bffd0fa4fbfb56518402da5634ba2a5 Кето запіканка з куркою

3. Додайте помідори і зелений перець чилі, і добре перемішайте.

be989ecbd886da3ddd21e79ea9ee73cb Кето запіканка з куркою

4. Розігрійте заморожену цвітну капусту до готовності. Використовуйте блендер, щоб змішати її з рештою сиру. Посоліть і поперчіть за смаком.

b48b9777c81ce768b176a9acc2c23795 Кето запіканка з куркою

5. Розріжте халапеньо на шматки. Розкладіть суміш з цвітної капусти по верху страви, потім посипте перцем халапеньо. Випікайте 15-20 хвилин.

99c489d1cb930ec91d475ef61519a57f Кето запіканка з куркою

В цілому тут 6 порцій. Кожна порція становить 426 калорій, 32,2 г жирів, 4,3 г чистого карбюратора і 30,8 г білка.