Користь манго для організму жінки і чоловіки

Манго — це екзотичний аналог звичних для нас яблук. Належить до сімейства Анакардиевых. Найпоширеніший вид рослини – манго звичайне або індійське. Ідеальний фрукт при різних проблемах зі здоров’ям, джерело харчових волокон, позитивно впливає на роботу кишечника, запобігає запори, знижує рівень холестерину, забезпечує відчуття ситості на довше, входить до складу дієт для схуднення і часто називається продуктом молодості.

Основний експортер манго – Індія. В країні вирощують понад 13 тис. плодів щороку. Також постачають на ринок з Таїланду, Мексики, Китаю, Бразилії, Єгипту. В Європі плід культивують в Іспанії.

Зміст

  • Користь манго
  • Контроль глюкози
  • Зниження тиску
  • Джерело вітаміну В6
  • Профілактика макулодистрофії
  • Зміцнення кісток
  • Засіб від анемії
  • Підвищення імунітету
  • Поліпшення травлення
  • Допомога при астмі
  • Протиракові властивості
  • Калорійність, вітаміни і мікроелементи в Таблиці
  • Застосування в косметології
  • Вибір і зберігання
  • Манго в кулінарії
  • Сальса (соус)
  • Манго з чіа
  • Відео: Користь і шкода манго для організму жінки і чоловіки
  • Запобіжні заходи: можливу шкоду
  • Користь манго

    Манго стає все популярнішим серед асортименту достатку фруктів на прилавках магазинів і привертає увагу через незвичайності плоду, нових смакових характеристик та користь, яку може принести людині, завдяки дивовижному поєднанню вітамінів.

    Контроль глюкози

    Наявність клітковини не дозволяє міститься в манго фруктозі різко підвищити концентрацію цукру. Фруктоза засвоюється поступово, забезпечуючи тривалий приплив енергії.

    Також манго активізує жиросжигание, корисний при метаболічному синдромі.

    Зниження тиску

    Оскільки плід багатий калієм і магнієм (на тлі низького вмісту натрію), його можна використовувати як натуральне гіпотензивний засіб. Елементи знижують підвищений тонус судин, сприяють виведенню рідини.

    Пектин, що міститься в манго, відноситься до розчинним волокнам, які допомагають зв’язувати і виводити холестерин, що перешкоджає звуженню судин серця.

    Манго родом з Індії, про корисні властивості якого дізналися ще 4000 років тому.

    Джерело вітаміну В6

    Міститься в манго адермин необхідний для синтезу сполук, що беруть участь у глюконеогенезі, експресії генів, синтезі ліпідів та гемоглобіну.

    Манго корисний при анемії, ангулярном стоматиті, безсонні, при зниженому настрої.

    Профілактика макулодистрофії

    Зеаксантин, присутній в манго, відфільтровує шкідливі для тканин ока ультрафіолетові промені, захищаючи сітківку від опіків. Перешкоджає розвитку макулярної дегенерації і погіршення зору. Особливо корисний плід після 55 років, коли харчування судин сітківки погіршується.

    Зміцнення кісток

    Манго містить два елементи, що запобігають переломи і ремінералізацію кісток: вітамін К і кальцій. Кальцій присутній у кістках і зубах. Вітамін К робить мінерал більш доступним для засвоєння, запобігаючи окостеніння хрящів, відкладення солей і деформацію кісток.

    Читайте також — Інжир: користь і шкода

    Засіб від анемії

    Плід багатий залізом, ефективний при терапії залізодефіцитної анемії. Підтримує вироблення гемоглобіну, клітин крові.

    Підвищення імунітету

    Манго містить багато антиоксидантів, купирующих запалення і зміцнюють імунну систему: бета-каротин, вітаміни С, А, поліфеноли, цинк.

    Поліпшення травлення

    a40e40cd1f92a082a1cfb4584ade7c2f Користь манго для організму жінки і чоловіки Сушене манго

    Плід містить необхідну для якісної обробки і засвоєння їжі клітковину.

    Стимулює скорочення стінок кишечника, нормалізує дефекацію і позбавляючи від запорів.

    Допомога при астмі

    Манго, завдяки присутності бета-каротину, знижує ризик астми. Допомагає зняти запалення і бронхоспазм, полегшуючи дихання, якщо захворювання вже розвинулося.

    Протиракові властивості

    Міститься в манго пектин, зв’язуючись з пептидным білком галектином-3, запобігає розвитку раку простати.

    Плід може надати позитивний терапевтичний ефект при лікуванні раку грудей.

    Вище концентрація пектину і вітаміну С (ще одного антиоксиданту, що володіє протипухлинними властивостями) в незрілих плодах.

    Читайте також — Диня для схуднення

    Калорійність, вітаміни і мікроелементи в Таблиці

    Харчова цінність на 100 г — 60 ккалФолати 43 мкг
    Вуглеводи 14,98 мВітамін До 4,2 мкг
    Білки 0,82 гКалій 168 мг
    Жир 0,38 гЦинк 90 мкг
    Волокна 1,6 гФосфор 14 мг
    Вітамін C 36,4 мгКальцій 11 мг
    Вітамін Е 1,12 мгМагній 10 мг
    Вітамін А 1082 МОНатрій 1 мг
    Ніацин (віт В3) 669 мкгМідь 110 мкг
    Пантотенова кислота (віт В5) 160 мкгЗалізо 160 мкг
    Піридоксин (віт В6) 119 мкгМарганець 27 мкг
    Рибофлавін (віт В2) 38 мкгБета-каротин 445 мкг
    Тіамін (віт В1) 28 мкгАльфа-каротин 17 мкг

    Застосування в косметології

    Поживні речовини, які містяться в манго, використовуються не тільки в кулінарії, але і в косметології, так як прекрасно освіжають і живлять шкіру, а також звужують пори.

    Можна готувати маски і пілінги для різних типів шкіри.

    Завдяки своїм зволожуючим і омолоджуючим властивостями олія манго популярний інгредієнт в багатьох косметичних засобах, призначених для сухої, чутливої і зрілої шкіри, особливо для жінок після 50 років.

    Вибір і зберігання

    eb5490c45bec5da13de515ee68767043 Користь манго для організму жінки і чоловікиСвіжі плоди манго

    Продають манго свіжим, ніж консервованим або у вигляді сухофруктів. Шкірка зрілого манго, як правило, жовта або з червонуватим відтінком. Але зустрічаються сорти і з зеленим забарвленням. Якщо шкірка зелена, зрозуміти, що плід дозрів і готовий до вживання, можна солодкого, злегка хвойному аромату. Також стиглий плід на дотик трохи м’який.

    Зберігати манго потрібно в холодильнику, перед вживанням потримавши кілька годин при температуре20-22С.

    Щоб плід швидко дозрів, його обертають папером і залишають при кімнатній температурі. На жаль стиглі плоди швидко чорніють, втрачають смак і аромат.

    Манго в кулінарії

    e0bf72b70de83c982d67f25c3e12f0ee Користь манго для організму жінки і чоловікиЯк їсти манго

    Манго смачний і сам по собі, і в складі смузі, фруктових салатів, соусів, як начинка випічки, десертів, морозива, холодних супів. Його смак добре доповнюють свіжий ананас і папайя.

    Перед вживанням плід потрібно вимити. У вертикальному положенні гострим ножем зрізати м’якоть навколо кісточки, фактично розрізавши його навпіл (розмір кісточки прямо пропорційний розміру плоду).

    Не очищаючи шкірки, м’якоть кожній з половинок плоду нарізати невеликими квадратами, зробивши «сітку». Взявши шкірку з обох сторін, як би вивернути навиворіт.

    Сальса (соус)

    b369174eec818f7b540d2bf322838483 Користь манго для організму жінки і чоловікиСоус сальса з манго

    Інгредієнти:

    • манго – 1 шт.;
    • морська сіль – 1 ч. л.;
    • авокадо – 1 шт.;
    • оливкова олія – 3 ст. л.;
    • перець халапеньо;
    • сік лайма – 2 ст. л.;
    • 4 томата;
    • кінза — невеликий пучок;
    • часник – 3 зубчики;
    • червоний цибуля – половина цибулини.

    Як приготувати:

    Авокадо і манго очистити. Помідори обшпарити окропом, зняти шкірку. Перець звільнити від насіння і внутрішніх перегородок. Все нарізати кубиками. Часник, кінзу, цибулю подрібнити.

    Сік лайма об’єднати з сіллю та оливковою олією. Змішати інгредієнти. Дати соусу постояти 30 хвилин на холоді. Подавати з кукурудзяними чіпсами, тортильєю, можна до м’яса.

    eea64f2d3db40596df088f2a0a576cb6 Користь манго для організму жінки і чоловіки Ці гіркі таблетки спалюють по 8 кг у тиждень! Продаються в кожній аптеці. Називаються… Читати далі >>

    Манго з чіа

    d603545c5dd1d76071408acb16291ac5 Користь манго для організму жінки і чоловікиКоктейль з м’якоті манго

    Інгредієнти:

    • насіння чіа – 3 ст. л.;
    • манго – 1 шт. (нарізати м’якоть кубиками);
    • ванільний екстракт – 1/2 ч. л.;
    • мигдальне молоко – 200 мл;
    • вівсяні пластівці, грецький йогурт – 150 р.

    Як приготувати:

    Молоко об’єднати з насінням чіа, відправити в холодильник на 4 години. Інші інгредієнти змішати, додати молочну суміш, все добре перемішати і помістити в холодильник на 2 години.

    Висококалорійне і легкозасвоювана вживати страву переважно на сніданок або перед тренуваннями. Зберігати в холодильнику не більше 3-х днів.

    Відео: Користь і шкода манго для організму жінки і чоловіки

    Запобіжні заходи: можливу шкоду

    • Оскільки манго належить до того ж сімейства, що і фісташки з кешью (Анакардиевым), може викликати алергію.
    • У невеликій кількості в плодах присутній урушиол – маслянистий токсин, провокуючий дерматит у людей з чутливою шкірою.
    • Для стимуляції дозрівання манго виробники можуть використовувати неорганічні сполуки (наприклад, карбід кальцію), які концентруються в шкірці. Тому перед вживанням плід потрібно добре мити.
    • Наявність калію робить манго небажаним в меню при порушенні роботи нирок.
    • Зловживання загрожує підвищенням рівня цукру, діареєю, збільшенням ваги.
    • Плід може взаємодіяти з антикоагулянтами, препаратами заліза.