Пиріг з шинкою і сиром

Рецепт

  • 340 г нарізаної цвітної капусти
  • 2 чашки нарізаної шинки
  • 1 ½ склянки жирних збитих вершків
  • ½ Склянки сметани
  • 2 ½ чашки подрібненого гострого сиру чеддер
  • 1 чашка сиру моцарелла, порізаного кубиками
  • ½ Чайної ложки чорного перцю
  • ½ Чайної ложки часникового порошку

Приготування

1. Розігрійте духовку до 176 градусів.

2. Покладіть цвітну капусту в середню каструлю і залийте водою.

        

5b80fe8e79d126555b556b9cc309bc66 Пиріг з шинкою і сиром

3. Доведіть цвітну капусту до кипіння і варіть 8-10 хвилин до готовності.

4. Злийте воду з капусти, після чого подрібніть її.

d784e306fb57cee76a74099d7b0dcd9d Пиріг з шинкою і сиром

5. Змастіть форму для запікання 9×13 і розкладіть в ній капустяне пюре.

6. Зверху капусти покладіть нарізану шинку.

26b12d0fa35a1d7c1a3f37609c74db0d Пиріг з шинкою і сиром

7. Змішайте в сковороді подрібнений сир, сметану, збиті вершки жирні і приправи, після чого готуйте на середньому вогні до тих пір, поки сир злегка не розплавиться.

5ac2236d01d365a745c386cd7e469088 Пиріг з шинкою і сиром

8. Після рівномірно вилийте суміш зверху шинки і капусти.

04e934ad8e80841b146049fd47b5506b Пиріг з шинкою і сиром

9. Наверх запіканки покладіть сир Моцарелла, нарізану кубиками, і запікайте 40-45 хвилин.

c1c576171dfde8e0f4236bac5594d65e Пиріг з шинкою і сиром

В цілому тут 6 порцій. Кожна порція містить 584,17 калорій, 47,99 г жиру, 7,13 г чистих вуглеводів і 30,99 г білка.