Сирний соус з артишоками

Рецепт

  • ½ Склянки курячого бульйону
  • 226 г вершкового сиру
  • 280 замороженого шпинату
  • 400 г артишоків
  • ½ Склянки сметани
  • ½ Склянки майонезу
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч. л. цибульного порошку
  • 340 г подрібненого сиру Пармезан
  • 340 г подрібненого швейцарського сиру

Приготування

1. Помістіть всі інгредієнти, за винятком пармезану і швейцарського сиру, в мультиварку.

5ba600f5086ade1e0e344981124c2c69 Сирний соус з артишоками

        

2. Ущільніть кришку і переконайтеся, що вентиляційний отвір також запечатано. Переведіть в режим скороварки і встановіть таймер на чотири хвилини.

95cd21671666458d0d70b00b07c527b3 Сирний соус з артишоками

3. Як тільки закінчиться час, виконайте ручне розблокування.

4a24752ec1230ade369ef8da624cc94f Сирний соус з артишоками

4. Додайте сир і перемішайте, поки все не розтане і не стане липким.

dd4397c23955544b008feb1202d9d1a8 Сирний соус з артишоками

5. Подавайте відразу з чим-то для занурення — наприклад, смаженими свинячими шкурками.

В цілому тут 20 порцій, кожна з яких містить 230,7 калорій, 18,74 г жиру, 2,62 г чистих вуглеводів і 12,65 г білка.