Тефтелі з індички

Рецепт

  • 10 шматочків бекону
  • 900 р молодого індика
  • 3 маленьких червоних перцю чилі
  • 1/2 середній зелений перець
  • 1 маленький лук
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1/2 ч. л. перцю
  • 2 великих пучка шпинату
  • 3 гілочки чебрецю
  • 2 великих яйця
  • 28 г свинячих шкір

Приготування

1. Викладіть лист для випічки фольгою і покладіть туди бекон. Розігрійте духовку до 206 градусів.

9b158580004345dd20ebe00042d07d68 Тефтелі з індички

        

2. Як тільки духовка нагріється, поставте лист з беконом і запікайте 30 хвилин або до хрусткої скоринки.

3. Поки готується бекон, наріжте всі інгредієнти кубиками і подрібнити в комбайні.

dd9077fe55689f3e3c4b914d270f855a Тефтелі з індички

f1195b937e596c0f21126e1341b1a79d Тефтелі з індички

edcdb4bcb68572977b9280911005f551 Тефтелі з індички

4. Додайте всі інгредієнти (крім бекону) до індички і добре перемішайте.

fa5001859195e107fe7ea7ccb07a67a9 Тефтелі з індички

4945e2ff4711521736d10f5e0ca9f801 Тефтелі з індички

529ca4c3617cdb7e15b34cb1976c1863 Тефтелі з індички

5. Як тільки бекон буде готовий, відкладіть його вбік і злийте жир в окремий контейнер. Сформуйте 20 тефтелькою і покладіть їх на аркуш.

86b7abd8206ffcf2106bd8417854c9ac Тефтелі з індички

9628f9c1ea31be8fdc2e59d96b615bee Тефтелі з індички

6. Готуйте тефтелі протягом 15-20 хвилин або до тих пір, поки сік з них не стане прозорим. Потім покладіть на кожен м’ясної кулька 2-3 шматка бекону.

80ee2b0dac51e7f02f1151da4e3da38e Тефтелі з індички

7. Змішайте в кухонному комбайні або за допомогою блендера шпинат, жир з бекону і приправи на ваш смак. Викладіть кожну тефтельку на масу.

В цілому тут 20 тюфтельок, кожна з яких містить 141 калорій, 10,3 г жиру, 0,6 г чистого вуглеводу і 12 г білка.