Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

Рецепт

  • 500 р подрібненої яловичини
  • 1 ковбаса чорізо
  • 1 стакан сиру чеддер
  • 1 стакан томатного соусу
  • 1/3 склянки подрібнених свинячих шкір
  • 2 великих яйця
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка чилі
  • 1 чайна ложка кошерної солі

Приготування

1. Розігрійте духовку до 176°C.

2. Наріжте ковбасу на дрібні шматочки і добре перемішайте з яловичиною.

        

cec8f1830a83cd0b13061f4237957884 Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

31c6cf1e957633ea7ac03ab754bc401b Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

3. Додайте свинячі шкурки, спеції, сир і яйця.

f7621ae40f5f9117ccf3fb220dd140ee Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

734d13cfcb44bc7483082458c0fcfd4d Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

454b0680090a0fb2ebf055916cef0a38 Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

c05e5d6efd81235b96056f9202b0d0ed Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

818f4a8d50d3e73f0ecd15960a757f0e Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

4. Змішайте всі разом, поки не зможете сформувати тефтелі.

977d2ffb5295f11e293cb810b73240d7 Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

5. Помістіть їх на деко з фольгою для випічки.

ad443594607e9b214ad5f652b2f33551 Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

6. Запікайте в духовці протягом 30-35 хвилин.

e64ae0d1a08010910239d4c94aec4ef2 Яловичі тефтелі з ковбасою і сиром

7. Зверху полийте томатним соусом.

Кожна тефтеля з соусом містить 142,96 калорій, 12,19 г жиру, 0,68 г чистих вуглеводів і 7,11 г білка.