Гранат — корисні властивості для організму

Протягом багатьох століть людству були відомі корисні властивості граната, який за своєю насиченістю вітамінами і мікроелементами перевершує інші плоди. З латині його назва перекладається як «зернисте яблуко», стародавні римляни назвали його так через округлої форми і безлічі кісточок. Гранат був відомий людству вже 2 тисячі років тому, коли наші далекі предки розпізнали його величезну користь для здоров’я і навчилися готувати з нього сік, вино, всілякі зілля та ліки.

Зміст:

  • Хімічний склад
  • Користь
  • Зерен
  • Соку
  • Кісточок
  • Шкірки
  • Перегородок
  • Для жінок
  • Для чоловіків
  • Для дітей
  • Шкоди та протипоказання

Хімічний склад

За хімічним складом гранат можна назвати справжнім джерелом корисних речовин. Набір мікроелементів, мінералів і вітамінів, що містяться в плодах цієї рослини, включає в себе практично все, що необхідно людському організму для забезпечення життєдіяльності. Насамперед, гранат містить:

  • вітаміни В5, В6, В12, С, Е і Р, які відповідають за нормальний стан нервової і кровоносної систем, сприяють зміцненню імунітету і роблять благотворний вплив на серце та судини;

  • мінеральні речовини (марганець, залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, натрій);
  • клітковину, настільки важливу для забезпечення травлення;
  • корисні кислоти (лимонну, борну, винну, аскорбінову, щавлеву, яблучну і янтарну);
  • дубильні речовини, що відповідають за легку терпкість гранатового соку.

Користь

  • Дубильні речовини, що містяться в гранатах, є чудовим дезинфікуючим засобом і допомагають боротися з кишковою, дизентерійної і туберкульозної паличками.
  • Особливої уваги заслуговує і така речовина, як танін, який здатний надавати в’яжучу дію, і надзвичайно ефективний при лікуванні діареї.
  • Гранат дуже корисний для людей, які страждають порушеннями діяльності серцево-судинної і нервової системи, оскільки допомагає зміцнити стінки судин, і нормалізувати кровообіг. Саме тому плоди граната вкрай важливо вживати в їжу людям, які перенесли операції, а також представникам старшого покоління, організму яких особливо необхідний зміцнюючий ефект.
  • Неоціненна користь граната і при лікуванні простудних захворювань, а також в якості профілактичного засобу.
  • Речовини, що входять до складу граната, корисні і при порушеннях функцій щитовидної залози, хворобах серця, при недокрів’ї і атеросклерозі.
  • Високий вміст вітамінів і мінералів у плодах граната забезпечує ефективність при лікуванні багатьох хвороб і виснаження організму.
  • Зерен

    Певна незручність при чищенні плоду не йде ні в яке порівняння з величезною користю зерен граната. Справа в тому, що розмелені гранатові зерна допомагають зняти головний біль і знизити артеріальний тиск. Давно доведено їх ефективність у підтриманні нормального гормонального фону.

    Сік і ефірні масла, приготовані з гранатових зерен, вже сотні років використовують в якості косметичного, а також очищаючого засобу, що має неоціненну користь для нирок і печінки.

    Соку

    Сік відрізняється своїми досить пікантними смаковими якостями і має приємний рубіновий відтінок. По корисним властивостям він випереджає апельсиновий, ананасовий і яблучний. Він дуже корисний свіжовичавлений, і на відміну від «магазинного» не містить консервантів.

    Амінокислоти у складі гранатового соку незамінні для нормальної життєдіяльності, вони відповідають, насамперед, за очищення людського організму. У соку граната міститься 15 видів амінокислот, і за їх змістом він не має аналогів.

    Гранатовий сік також насичений антиоксидантами, які сприяють нормалізації травлення. Саме тому неоціненна користь граната для організму при схудненні.

    Крім того, завдяки високому вмісту корисних мікроелементів сік граната корисний при ураженні дихальних шляхів, ангіні, цинзі, має сечогінну і знезаражуючим ефектом. При регулярному вживанні сік граната сприяє нормалізації апетиту, артеріального тиску, роботи нирок, печінки і легенів. Він якісно підвищує рівень гемоглобіну в крові.

    loading…

    Кісточок

    Речовини, що входять до складу гранатових кісточок, володіють відмінним антибактеріальним ефектом, що дуже важливо для підтримки імунітету. Не менш важливі вони і для поліпшення травлення, адже кісточки — це джерело клітковини, тому вживати в їжу плід граната слід разом з кісточками.

    Масло, приготоване з гранатових кісточок, надає загоює і допомагає відновленню шкірних покривів (наприклад, при опіках і подряпинах). Дефіцит заліза в організмі призводить до випадання волосся, і кісточки граната можуть допомогти уникнути цього.

    Шкірки

    Шкірка граната також використовується в якості лікувального засобу, з неї готують порошок, що володіє сильно в’яжучим ефектом і вельми корисний при ентероколіті. Крім того, порошок з шкірки граната відмінно підходить на роль присипки при тріщинах на шкірі і подряпинах.

    В лікуванні простудних захворювань часто використовується спеціальний відвар з шкірки граната, який має і ще одну особливість — за рахунок високого вмісту алкалоїдів він допомагає вивести з організму гельмінтів. Розчин з шкірки володіє антибактеріальною дією, він ефективний при лікуванні стоматиту і кровоточивості ясен.

    Перегородок

    Можна використовувати в їжу і перегородки граната, зазвичай їх висушують і додають в чай в якості заспокійливого засобу при боротьбі з порушеннями сну.

    Для жінок

    У період очікування дитини організм жінки потребує правильному харчуванні, тому варто згадати про користь граната при вагітності. Вкрай важливо, щоб щодня організм майбутньої матусі отримував необхідні вітаміни і мінерали, і гранат відіграє особливу роль в цьому. Насамперед, він допомагає зміцнити імунітет, що дуже важливо для розвитку малюка.

    loading…

    Друга причина – зниження рівня гемоглобіну і ослаблення імунітету, і гранат в даному випадку просто незамінний, оскільки він здатний знизити ризик розвитку анемії.

    Гранат містить естрогени, які сприяють полегшенню симптомів клімаксу і перешкоджають депресії.

    Неоціненна також користь граната для організму жінки після флюорографії, оскільки під час проходження процедури організм піддається впливу радіації. Містяться в складі гранатового соку антиоксиданти допоможуть захистити організм, вивести вільні радикали і відновити нормальний склад крові.

    Регулярне вживання гранатів в їжу може запобігти розвитку онкологічних захворювань, адже вони багаті речовинами, здатними блокувати розвиток злоякісних утворень, особливо раку молочної залози.

    Вже багато століть жінки використовують гранат в якості косметичного засобу – він покращує стан шкіри голови, запобігає випадання волосся, зміцнює нігті і робить позитивний вплив на стан шкіри, особливо жирної, сповільнює її старіння.

    Для чоловіків

    Вченим вдалося встановити прямий зв’язок між вживанням в їжу плодів граната і станом чоловічого здоров’я. Крім того, що гранат допомагає в лікуванні атеросклерозу, його зерна і сік здатні посилити лібідо і позбавити від імпотенції.

    В деяких країнах Сходу протягом століть плоди граната асоціюються з символами чоловічого здоров’я. На думку деяких чоловіків, при регулярному вживанні двох плодів граната в день відчувається практично такий же ефект, як і при прийомі спеціальних препаратів для підвищення потенції.

    Ну, а користь граната для кровоносної і травної системи не підлягає сумніву.

    Для дітей

    Вводити в дитячий раціон плоди і сік граната можна, тільки починаючи з другого року життя. Варто пам’ятати про те, що дітям можна пити гранатовий сік тільки в розведеному вигляді малими порціями.

    Обережність слід дотримувати внаслідок високої концентрації деяких речовин, при цьому необхідно уважно спостерігати за тим, чи не проявляються чи алергічні реакції. Крім того, концентрований сік граната може негативно позначитися на стані зубної емалі і травної системи дитини.

    Якщо дитина страждає на діабет, то гранати будуть дуже корисні для нього, оскільки містяться в його складі речовини здатні замінити інсулін. В такому випадку необхідно випивати 60 крапель гранатового соку перед прийомом їжі.

    Обов’язково слід включати гранати в дитячий раціон для запобігання анемії, так як аскорбінова кислота в складі плодів допомагає правильному засвоєнню заліза з м’ясних продуктів і печінки.

    Жителям промислових населених пунктів з поганою екологією, регулярне вживання гранатів допомагає вивести з організму радіацію і токсичні речовини.

    Шкоди та протипоказання

    Категорично забороняється вживати плоди граната, відвари і порошки з шкірки і зерен людям, страждаючим гастритом, виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки з підвищеною чутливістю ясен і зубів. Гранат протипоказаний при наявності запаморочень або судом. Сік граната не рекомендований людям, що страждають гемороєм і запорами.

    Перед вживанням плодів в лікувальних цілях краще проконсультуватися з лікарем.