Корисні властивості та рецепти застосування олії льону

Лікарі рекомендують тримати вдома пляшечку льняного масла, яке слід приймати вранці по чайній ложці. Воно володіє великою користю для всього організму, а також надає лікувальний ефект відносно багатьох захворювань. Щоб отримати найкращий результат, треба вміти правильно вибрати лляне масло, зберігати його належним чином і використовувати відповідно до рекомендацій фахівців.

Зміст:

  • Хімічний склад
  • Корисні властивості
  • Спосіб приготування
  • Як зберігати
  • Як приймати
  • Дітям
  • Дорослим
  • Рецепти застосування
  • При запорах
  • При діабеті
  • Для схуднення
  • Від екземи
  • Маска для сухої шкіри
  • Маска для росту волосся
  • Скраб від целюліту
  • Шкоду
  • Протипоказання

Хімічний склад

Лляне масло має у складі наступні речовини:

  • вітамін Е;
  • вітамін К;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • цинк;
  • ненасичені жирні кислоти: омега-3 (ліноленова), омега-6 (лінолева) і омега-9 (олеїнова);
  • фолієву кислоту;
  • пальмітинову кислоту (відноситься до насиченим, вважається шкідливою);
  • стеаринову кислоту;
  • фітогормони.

При цьому за змістом ненасичених жирних кислот воно виграє у інших рослинних олій.

Корисні властивості

Лляне масло здатне принести користь організму як при застосуванні внутрішньо, так і при використанні зовнішньо. Воно володіє наступними властивостями:

  • має сечогінний ефект, сприяє виведенню зайвої рідини з організму;
  • допомагає налагодити обмін речовин, покращує метаболізм;
  • запобігає посилення в’язкості крові, бореться з підвищеним холестерином;
  • сприяє підвищенню еластичності стінок судин;
  • знижує ризик інсульту, утворення тромбів, розвитку інфаркту;
  • допомагає очистити печінку, покращує її роботу;
  • завдяки калорійності (900 ккал) і унікальному складу це цінний дієтичний продукт, вегетаріанцям він може замінити рибу;
  • надає антигельмінтну вплив на паразитів;
  • покращує стан шлунка при гастриті, допомагає в лікуванні цього захворювання;
  • усуває печію;
  • має антиоксидантну властивість, знижує ризик виникнення раку;
  • допомагає нормальному розвитку плода під час вагітності;
  • полегшує біль під час критичних днів;
  • забезпечує більш легке протікання періоду клімаксу;
  • покращує чоловічу потенцію (користь льняної олії для чоловіків доведена науково);
  • нормалізує гормональний фон;
  • допомагає лікувати екзему і оперізувальний лишай;
  • зволожує та пом’якшує суху шкіру;
  • живить і зміцнює волосся;
  • допомагає пом’якшити мозолі і натоптиші;
  • лікує себорею;
  • розгладжує дрібні зморшки.

Спосіб приготування

Лляне масло можуть отримати 2 способами: шляхом холодного і гарячого віджимання. У другому випадку отримують технічний продукт, який застосовують при виробництві олійних фарб, лінолеуму та інших товарів для ремонту.

Для вживання масла всередину або в косметології беруть нерафінована олія холодного віджиму. Отримують його наступним чином:

  • сировину очищають від лушпиння і сторонніх домішок;
  • потім заморожують, щоб було простіше віджати масло;
  • після розморожування стабілізують вологість сировини і відправляють під прес;
  • макуха продавлюють ще раз, так як при повторному видавлюванні можна отримати ще більше продукту;
  • готове масло проціджують і розливають по пляшках.

Як користь, так і шкоду нерафінованої олії лляної лікарі вивчали найбільше, так як тільки такий продукт здатний впоратися з різними хворобами, зміцнити імунітет і підвищити тонус всього організму.

В магазині треба вибирати пляшечки в темному склі, тому що при світлі термін зберігання значно знижується. Чим менше часу пройшло від дати виробництва, тим краще. Важливо простежити, щоб на прилавку виконувалися умови зберігання, які обов’язково вказані на упаковці.

Як зберігати

Лляне масло будинку треба зберігати у темному прохолодному місці, можна в холодильнику або на полиці в шафі. Пробку необхідно як слід закручувати, щоб уникнути зайвого контакту мастила з повітрям. Оптимальна температура від +5 до +22 градусів, тому в спекотні літні дні краще прибрати пляшечку з кухонної шафи в холодильник.

Після розтину масло треба вжити протягом 3 місяців, після чого продукт втратить свої корисні властивості, а також стане несмачним, придбає прогірклий і гіркий смак.

loading…

У перший масла краще купити невелику пляшку об’ємом до 250 мл, щоб перевірити, як швидко вона закінчиться.

Альтернативою олії з пляшки можуть стати спеціальні капсули, які продають в аптеці. Вони створені так само, як і риб’ячий жир, але найчастіше продаються не розсипом в баночці, а у вигляді таблеток у твердому блістері. Таку форму масла теж необхідно зберігати в темному і прохолодному місці.

Перевага даної добавки полягає в тому, що за рахунок відсутності контакту з повітрям вона буде довше зберігатися, а ще таке масло зручно брати з собою в поїздки.

Як приймати

Лляну олію п’ють натщесерце вранці, коли хочуть зміцнити імунітет і компенсувати нестачу ненасичених жирних кислот. Але свої особливості прийому є у дітей і дорослих, а також при лікуванні конкретних захворювань.

Дітям

Для дітей є норма по кількості лляної олії в добу, яка збільшується в залежності від віку:

  • з 1 року — 0,5 чайної ложки на добу;
  • з 3 років — по 1 чайній ложці;
  • з 7 років — по 1 столовій ложці;
  • з 13 років — по 2 столові ложки на добу.

Так як масло володіє яскраво вираженим смаком, який не може всім подобатися, маленьким дітям краще всього давати лляне масло в капсулах. В обох випадках його приймають вранці натщесерце або протягом дня як самостійно, так і в холодних салати зі свіжих овочів (у випадку зі звичайним маслом).

Користь і шкода лляної олії в капсулах такі ж, як і у звичайного продукту, тому при відсутності протипоказань можна сміливо включати в щоденний раціон.

Дорослим

Дорослі можуть вживати до 3 столових ложок олії в день, але краще обмежитися 1-2. При надмірному вживанні масла можна сильно навантажити печінку і жовчний міхур, а при наявності інших захворювань у вигляді виразки та гастриту така кількість може тільки погіршити ситуацію. Від 1 столової ложки шкоди не буде, зате з’явиться яскраво виражений лікувальний ефект. При бажанні рідке масло можна замінити капсулами, як і дітям, так як смак масла подобається далеко не всім дорослим.

loading…

Користь і шкода лляної олії холодного віджиму добре вивчені, і дієтологи радять пити його натщесерце вранці. Запивати водою масло не слід, так як рідина знижує засвоєння поживних речовин. Після пробудження краще всього відразу з’їсти 1 столову ложку, потім почекати 15 хвилин, випити склянку води, а вже через півгодини вдаватися до сніданку. Якщо людина використовує олію в якості заправки в їжу, то в даний прийом слід обійтися без додаткової рідини.

Деякі купують в магазині то масло, на якому написано без холестерину, але його і так ні в будь-якому рослинному маслі, тому це лише маркетинговий хід. Користь і шкода лляної олії проти холестерину є однією з причин, чому люди вдаються до його вживання. Якщо регулярно їсти олію льону, то воно блокує надходження глюкози в кров, із-за чого можуть утворюватися холестеринові бляшки на стінках судин.

Рецепти застосування

Рецепти застосування лляної олії залежать від того, яку саме мету переслідує людина. Якщо жінка хоче схуднути, то для неї буде окрема схема вживання кошти. Якщо людина хоче нормалізувати рівень цукру в крові — інша. Але того, хто вдається до допомоги лляної олії, в будь-якому випадку слід запастися терпінням, так як результат прийде дуже повільно.

При запорах

Від регулярних запорів лляне масло треба вживати 2 рази на добу: по 1 чайній ложці вранці натщесерце та ввечері перед сном. Курс прийому повинен зайняти не менше 6 тижнів, навіть якщо людина позбудеться проблеми через 7 днів. Лляне масло має допомогти закріпити ефект і налагодити перистальтику кишечника.

При діабеті

Шкода і користь льняної олії для діабетиків добре вивчені в лабораторних умовах. Лікарі з упевненістю стверджують, що регулярний прийом цього продукту здатний знизити частоту прояви невропатії, яка властива цьому захворюванню. Вживати в добу можна до 2 столових ложок олії, але рівними порціями. Краще всього з’їдати по половині ложки за 45 хвилин до кожного прийому їжі.

Для схуднення

Щоб покращити перетравлення їжі, прискорити метаболізм і дозволити зайвим кілограмам швидше йти, лляне масло треба вживати потроху протягом дня. Для цього треба перед кожним прийомом їжі з’їдати по 1 чайній ложці цього продукту. Роблять це за 40-45 хвилин до їжі, через 20 хвилин, випивають склянку води, а ще через 20-30 починають їсти.

Користь і шкода льняного масла для схуднення полягають у тому, що хоча воно і допомагає схуднути, але при необмеженій вживанні може призвести до протилежного ефекту. Рослинна олія досить калорійне і навантажує печінку, якщо не обмежувати дозування, то можна не тільки набрати зайву вагу, але і погіршити травлення.

Від екземи

Склад:

  • масла оливкова і лляне — по 2 чайних ложки;
  • ефірні олії сосни і чайного дерева — по 3 краплі.

Інгредієнти перемішують і трохи нагрівають на водяній бані не вище 40 градусів. Потім суміш наносять на уражену ділянку, покривають зверху бавовняною тканиною і загортають у плівку. Через півгодини залишки суміші витирають паперовою серветкою, мити шкіру не слід. Аплікацію роблять кожен день до повного одужання.

Маска для сухої шкіри

Склад:

  • лляне масло — 1 столова ложка;
  • свіжий огірок — 1 штука;
  • сметана — 2 столові ложки.

Огірок потерти на дрібній тертці, змішати зі сметаною і маслом. Наносити на шкіру обличчя, шиї та зони декольте 2 рази в тиждень, тримати 20 хвилин. Після маски шкіру змащують живильним кремом.

Користь і шкода льняного масла для обличчя ретельно перевіряли косметологи, але перед використанням краще провести тест на алергічну реакцію. Для цього краплю масла нанести на внутрішню частину ліктьового і згину і подивитися на наявність почервоніння через 15 хвилин.

Маска для росту волосся

Склад:

  • олія льону — 20 мілілітрів;
  • олія рицинова — 15 мілілітрів;
  • кефір — 50 мілілітрів.

Всі інгредієнти ретельно перемішати і втерти в шкіру голови масажними рухами. Потім утеплити голову рушником, залишити на 30 хвилин і змити в кілька прийомів шампунем. Користь льняної олії для жінок полягає головним чином в тому, що воно активно застосовується в домашніх масок для шкіри і волосся.

Скраб від целюліту

Склад:

  • олія лляна — 1 столова ложка;
  • мелені кавові зерна — 0,5 столової ложки;
  • ефірні олії лимона, апельсина і грейпфрута — по 1 краплі.

Інгредієнти змішати, потім розпарити шкіру на проблемних ділянках і розтерти жорсткою мочалкою. Далі, масажними рухами пройти ці ділянки ще раз за допомогою скрабу. Рухатися треба знизу вгору, від ступень вгору по ногах, від низу живота до грудей, від попереку до плечей. Кожен ділянку необхідно масажувати не менше хвилини, щоб отримати хороший результат.

Після процедури обполоснути тіло теплою водою, нанести для посилення ефекту антицелюлітний крем. Процедуру можна повторювати 2 рази в тиждень в період низької сонячної активності.

Шкоду

Шкоду, який здатний принести прийом лляної олії або його використання зовнішньо, може бути пов’язаний або з неправильним зберіганням продукту, або з надмірним використанням. Наслідки можуть бути наступними:

  • при надмірному вживанні (більше 1 столової ложки за раз) масло надає навантаження на хвору печінку;
  • при використанні на шкірі обличчя це засіб може викликати різні висипання, так як погано підходить для жирної шкіри;
  • масло, у якого закінчився термін придатності, або яке неправильно зберігали, може призвести до харчового отруєння, загострення виразки, коліту та інших хвороб шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання

Протипоказаннями для використання цього продукту можуть стати наступні захворювання:

  • панкреатит у стадії загострення;
  • пронос;
  • заворот кишок;
  • виразковий коліт;
  • камені у жовчному міхурі;
  • виразка дванадцятипалої кишки.

Також слід проконсультуватися з лікарем під час вагітності, грудного вигодовування, при прийомі гормональних препаратів.

Якщо ви не впевнені у термін придатності продукту і дотримання умов його зберігання, то від вживання олії з насіння льону теж слід відмовитися.