Люцерна: корисні властивості і протипоказання

a69f761f8d683ded66bcd0b37bf89ef3 Люцерна: корисні властивості і протипоказання

Люцерна — дивовижне рослина, що володіє цілим рядом корисних властивостей. Ця незвичайна трава підкорила людство своїми лікувальними і поживними можливостями багато сотень років тому. Лечуха, медунка, буркунчик – все це є люцерною. Рослина володіє багатим вітамінно-мінеральним комплексом, маслами, фітоестрогенами та іншими цінними речовинами.

На сьогоднішній день люцерна активно застосовується у фармакології, космецевтики, нетрадиційній медицині та кулінарії. Про те, як правильно використовувати це рослина з користю для здоров’я, розглянемо далі.

  • 1 Хімічний склад та харчова цінність
    • 1.1 Користь для здоров’я
  • 2 Застосування в народній медицині
    • 2.1 Використання в косметології
    • 2.2 Як вживати пророщені паростки?
  • 3 Протипоказання

Хімічний склад і харчова цінність

e311d84de84d0c285a1f1ad964dac482 Люцерна: корисні властивості і протипоказання

Люцерна володіє цілим рядом корисних властивостей. Рослина рясніє вітамінами і різними компонентами, які сприятливо позначаються на роботі всього організму.

До складу лікарської трави входять такі корисні елементи, як:

  • Полінасичені омега 3 і 6 кислоти (або вітамін F). Вони зміцнюють нігті, волосся, кровоносні судини, запобігає розвитку запальних процесів у зв’язках, сприяє відновленню зору, нормалізує рівень естрогену в крові. Крім того, вітамін бере участь в синтезі кальцію та інших важливих мікроелементів. У медунке дуже багато омега 3 і 6 кислот тому її користь неоціненна для здоров’я.
  • Вуглеводи – найважливіший елемент, який бере участь в енергетичному обміні організму. Люцерна містить корисні вуглеводи, які не ведуть до зайвої ваги, а насичують організм енергією і активізують мозкову діяльність.
  • Стероїдні речовини – фітостероіди не так шкідливі, як синтетичні аналоги. Але вони насичують організм силами, надають бадьорість, знімають фізичне напруження. Саме ними пояснюється тонізуючу властивість люцерни.
  • Ефірні олії – в цьому рослині масел багато. Вони омолоджують організм всередині і зовні. Стимулюють регенерацію тканин.
  • Кетонові речовини і сапоніни – сильні природні антиоксиданти, які знижують рівень холестерину і зміцнюють імунітет. Сприяють зменшенню в крові цукру
  • Фітоестрогени. Нормалізують гормональний баланс в організмі жінки, що особливо важливо в період менопаузи. Покращують стан волосся, шкіри і нігтів.
  • Комплекс амінокислот – беруть участь в обмінних процесах, роботі нервової, травної та серцево-судинної систем.
  • Вітамінні речовини і мінеральні елементи. Вони стимулюють роботу нервової системи, нормалізують всі обмінні процеси. Особливо багата люцерна кальцієм і магнієм. Це сприяє виведенню з організму сечової кислоти. Її надлишок призводить до суглобових захворювань.
  • Пантотен – перешкоджає розвитку шкірних захворювань, нормалізує кровообіг, усуває алергію, стимулює роботу кишечника.
  • Каротиноїди відновлюю зір, піридоксин знімає нервове напруження.
  • Аскорбінова кислота зміцнює імунітет.
  • Люцерна багата і токоферолом, який сприяє регенерації шкірних покривів.
  • Филохинон оновлює кров і захищає печінку від перевантажень.
  • Нікотинові кислоти корисні для стінок шлунка, кишечника і при виразках.

Всі лікарські засоби, де включений екстракт люцерни досить ефективні і корисні для здоров’я. Вони приводять у норму метаболічні процеси, стимулюють ендокринну і кровоносну систему. Сприяють розщепленню холестеринових бляшок і профілактиці атеросклерозу.

Користь для здоров’я

Люцерна сприятливо діє на весь організм. Вона широко використовується в нетрадиційній медицині. З усіх частин рослини можна приготувати лікарські чаї, відвари і настої.

Якими ще корисними властивостями володіє люцерна , і для лікування яких патологій використовується:

  • Як протизапальний і сечогінний засіб, при патології сечовивідної системи.
  • Для зміцнення опірності організму до вірусних інфекцій.
  • При запальних процесах у суглобах.
  • При недостатньої вироблення грудного молока.
  • При підвищеному рівні цукру в крові.
  • Ізофлавоноїди і фітоестрогени допомагають жіночого організму під час клімаксу, нормалізуючи рівень гормонів. Ефективна люцерна і при інших гінекологічних захворюваннях, пов’язаних з гормональним дисбалансом.
  • Люцерна має легку послаблюючу дію, нормалізуючи регулярне спорожнення кишечника.
  • Відваром трави лікують нервові розлади, емоційна і фізична вигоряння, тривожність.
  • Трава сприяє розщепленню жирових клітин, що призводить до нормалізації ваги
  • Пророщені паростки позбавляють від метеоризму та здуття
  • Люцерна багата кальцієм і іншими важливими мікроелементами. При цьому вона не викликає алергічних ефектів у дітей, тому корисна для жінок, що годують груддю. Через молоко малюкам надходять речовини, що допомагають формуванню кісткових тканин і зміцненню імунітету і нервової системи.
  • При проблемах з зубами ефективні проростки люцерни – вони багаті на фтор.
  • При переломах корисно пити відвар люцерни. Так кістки зростаються швидше.
  • Сапониновые речовини зменшують рівень холестерину в крові
  • Люцерна перешкоджає формуванню тромбів, завдяки високому вмісту кумарину
  • Використовується при підвищеному артеріальному тиску, ішемії та інших серцево-судинних захворюваннях
  • Проростки люцерни запобігають розвиток очних катаракт. Особливо в похилому віці.
  • Насіння перетерті в пасту прискорюють загоєння зовнішніх ран, синців і укусів ос, бджіл та інших комах
  • Хлорофіл допомагає впоратися з неприємним запахом з ротової порожнини.
  • Допомагає позбутися від набряклості і целюліту завдяки властивості виводити з організму зайву рідину і посилювати лімфовідтік.
  • При простатитах, сечокам’яної хвороби, циститах різних форм. Люцерна має протизапальну і противірусну дію.
    Застосовуйте люцерну в різних видах для посилення імунітету і для поліпшення загального стану здоров’я.
  • Застосування в народній медицині

    cc00aab985b33a47d7ca4effc2d42e49 Люцерна: корисні властивості і протипоказання

    Протипоказань у люцерни дуже мало і це робить його унікальним засобом для позбавлення від багатьох захворювань. Люцерна використовується у вигляді відварів, настоянок, соку, порошку та ін.

    • Рецепт настоянки. На одну столову ложку подрібненої трави – склянку окропу. Накрити і залишити, поки не вистигне. Пити протягом 12 годин три-чотири рази.
      Настій спиртовий. На п’ять столових ложок подрібнених листочків взяти півлітра горілки або спирту. Тримати близько двох тижнів у темному місці з середньою температурою. Пити по одній чайній ложці за тридцять хвилин до прийому їжі. Два рази в день
    • Відвар. На 2 ст. л. трави люцерни – 500 мл води. Поставити на вогонь, закип’ятити і тримати на слабкому вогні хвилин десять. Найчастіше такий такий рецепт використовується при спринцюванні.
    • Сік. Сік з листя і стебла рослини розбавити чистою водою в пропорції один до одного. Застосовується для посилення вироблення грудного молока, при підвищеному рівні цукру в крові.

    Інші корисні рецепти:

    • Проти нервозності. 15 гр. висушеної трави люцерни залити півтора склянками рідини. Довести до кипіння. Томити хвилин десять. Перелити в термос і залишити на три години. Профільтрувати. Приймати по півсклянки вранці, вдень і ввечері за годину до їжі. Відмінно допомагає усунути нервозність під час вагітності або менопаузи.
    • Від артриту, артрозу, подагри. На 25 грам трави – півлітра спирту або горілки. Залишити на чотирнадцять діб настоюватися. На п’ятдесят мілілітрів води накапати десять крапель готової настоянки. Пити за тридцять хвилин до прийому їжі. Приймати по три рази в день.
    • Щоб рани швидше затягнулися. При порізах, саднах, опіках або після оперативного втручання дуже корисно приймати люцерновий настій. Пропорція: 5 гр трави люцерни на пів склянки окропу. Суміш потрібно влити у ванну. Приймати 10-15 хвилин. Тривалість лікування – 10 днів.
    • Для припливу грудного молока. Іноді у жінки виробляється мало молока. Щоб збільшити лактацію необхідно додавати в чай пів чайної ложки настою люцерни. Пити чай вранці, вдень і ввечері, протягом тижня. Крім того, можна пити свіжий сік з пророщених паростків люцерни. Достатньо п’ять-шість столових ложок на добу.
    • При лікуванні діабету допоможе такий рецепт: на десять грам трави залити 200 мл окропу. Томити на водяній бані двадцять п’ять хвилин злегка помішуючи. Годину наполягати. Процідити. Пити дробовими дозами протягом дня.
    • Від кровотечі достатньо накласти на рану пучок сухої люцерни. Щоб швидше розсмокталися синці потрібно прикладати до них шматочки вати, змочені у відварі трави.
    • Під час клімаксу корисно пити заспокійливий відвар. На склянку води – п’ять грамів сировини. Кип’ятити п’ять хвилин. І залишити настоюватися близько трьох годин. Пити по 125 мл Три рази на добу за 30 хвилин до прийому їжі.
    • Для підвищення імунних функцій організму. Добре зміцнюють імунітет проростки люцерни. Їх використовують сирими в їжі. Наприклад, для салату. Підвищується гемоглобін, життєвий тонус, прискорюється метаболізм.
    • При схудненні. Відомо, що люцерна знижує апетит. Потрібно взяти пророщену люцерну і залити підлогу літром окропу. Остудити і приймати по 200 мл на добу перед основними прийомами їжі.
    • Якщо вас мучать носові і вагінальні кровотечі, випивайте по 25 г соку з листя рослини двічі на добу. Для цього необхідно віджати свіжий сік з люцерновых листя. Випивати по двадцять п’ять мілілітрів вранці і ввечері.
    • Від гемороїдальних вузлів. Зняти запалення і біль від геморою допомагають сидячі ванночки з відваром люцерни. (чайна ложка сушених стебел на 250 мл киплячої води. Запарювати двадцять хвилин. Проціджений відвар влити у ванну.
    • Вітамінний тонізуючий напій. Приготувати його дуже просто. Навіть новачок з цим впорається. Трохи свіжої очищеної трави люцерни, змішаного з такою ж кількістю води, подрібнити за допомогою блендера до кремоподібного стану. Приготовану суміш приймати щодня. Спочатку почати лікування з маленьких порцій, потім поступово це кількість збільшувати. Цей вітамінний напій активізує роботу всіх систем організму. Зміцнює нервову, серцево-судинну, імунну систему. Надає бадьорості, позбавляє від проблем зі сном, нормалізує роботу кишечника.
    • Зміцнює імунітет настій. Треба взяти десять столових ложок перетертої люцерни на підлогу літра киплячої води. Суміш накрити і залишити на п’ять годин. Профільтрувати через подвійну марлю. Трав’яний макуха викидають. Відвар пити по півсклянки три-чотири рази на добу. Можна додати трохи меду для смаку.
    • При онкології. Ефективний хмелевый сорт люцерни. На дві столові ложки сушеного сировини – пів літра рідини. Кип’ятити п’ять хвилин. Потім залишити настоюватися протягом години. Приймати невеликими дозами за 15-20 хвилин до їжі.
    • Проти панкреатиту та цукрового діабету. Перетерти стебла рослини. Залити окропом (0,5 л). Закутати теплою тканиною і рушником. Залишити годин на п’ять-шість. Процідити. Пити по п’ять столових ложок за годину до їжі. Вранці, в обід і ввечері. Або сік рослини розбавити в рівних частинах водою.
    • Для стимуляції роботи серцевого м’яза. На 6 ст. л. сушеного сировини залити 500 мл крутого окропу. Потім дати настоятися п’ять годин. Далі, процідити через марлевий відріз. Приймати по сто мілілітрів тричі на день. Обов’язково до прийому їжі. Тривалість терапії – чотири тижні.

    Використання в косметології

    25d89c137d48663309a277fd97594339 Люцерна: корисні властивості і протипоказання

    Широко застосовується люцерна і в косметологічних цілях. Оскільки в ній багато ефірних масел, вітамінів і кислот, то вона корисна для волосся і шкіри.

    Кілька рецептів масок для обличчя та шиї з люцерною:

    • Омолоджуюча маска. Траву розтовкти ступкою або перемолоти в кавомолці. Чайну ложку порошку розбавити невеликою кількістю гарячої води. Щоб вийшла пастоподібна суміш. Злегка остудити. Накласти кашку на обличчя і шию, уникаючи області носогубного трикутника і навколо очей. Тримати хвилин п’ятнадцять. Змити теплою водою без мила. Змастити шкіру живильним засобом, щоб запобігти сухість. Достатньо однієї двох масок на тиждень для хорошого ефекту.
    • Зняти набряклість і почервоніння допоможе така заспокійлива маска: рекомендується лікарський настій додати трохи меду. Далі, в отриману суміш занурити відріз марлі. Покласти його на обличчя. Лежати 15 хвилин в стані спокою. Після зняти маску і злегка протерти обличчя тампоном, змоченим в теплій воді.
    • При випаданні волосся, допоможе такий ефективний рецепт: на 20 гр. трави – літр окропу. Кип’ятити хвилин десять. Остудити, процідити. Обполіскувати волосся по всій довжині після миття. Такий відвар пом’якшує волосся, зміцнює, робить слухняним і живими. Відмінний аналог синтетичного кондиціонера.
    • При шкірі, що в’яне особи ефективно вмиватися настоєм з трави, а також використовувати примочки. При регулярному застосуванні зникають дрібні зморшки, шкіра омолоджується, стає пружною.
    • Відмінний профілактичний засіб від старіння – протирання шкіри кубиками льоду, приготованими з відвару рослини.

    Як вживати пророщені паростки?

    8b0d32770df5dd9ceafff4be782acd7f Люцерна: корисні властивості і протипоказання

    Насіння люцерни можна проростити в домашніх умовах. Це зовсім нескладно. Для цього насіння необхідно замочити у відфільтрованій воді на добу. Потім злити воду, насіння розподілити на відрозі натуральної і залишити проростати. Щоб насіння люцерни не цвіле потрібно щодня, вранці і ввечері промивати під струменем води. Коли проростають перші паростки потрібно ще раз промити насіння, і поставити в пластикову тару. Зберігати в холодному місці не довше тижня. Пророщена люцерна використовується в кулінарії і народній медицині.

    Пророщена люцерна — ідеальний компонент для салатів. Так як пагони м’які і ніжні, вона легко засвоюються. А ось вже зріла рослина з жорсткими твердими стеблами вживати в їжу сирим не рекомендується. Це можна зробити тільки після термічного впливу. Наприклад, можна обдати траву окропом, щоб волокна стали м’якше і ніжніше.

    Щоб протистояти вірусам і інших інфекцій в осінньо-зимовий період потрібно споживати молоді листя і проростки люцерни, а також сік рослини. Так, ви заповните необхідний організму елемент – аскорбінову кислоту. Брак якої призводить до зниження імунітету.

    Протипоказання

    Велика кількість корисних властивостей не робить люцерну панацеєю від усіх захворювань. У неї є і протипоказання, але їх не так багато. Коли потрібно обмежити застосування рослини:

  • Аутоімунні патології.
  • При прийомі препаратів, що підвищують згортання крові.
  • Можна довго пити люцерну, оскільки в ній багато вітамінних жиророзчинних речовин, вона призводить до набору ваги і гитерминозу. Оптимальний курс лікування – вісім-дванадцять тижнів з перервою в чотири тижні.
  • При гострому гастриті, коліті та інших кишкових патологіях не можна їсти свіжі стебла медунки.
  • Не можна приймати при червоному вовчаку.
  • Індивідуальної непереносимості.
  • Перед прийомом будь-яких лікарських препаратів з люцерною потрібно ретельно вивчити показання та протипоказання до застосування. При будь-яких ознаках алергічних реакцій: шкірної висипки, діареї, запорах, болі в шлунку, потрібно звернутися до лікаря-алерголога та припинити прийом кошти.