Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Пропоную приготувати корисні ласощі, які смачно описала і сфотографувала читачка блогу Оксана Білан

Зовсім нещодавно в нашій родині з’явилася традиція замість покупних цукерок і випічки, досить шкідливою для організму, готувати солодкі батончики з сухофруктів. Причому це не тільки солодке ласощі, а й неймовірно корисне!

e587ca1c63807baa7b4b6711737469b7 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Вівсяні пластівці, чорнослив, банан, родзинки, курага, волоські горіхи, натуральний квітковий мед – ну що може бути краще для легкого, але калорійного перекусу?

Смак батончиків можна варіювати, якщо замість волоських горіхів покласти мигдаль, а родзинки, приміром, замінити сушеної журавлиною.

Для приготування вівсяних батончиків з сухофруктами вам знадобиться:

23d0bf5c3d2945cdba75e3539e712ce9 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

  • Вівсяні пластівці – 200 г
  • Банан – 1 шт.
  • Родзинки – 50 г
  • Чорнослив – 50 г
  • Курага-50 г
  • Горіхи (волоські) 100 г
  • Мед (рідкий) – 70 – 80 г

Насамперед,залийте окропом сухофрукти і дайте їм постояти 5 хвилин, щоб добре вымылась вся грязь.

dd7f41d74f4c8fa96968ff51a05167e9 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Далі необхідно подрібнити в пюре стиглий банан. Я це зробила блендером. Але можна просто розім’яти його вилкою.

f9d8e069246e5c627a52e282e758ee85 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Додайте до банану половину порції сухофруктів і подрібніть їх блендером. Решту курагу, родзинки і чорнослив просто дрібно порубаєте ножем і теж відправте їх у фруктове пюре.

d0c46f585d2b9fc55a296ebef1e89164 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Волоські горіхи перед застосуванням бажано злегка підсушити на сухій сковороді, а потім подрібнити. Мені подобається, коли в батончиках трапляються великі шматочки горішків, тому я їх просто порубила ножем (не дрібно).

569c83383254446008f578dd1b6c16d6 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Тепер додайте вівсянку і мед. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси. Витримайте «тісто» для батончиків 15 – 20 хвилин, щоб вівсянка трохи розмокла.

3c7555330a1d4cc3845069e1dd6a6971 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Викладіть фруктово-вівсяну масу товщиною приблизно 0,5 см на деко, вистелений пергаментним папером. Запікайте блюдо в розігрітій до 180 градусів духовці 25 – 30 хвилин.

a87c94587e73a07d5c6fc814aff3f1a4 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Наріжте гарячий десерт порційними шматочками.

44230e90e77b6c932d061dc7ccc4de52 Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Приємного апетиту!

dc31239de29781e4e99f76081cc6de2f Енергетичні батончики з вівсянки і сухофруктів: рецепт від читачки

Читачка блогу, Оксана

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь