Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Корисний рецепт для зміцнення здоров’я від читачки блогу

72443acc7511adf28bc13cac432b34e6 Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Вітамінну пасту з сухофруктів я зазвичай готую в листопаді – грудні, коли вітамінів з овочами та фруктами організм отримує все менше, внаслідок чого імунітет знижується з неймовірною швидкістю. Можна, звичайно, в цьому випадку застосовувати аптечні вітаміни, але не довіряю я синтетиці. Куди смачніше і корисніше сушені фрукти!

Однак таку смакоту можна готувати всю зиму, благо, сухофрукти нам доступні весь холодний сезон. Корисна паста і на початку весни, коли сили організму виснажені довгою зимою, а перша зелень і фрукти з’являться ще дуже не скоро.

До складу пасти входить родзинки, курага, чорнослив, волоські горіхи, лимон і мед. Фрукти при сушінні зберігають практично всі вітаміни і мінерали, а їх не так вже й мало. Кальцій, магній, калій, залізо, натрій, фосфор, вітаміни групи В, C, A, E, РР – це лише мала частка тих корисних речовин, які містяться в сухофруктах.

До вибору інгредієнтів для цілющою вітамінної пасти поставтеся дуже уважно. Я зазвичай купую сухофрукти неяскраві, без характерного «гліцеринового» блиску, зморщені. Саме такі плоди вважаються найбільш натуральними, а значить і корисними.

Для приготування иммуноукрепляющей суміші необхідно взяти всіх інгредієнтів порівну. А от меду візьміть дві частини. Чому так? Та тому що мед є чудовим консервантом. Від його кількості залежить термін придатності самої пасти. А зберігати солодке натуральне ліки потрібно в холодильнику в скляній банці з кришкою, що щільно закривається 3 — 6 тижнів. Може можна і довше, але в нашій родині воно просто не затримується.

Отже, для приготування смачної і корисної пасти із сухофруктів необхідно:

  • Ізюм – 100 г
  • Чорнослив – 100 г
  • Горіхи -100 р
  • Курага – 100 г
  • Лимон (великий) -1 шт.
  • Мед – 200 г

b12b610c86a43b269115afee34237216 Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Сухофрукти залийте окропом і дайте постояти 10 хвилин. Потім воду злийте, а самі плоди пропустіть через м’ясорубку.

c8efeab9b1b5128c6f096366c5e4beb6 Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Разом з ними подрібніть очищені від шкаралупи горіхи і лимон разом із шкіркою.

0b7891b78ae78c6edafb78be93a327de Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Додайте мед. Краще, звичайно, якщо він рідкий. Але зацукорився теж підійде, просто змішувати компоненти буде трохи складніше.

139fc6d21f330aea5e039e264be18a27 Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Суміш ретельно перемішайте і складіть її в чисту, суху банку.

364e5bb4a7a95391a1f54e7693c21509 Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Вживати вітамінну пасту рекомендується вранці натщесерце. Дорослим по столовій ложці, а дітям (після трьох років) — по чайній. Правда дітям з особливою обережністю слід давати це варення з-за наявності в ньому алергенів.

7f798d44e78ad4da74af3e6f550c9fc1 Корисна шкідлива для всієї родини: паста з сухофруктів для імунної системи

Будьте здорові! Це найдорогоцінніший подарунок долі!

Читачка блогу, Оксана Білан

Зі свого боку, дякую Оксану за прекрасний покроковий рецепт і такі смачні докладні фотографії!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь